台北公館美食小螺波好吃好拍的古典麵店台大附近小吃 (5)

古典咖啡廳風的公館麵店,酸辣螺獅粉好吃又大碗澎派!

還可以加脆皮燒肉喔~~雙北多分店。

 

 

我一直好想吃看看螺獅粉喔,

最近發現原來公館就有一間小螺波,

據說這裡的螺獅粉是老闆學自廣西柳州,

酸辣夠味,也可以客製化調整酸辣度,

一碗真的很大耶,光看就內心彭湃,

還有臭豆腐、餛飩、牛肉丸、油雞等多種配料供加價搭配,

沒想到有我愛的脆皮燒肉耶,開心~

而且公館店氣氛還蠻不錯,

頗有古典風咖啡廳的調調,難怪生意這麼好!


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台北公館美食小螺波XIAO LUO BO好吃香辣麵店 (2)

 

這天是平日來用餐,

本來想說都下午一點多了,用餐的人可能不會很多,

沒想到坐的也挺滿,剛好就剩窗邊一個座位(哈哈,正合我意),

一直等到後來人比較少,我才趕快來拍幾張室內照

 

台北公館美食小螺波好吃好拍的古典麵店台大附近小吃 (1)

 

公館店氣氛真的蠻不錯,

深綠色的牆面與彩繪玻璃燈很有歐式的古典浪漫,

但周邊不時也會出現一些古畫、匾額之類的中式元素,

加上撥放一些復古悠長的老歌,

所以又給人一種老上海那中西合併的情調

(哇!聽到戚戚繃繃戚崩戚崩那首歌!)

 

台北公館美食小螺波好吃好拍的古典麵店台大附近小吃 (7)

 

台北公館美食小螺波好吃好拍的古典麵店台大附近小吃 (6)

 

↓↓↓我們來時剛好剩一個窗邊座位,

桌上竟還放了一盞銀行燈!

我每次去咖啡廳,如果桌上有這樣一盞燈,我都莫名的特別喜歡,

沒想到今天只是來吃個麵,桌上也能有盞燈,嘿嘿

 

台北公館美食小螺波XIAO LUO BO好吃香辣麵店 (3)

 

小螺波的菜單可參考:點此看小螺波線上菜單

(菜單上雖然寫永和店,但價位一樣)

不可訂位,每人低消一份餐點,不收服務費,

客滿時用餐限90分鐘

 

下面來看看我們今天的午餐,

真可惜,本來想點飲料,今天剛好沒有飲料囧

台北公館美食小螺波XIAO LUO BO好吃香辣麵店 (1)

 

料排的高高滿滿,看了就食指大動~

一碗真的挺有份量

 

台北iG美食中式小吃小螺波公館店台大附近美食推薦氣氛好麵店 (3)

 

我們一碗選了大酸,一碗選了中酸,

沒想到我這平常吃慣大酸的人今天覺得中酸比較順口,

而貓仔平常都吃中酸的人這次覺得大酸比較讚?

至於辣度的部分,因為我不敢吃太辣,

所以兩碗都選了小辣,這辣度剛好,有辣又不會太辣

 

台北公館美食小螺波好吃好拍的古典麵店台大附近小吃 (2)

 

 

 

麻辣臭臭豆腐$68

台北公館美食小螺波XIAO LUO BO好吃香辣麵店 (4)

 

本來沒有要點臭豆腐,

結果隔壁男同學點了一份看起來好像很讚,

所以我也默默點了一份,吃完覺得還好有點一份,

雖然麻辣味不如預期的重,但正好適合我這只吃小辣的人,

嫩嫩的豆腐鹹香又極入味,

咬下去,湯汁會從豆腐細縫間榨入口中,

加上大量的香菜提味,讓我想打包一份回家

 

台北公館美食小螺波XIAO LUO BO好吃香辣麵店 (5)

 

招牌螺獅粉$150

台北螺絲粉小螺波XIAO LUO BO公館美食推薦好吃好拍古典麵店 (1)

 

我有很多想吃的主菜,但又很好奇基本款是怎樣,

所以其中一碗點了最普通的螺獅粉,

基本配料會有酸筍、 酸豆、木耳、花生、鵪鶉蛋跟些許青菜等,

主食則是柳州特有的米粉,上方再鋪上炸腐竹,

最特別的是它的湯頭,

我本來以為「螺獅」粉只是一種叫法,

(類似太陽餅沒有太陽)

沒想到看了簡介才知道原來螺獅粉真的跟螺有關

螺獅粉的湯頭會加入石螺,

小螺波的湯即是石螺配上豬大骨再加上多種辛香料熬煮而成

 

台北螺絲粉小螺波XIAO LUO BO公館美食推薦好吃好拍古典麵店 (2)

 

先說說湯的部分,

雖說加了石螺,但沒有令人不適的味道,

(其實喝不出來螺的味道,因為酸香味蠻重)

還蠻好喝,酸香豐富,配上一眾配料更是香上加香

 

台北iG美食中式小吃小螺波公館店台大附近美食推薦氣氛好麵店 (1)

 

米粉的口感沒話說,

雖然長得像一般米粉湯中的米粉,

但口感跟彈性更好,紮實中又帶著滑溜Q感,

咬起來QQ的很過癮,

尤其配上脆脆的木耳和榨菜更讚,

滿口脆脆彈彈的好口感

ps.炸腐皮浸湯汁比較好吃,會變得酥酥軟軟的,不浸湯會有點乾

 

台北公館美食小螺波好吃好拍的古典麵店台大附近小吃 (3)

 

脆脆皮螺絲粉$218

台北公館美食小螺波XIAO LUO BO好吃香辣麵店 (6)

 

加了「主菜」的螺絲粉基本上都是兩百多一碗,

好在不用加服務費XD

因為我是脆皮燒肉控,就點了脆脆皮嚐嚐,

脆皮燒肉會放入麵中,大概有五片左右,

幸好皮沒有全浸入湯中,讓我鬆了口氣

(超怕脆皮變軟、影響口感)

 

台北螺絲粉小螺波XIAO LUO BO公館美食推薦好吃好拍古典麵店 (4)

 

脆皮燒肉還蠻好吃耶!

這個肥瘦比例還不錯,不會太肥,

皮鹹酥脆脆的,底下的肉肥香又嫩,不會乾柴難咬,

有點意猶未盡

 

台北螺絲粉小螺波XIAO LUO BO公館美食推薦好吃好拍古典麵店 (3)

 

最後再放一張合照,

我真的蠻喜歡這個感覺,吃個麵也能很優雅,哈哈

 

台北iG美食中式小吃小螺波公館店台大附近美食推薦氣氛好麵店 (2)

 

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小螺波 XIAO LUO BO公館店

地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓

營業時間:11:00–21:00

電話: 02 2362 9219

 

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