新店裕隆城素食餐廳養心沙龍蔬食多國料理港式飲茶甜點下午茶 (5)

新店裕隆城餐廳-「養心茶樓」的姊妹店「養心沙龍」,主打時尚創意蔬食,

結合多國風味及中西式下午茶點心甜點,氣氛浪漫、適合約會聚餐的好吃素食餐廳。

 

 

 

自從裕隆城開幕後,我們家又多了不少覓食的選擇,

這天跟家人到裕隆城逛逛,本來是要去樓上吃朋友推薦的一間素食,

結果走到二樓,發現裕隆城開了一間養心沙龍,

先前我們家到養心茶樓吃過幾次素食港式飲茶,印象還不錯,

所以今天看到養心的新品牌覺得挺親切,

而且環境優雅、不會太擁擠,又是全蔬食料理媽媽就說乾脆來吃這間好了。

今天點了不少道,味道都還不錯,

選擇也很多元,中西式、異國等種類多多,

但其中某些餐點cp值不高,這是美中不足的地方


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↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃

 

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新店裕隆城美食養心沙龍蔬食餐廳素食飲茶多國異國美食下午茶甜點 (2)

 

養心沙龍位於裕隆城的二樓,

我覺得養心沙龍的用餐環境在裕隆城裡來說還算蠻不錯,

除了氣氛典雅精緻,主要是座位之間不會很擠,

所以當時媽媽看到這環境就說來吃這間好了

(附近有幾間我也蠻心動的餐廳,但因為跟鄰桌隔得有夠近,就讓人有點卻步)

 

新店裕隆城美食養心沙龍蔬食餐廳素食飲茶多國異國美食下午茶甜點 (3)

 

窗邊的沙發座位超適合約會或是跟閨密來用餐啊!

養心沙龍除了正餐式的料理,也有適合下午茶的中西式點心及精緻飲品,

所以單純來喝下午茶的客人也不少,

喝個飲料、吃點點心,在午後閒聊,多好~

 

新店裕隆城美食養心沙龍蔬食餐廳素食飲茶多國異國美食下午茶甜點 (4)

 

↓↓↓養心沙龍的菜單

養心沙龍主打全蔬食料理,價位下方有標示蛋奶素、五辛素的小圖,

如果是吃全素的朋友可以注意一下(全素的選擇也蠻多)

料理種類豐富,菜單太多頁了,我這邊只放兩張給大家稍微參考的價位,

完整的菜單可參考粉絲團:點此看養心沙龍menu

*需收10%服務費

*菜單圖僅供參考,實品不一定長得一樣

 

養心沙龍菜單價位menu (2)

 

養心沙龍菜單價位menu (1)

 

下面來看看我們今天的餐點~

今天大部分都是點我老媽可以吃的全素料理,

其中只有少少幾道是五辛素

*寫在前面提醒,我最不推薦球芽蘆筍那道

 

養心沙龍新店裕隆城美食氣氛好約會聚餐素食餐廳好吃蔬食多國料理異國美食港式點心 (7)

 

 

 

蘇打泡泡漂浮$160

草莓蘇打漂浮$160

養心沙龍新店裕隆城美食氣氛好約會聚餐素食餐廳好吃蔬食多國料理異國美食港式點心 (6)

 

本來想點荔枝桂花氣泡,這天剛好沒有囧,只好點其他口味。

今天點了四種氣泡飲料,我覺得草莓蘇打最好喝,

甜美微酸,又有柔香的冰淇淋妝點,

藍色的蘇打泡泡則是最美,

但味道就是冰淇淋汽水,好喝但沒特別驚豔

 

櫻花莓果氣泡$150

啵啵葡萄乳酸$150

新店素食蔬食餐廳養心沙龍養心茶樓氣氛好約會聚餐推薦 (1)

 

櫻花莓果沒什麼櫻花的感覺,只有酸酸的莓果香氣,

本來以為葡萄乳酸會蠻好喝,而且裡面又有QQ的凍類,

就幫我媽點了這杯,沒想到葡萄偏酸...

如果喜歡酸的可以點這兩杯,這兩個口味都是酸大於甜,

但我爸媽剛好是比較喜歡喝甜的,所以大家心得普普

 

莊園拿鐵咖啡$150

翡翠精靈$180

新店裕隆城美食養心沙龍新店素食餐廳多國蔬食料理素食港點飲茶 (5)

 

這兩杯我就沒喝啦,我是聽家人說的,

拿鐵大概中規中矩吧,沒聽我老弟有特別說出什麼評語,

翡翠精靈是現打的果昔冰沙,裡面有奇異果跟鳳梨,

小君說喝起來是蠻健康的味道

 

黃金炸鮮奶

新店裕隆城素食餐廳養心沙龍蔬食多國料理港式飲茶甜點下午茶 (2)

那天剛好有活動,加購了一盤黃金炸鮮奶,

這個蠻好吃,內餡水嫩濃醇香,

不過後來我翻找菜單發現好像沒有這一道,可惜

 

小棠蒸素餃$158/4個

新店裕隆城素食餐廳養心沙龍蔬食多國料理港式飲茶甜點下午茶 (4)

 

這款不推薦,素餡中規中矩,

餃皮偏厚,所以口感沒那麼細緻,

吃完覺得有點後悔,實在是普通,

應該點些其他種類的點心,像是絲瓜小籠包什麼的

 

