隱藏版公館甜點推薦，好吃好拍又不貴，
草莓系甜點好可愛～～所以我吃完又再來買，哈哈。
ほし食驗室是藏在公館商圈的平價甜點店，
上個月來買，吃完覺得不貴又蠻有質感，會讓我想回訪，
前幾天發現，咦！又出好幾種新口味的草莓甜點了，
草莓鋪得滿滿滿，看了少女心大爆發～～好可愛～
所以又趕快買來吃吃看，也是蠻好吃，
我蠻喜歡他們家的奶油，不是一般的奶油，滋味會有不同變化，
口感也是我喜歡的感覺，吃了他們家這麼多款，蛋糕普遍都很鬆軟！
小提醒，蛋糕種類不定期更換，請以現場供應為準，
可以參考官方粉絲團公告，或電洽詢問
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那天在公館吃完午餐，想買點蛋糕回家，
找了找就發現這間藏在巷弄中的ほし食驗室，
咦！原來這裡有間小甜點店啊！
店面就是個不大的甜點櫃，沒有內用座位，
但擺出來的甜點看起來都挺好吃，看了就想買，
一旁的簡介有列出大概的使用食材，
像是法國法芙娜、日本靜岡抹茶、紐西蘭奶油等等
甜點價格不貴，從75元到兩百多不等，
皆是當天新鮮做，賣完就沒了，
種類也不定期更換，所以有看到想吃的口味可以先買，
像我上個月來買，那時沒買整塊的生巧克力，
(因為已經買三種甜點回家，怕吃不完，但其實我蠻想吃)
結果這次再來就沒賣了囧．．．可惜～
有口味上的問題都可以詢問老闆，老闆還蠻親切
尤其季節水果系的甜點想吃就要早點買啊！！
我前幾天問老闆，老闆說草莓系甜點有可能只賣到二月多，
草莓季過後就不賣了
以下是我兩次來買的甜點內容，
還是要再小提醒一次，口味請以當日供應為準
↓↓↓甜點包裝的樣子，會附黑色小叉子，沒附的話可以跟老闆要
OREO$120
其實我對杯類的甜點比較沒興趣，
但網上有人說這款OREO蠻好吃，所以我就買了吃吃看，
結果真的蠻不錯！有不少小亮點喔～我喜歡！
這款甜點由OREO、OREO鹹奶油、巧克力蛋糕、巧克力奶酪等組成，
放在上面的OREO有點濕軟不太好吃，不過其他元素都很不錯，
巧克力蛋糕本身相當鬆軟，配上OREO鹹奶油滑香柔綿，
咬下去是非常療癒的嫩柔感，但單吃這兩個會覺得巧克力味好像並不濃郁，
原來重點在巧克力奶酪上，這奶酪才是苦味擔當，巧克力味很重，
一搭，整個感覺完全不一樣，多了更多巧克力迷人的苦香濃醇，香氣也更厚實
草莓杯$130
上面鋪了滿滿的大顆草莓，鮮亮又紅得迷人，杯中也放了數塊草莓，
另外還有藏於其中、可以吃到草莓塊的自製草莓醬，可說是草莓感滿滿！
另外再搭配香草海綿蛋糕跟卡士達奶油
香草蛋糕相當嫩綿，卡士達奶油十分醇香，
不過這個奶油我覺得不太像一般卡士達的味道，
倒是有點像白巧克力那種濃濃甜香的滋味，蠻香！
而由於杯中有大量的新鮮草莓跟酸酸的草莓醬，
卡士達奶油在注入這股清新酸香後便不會太甜膩，爽口許多
靜岡草莓$200
二訪主要是為了這款蛋糕~~
鮮紅的草莓配上優美的綠色抹茶讓人看了就想吃！
蛋糕體使用日本靜岡抹茶，口感香軟濕綿，
草莓之下則鋪上一層白巧克力，為抹茶蛋糕添上俏皮風味，
其實第一口吃下來，那抹茶感並不重，
因為奶油味蠻濃香，入口都是濃濃奶香瀰漫，
但很妙，當奶香褪去，抹茶味卻留了下來，
於是口中便充滿清香優雅的淡淡抹茶香，
是道前、後味不同，也不會甜膩的草莓甜點
下面是一訪時買的甜點，
長條的焦糖杏仁跟巧克力冰乳酪好像是常態甜點，
起碼我這兩次來都有看到
巧克力冰乳酪$80
冰乳酪蛋糕應該算是ほし食驗室的招牌甜點，
頗受大家好評，有原味跟巧克力兩種口味，
雖然這叫乳酪蛋糕，但不是一般那種起司味很重的乳酪蛋糕，
應該說是戚風蛋糕+乳酪味的奶油，
其「乳酪」主要表現在頂端跟夾層所使用的「乳酪奶油」，
像這款蛋糕就是使用特製的巧克力乳酪奶油，
既有巧克力的苦香，又有乳酪那種濃濃微鹹的香味，
不是單純的巧克力奶油而已，還蠻有意思，
底下的巧克力蛋糕則又是相當鬆柔香軟的口感，
上方撒的法芙娜可可粉則令整體滋味更濃香明顯
焦糖杏仁$120
那天一看到這款我就莫名的想吃，
貓仔就問我：「奇怪，這麼多蛋糕，你怎選了一款這麼普通的？」
我回家後才覺得很奇怪，對啊，為什麼我當時會這麼想吃這款？
我明明就是花俏派的，怎麼不買個櫻桃起司或是法式生巧克力之類的？
(反正人總是這樣，回頭想起某些時刻會覺得自己的選擇很神祕)
實際吃起來，這款蛋糕的確也是中規中矩XD
不過整體來說還是不錯，中間的奶油是小亮點，
有點微鹹，提點了整體風味
日式草莓蛋糕$200
這款蛋糕現在可能沒了(好像都換上新的草莓甜點了)，
但還是簡單分享一下心得，也許之後又會出現？
那時剛好適逢我生日，雖然已經吃了好幾個超夢幻的Kitty跟Melody蛋糕，
但還是想再來點小蛋糕多多慶祝，就買了這款圓形的草莓蛋糕
蛋糕由微甜的生乳、海綿蛋糕跟新鮮草莓組成，
吃完有股濃郁迴盪口中，香香軟軟濃濃醇醇的，
造型可愛又不會份量太多，我跟貓仔兩個人在家吃剛剛好～
這次買完，下次應該還會再來買，
期待之後會不會還有新口味XD
ほし食驗室
地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄10之1號
營業時間：14:00–20:00
電話： 0908 250 820
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