吃個麵也能享受浪漫老上海情調！台北好吃人氣麵店推薦【王李氏炸醬麵】，拌麵配料可以自選搭配，滑溜溜的麵條加上免費的芝麻辣醬真是絕配啊！另外還有美味的香烤豬五花跟粉蒸肉～是間好吃又有好氣氛的信義安和站餐廳！
那天在查信義安和站附近的美食，於是對【王李氏炸醬麵】一見鍾情，哇！這間麵店也太美了吧！雖然是來吃中式的麵，卻有著極優雅的古典情調，好像是來喝咖啡而不是吃麵的，餐點也蠻有意思，配料可以自己搭，看著看著十分心動，就馬上找時間來吃吃看，真的不錯耶，不只是氣氛好的網美店而已，麵條好吃，主菜也美味，是間兼具氣氛跟美味的好吃麵店！
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【王李氏炸醬麵】位於通化夜市附近，離捷運信義安和站大約五分鐘步行距離，從門口就可以感到這裡獨特的復古氛圍，特別提醒！【王李氏炸醬麵】的用餐時間限60分鐘(沒客滿不會提醒)，雖然時間有點短，但自從上次吃過可蜜達的限30分鐘，60分鐘對我來說已經有點麻木了，只是吃個麵嘛，應該還ok吧！？
不過聽說【王李氏炸醬麵】常常大客滿，以防萬一，我們還是挑了平日中午來吃，進店時我有點喜滋滋，嘻嘻～人沒有很多嘛，店員也說沒客滿不會趕人，但正當我以為可以安心了，過12點半後突然一批一批客人入內，突然就客滿了，外面還有人排隊哩！好吧，還是不能太鬆懈，不過事實證明，不要點豐富一桌的話，其實一個麵配個小菜是可以如期吃完的
店內真的很美哪！兼有老上海的古典美以及歐風小酒館的浪漫情調，加上播放著爵士樂，吃個麵卻能享受咖啡廳的優雅氛圍，我好喜歡這種感覺喲～～如此好氣氛再配上好麵食，我會想來多吃幾次耶(如果不要限60分鐘就更好了，我可以多點幾道菜)
餐點主要就是乾拌麵、小菜跟湯，很中式的內容，麵點可選小中大碗，小碗是一球麵，大碗是1.5球，特大碗是兩球麵，另外，不同麵的配料價位不一定喔，第一頁的麵點自選兩種指定配料不用加錢，但第二頁加任一配料就得加價，這個在點餐時可以注意一下
其實還有其他想點的，但實在怕60分鐘吃不完，因為我喜歡慢慢吃，就簡單點了兩份麵跟一份私房菜。
每桌都有放一罐免費的芝麻辣椒醬，強力推薦敢吃辣的話一定要加加看，這辣椒醬實在太好吃啦！因為醬中有大量芝麻，所以帶著濃郁的芝麻香味，麻辣麻辣的卻又不會太辣，加到麵裡超級美味，我跟貓仔都很愛，本來有點遺憾沒吃到油潑辣麵，但炸醬麵加上這辣醬後，那香氣也是相當迷人，帶上油辣的調調
蒜香炸醬麵小$105(可任選兩種指定配料)
【王李氏炸醬麵】的炸醬麵有好幾種口味可選，本來有點猶豫要不要點松露炸醬麵，後來決定還是先從接近原味的口味吃吃看。配料可以從指定選項中任選兩種，部分配料則要加價，我選了要加價的酸豇豆跟雞絲(各加15元)，貓仔那碗麵則選了不用加價的小黃瓜絲和豆干，因為配料的份量不算太少，我跟貓仔兩個人平分一下其實還蠻剛好。
配料口味就不多說，基本上除了像酸豇豆這種帶酸味的，其他都沒啥調味，因為炸醬本身已有鹹度，配清淡的小菜會比較爽口。
先說說炸醬的部分，我本來以為炸醬是蒜味的，後來發現好像就是原味炸醬配上生蒜末，其實也可以啦，也算是蒜味沒錯，反正蒜味吃得出來就好，配生蒜倒是比較鮮口一點。炸醬還蠻好吃，炸醬本身帶有碎肉，不是只有醬而已，醬量還不少，單吃當然會有點偏鹹，配麵就恰好
這麵條很讚耶，滑溜溜又有點微Q ，非常涮嘴，是我喜歡的口感，尤其跟芝麻辣醬絕配，辣醬讓麵條添上油滑感，口感更優喲！
香烤五花炸醬麵小$160(可任選兩種指定配料)
這碗的麵條跟炸醬都跟剛剛那碗差不多，就不重複細說了，重點就在那香烤五花肉啦～很多人推薦【王李氏炸醬麵】的香烤五花肉，所以我也點來吃吃看，確實美味，我一吃就好愛喲～～（但不吃肥肉的人慎點，因為肉真的蠻肥）
這個香烤五花肉不僅香氣佳，滋味跟口感也佳，首先，香噴噴的濃郁烤香撲口而來，肉片則略帶孜然香氣，兩種香味一起漫進嘴裡十分之香，口感也很好，瘦肉部分咬起來嫩口，肥肉部分又肥又嫩，入口盡是滿滿的鹹香肥美，種種加起來，就成了美味的香烤五花肉，如果喜歡吃肥肉，蠻推薦點點看
粉蒸肉$135
粉蒸肉是【王李氏炸醬麵】的招牌私房菜之一，裝在中式花紋的小盅裡看上去很是精緻，調味沒特別感想，但整個吃起來還不錯，主要是粉蒸肉口感很好，粉蒸肉非常好咬，極軟嫩，筷子輕輕一剝即可分離，表面則是軟糯帶黏的糯米，增加口感的趣味
小盅上鋪了粉蒸肉，底下則有地瓜妝點滋味，吃多了肉再來點甜甜的地瓜換換口味也不錯
王李氏炸醬麵
地址：台北市大安區通安街81號
營業時間：
周一～周五11:30–14:30, 17:30–21:00
周六12:00–14:30, 17:30–21:00
電話：02 2732 9627
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