鬆化叉燒酥$138/3顆

新店裕隆城美食養心沙龍蔬食餐廳素食飲茶多國異國美食下午茶甜點 (5)

 

這道上桌時我跟我媽有面面相覷幾秒,

因為個頭有點小,比一般的叉燒酥還小上幾分,

(今天其他點心都還ok,就是這個感覺有點偏小)

不過粉紅色的外觀真的很美,

配上千層式的酥皮、紅色的內餡,光看就覺得精緻,像是含苞待放的花朵,

味道則還行,雖然沒有蜜汁甜甜的香氣,吃起來也是挺酥香

 

養心沙龍新店裕隆城美食氣氛好約會聚餐素食餐廳好吃蔬食多國料理異國美食港式點心 (1)

 

蘿蔔絲酥餅$118/3個

養心沙龍新店裕隆城美食氣氛好約會聚餐素食餐廳好吃蔬食多國料理異國美食港式點心 (2)

 

這款是我本日最愛前三,

酥香香的外衣咬下去原來是會爆餡的水嫩口感,

蘿蔔味清甜清香,咬一口就好滿足~

是非常雅緻療癒的美味,超愛!

 

新店裕隆城素食餐廳養心沙龍蔬食多國料理港式飲茶甜點下午茶 (1)

 

黃金流沙包$138/3個

新店裕隆城素食餐廳養心沙龍蔬食多國料理港式飲茶甜點下午茶 (3)

 

今天雖然客人很多,但上菜很快,

我們點的料理又比較多,所以就沒及時吃這道,

不知是不是這原因導致流沙有被影響,

咬下去,那鹹香的流沙感覺被包子皮吸收掉了,

還是有濕潤啦,但就是沒有爆漿的快樂感,

如果介意這點,建議上桌就先吃

(不過我也不知道是否真的會爆漿喔,但平常我吃的其他流沙包大都有點爆漿樣)

 

沙龍生煎包$260/6顆

養心沙龍新店裕隆城美食氣氛好約會聚餐素食餐廳好吃蔬食多國料理異國美食港式點心 (5)

 

看到菜單圖上有出現冰花,所以就點了,實品也有美美的冰花,

這是五辛素餡料的生煎包,內餡還蠻香

 

新店裕隆城美食養心沙龍蔬食餐廳素食飲茶多國異國美食下午茶甜點 (1)

 

酪梨蟹若口袋餅$360

養心沙龍新店裕隆城美食氣氛好約會聚餐素食餐廳好吃蔬食多國料理異國美食港式點心 (4)

 

炸物挺香,配上濃濃的醬汁爽口又帶鮮濃,

餅皮則被醬汁襯得更嫩,口感跟味道都蠻好,

這道還不錯,算是有主菜又有主食,可以當個人餐點,

擺盤也精緻,比菜單圖美,繽紛的小花小草看了賞心悅目

 

新店素食蔬食餐廳養心沙龍養心茶樓氣氛好約會聚餐推薦 (2)

 

烤串乾燒伊麵$400

養心沙龍新店裕隆城美食氣氛好約會聚餐素食餐廳好吃蔬食多國料理異國美食港式點心 (3)

 

這道也是有主食有主菜,可以充當個人餐點,

這是我本日最愛菜色前三,

麵跟肉串都好好吃喔~甜香香的南洋風味很美味,

麵條又香又入味,滑嫩有嚼勁,口感風味皆優秀,

肉串也讓人驚艷,咬起來有點像牛肉,

今天吃到的「素肉」都不錯耶,

像剛剛的素魚肉或是這道的素肉串,都不是普通素料的品質

 

老譚酸菜U$460

新店裕隆城美食養心沙龍新店素食餐廳多國蔬食料理素食港點飲茶 (4)

 

盤中有素魚、豆芽菜、酸菜、蓮藕等,

吃了這道很想來碗飯耶,太下飯了啦!

那帶酸的椒麻香氣十分夠味過癮,

最好吃的地方在於裡頭的素魚肉,

素魚的口感和風味都很像真的魚肉,

鮮嫩美味,不是一般素料的味道,讓人吃了蠻驚豔,

所以這道頗受家人好評

 

清炒球芽蘆筍

新店裕隆城美食養心沙龍新店素食餐廳多國蔬食料理素食港點飲茶 (1)

 

這道是今天的餐點中最不推薦的,

風味普普,就炒青菜的風味,

主要是對應到價格我覺得cp值不優,

份量不多,可以參考首圖合照比較大小,

球芽甘藍的比例也比菜單圖少很多,

菜單圖最少大概有十塊吧,實品目測有沒有五塊都難說,

加上服務費後實在偏貴(我現場沒數有幾塊)

 

清炒時蔬

新店裕隆城美食養心沙龍新店素食餐廳多國蔬食料理素食港點飲茶 (2)

 

我們忘了這是「時蔬」,看菜單圖想說是水蓮就點一下,

實際上是其他青菜配個香菇片,

不過這道比剛剛的炒球芽蘆筍好吃,

雖然稍微有點偏鹹,但有個還不錯的油香

 

新店裕隆城美食養心沙龍新店素食餐廳多國蔬食料理素食港點飲茶 (3)

 

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養心沙龍

地址:新北市新店區中興路三段70號2樓(裕隆城二樓)

營業時間:11:00–21:00

電話:02 8665 5188

 

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