莎莉哈小姐

好愛這種有點古早味的中式早餐店，

燒餅蛋餅都好好吃，尤其愛滿滿的榨菜豆干絲！

有天跟朋友討論新店好吃的早餐，

何煩便推薦我這間姑媽早餐店，

他說他們家都吃這間燒餅，他老爸很愛買，

於是找了一天我也去買來吃吃，

哇！燒餅真的好吃耶，蛋餅也Q彈厚實，

還有滿滿滿的榨菜豆干絲，

吃完有點意猶未盡，下次還想再來買！

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姑媽早餐店於民國65年創立，至今已經營四十多年，

自從上次聽何煩說到這間店，我就一直掛念著要來吃，

不過之前每次順路經過，姑媽早餐店都是關門的狀態，

直到前幾天終於要專程去買，便認真查了一下到底營業時間是何時，

原來！只開到10:30，難怪我老是遇不到(假日到11:00)

據說假日常大排長龍，

今天平日八點多來，現場也有不少人排隊，

但因為結帳有兩個窗口，所以排沒多久就到我們了，相當快，

本來我想趁排隊時好好思考到底要吃啥，沒想到突然就輪到了，

幸好是邊點邊做餐，趁點餐人員做餐時我趕快繼續想

ps.旁邊有醬料可以加

↓↓↓本來沒有要點發麵餅，

結果看到它放在櫃檯，感覺好像很好吃，

就點來吃吃看

↓↓↓姑媽早餐店是中式早餐，品項還不少，

可以先從大類開始看，再選內餡，內餡大同小異

哭哭，原本要買飯糰的，

沒想到才八點多飯糰就賣光了囧

下面來看看我們這天的早餐，

點餐時太匆忙，沒好好細想，

後來有點後悔，應該也要來些甜酥餅跟韭菜盒吃吃看，

每次買中式早餐我一定點甜酥餅，今天竟然漏看了！

只好下次再來買．．．

豆漿(左)

米漿+豆漿(右)

上圖是大杯份量，一杯25元我覺得很可以，

點餐時發現竟然有豆漿加米漿的組合，趕快點一杯來喝喝看。

令人好奇的「米漿+豆漿」喝起來像是比較稀的米漿，

好像也說不上來特別喜歡，但也不會覺得太稀不好喝，

其實這兩杯都不是十分濃郁，但都算是順口清爽、微甜，

而我正好是比較喜歡爽口型的漿類，所以還算合口味

蛋餅+榨菜豆干絲

蛋餅好好吃喔~

今天的餐點中，我跟貓仔都是最愛蛋餅，

下圖可以看出蛋餅皮非常厚實，

咬起來又軟又Q，我最愛這種蛋餅口感～

內餡當然要吃吃看榨菜豆干絲囉，

這在一般早餐店可不常見，

而且我本身就是個榨菜控，看到怎能不歡喜XD

(我最愛酸菜、榨菜啊這種古早味食材加到早餐裡)

榨菜豆干絲脆香微辣，

榨菜很香，雖然稍微有點偏鹹，

但幸好我們蛋餅也沒加醬油，只加了點辣椒，

中和起來鹹度倒是剛好，

脆口的榨菜配Q彈蛋餅好讚！好想再吃一份，

下次一定還要再來買

↓↓↓蛋餅裡的榨菜豆干絲包得滿滿滿，吃得很過癮

ps.是"豆干絲"，不是肉絲，不要看錯

發麵餅+蔥蛋+榨菜豆干絲

剛剛有提到，因為看到櫃檯的發麵餅好像很好吃，

所以也點了一份吃吃看，內餡還是一樣加了榨菜豆干絲，

從側面看就可以感覺到餅的份量十分紮實，

榨菜豆干絲也是包得滿滿，另外再配上一個蔥花蛋，

屋喔～光看就很想趕快咬上一口～

我覺得這發麵餅也蠻好吃，

外皮酥酥的，裡面不會很乾，

但是夾料之後太大，一口有點難咬XD

↓↓↓酥香微焦、撒了滿滿白芝麻的外皮

燒餅+蔥蛋

燒餅是必點的啦~

這次我就不加榨菜豆干絲了(本來也是有點衝動想加)，

只簡單加了個蛋，其實這樣吃就超美味！

燒餅真的很香，餅本身的香氣非常濃郁，再配上香氣重的芝麻，

咬進嘴裡就是想陶醉在那香氣中，

另外還有個微甜點綴，這股微甜讓我很愛，

把酥香多層的燒餅及微鹹的蔥蛋融洽的包裹在一起，

味道上很有層次，而且燒餅口感不乾，

跟蛋餅一樣，也是讓我吃完還想再來一份

以上，新店早餐店推薦，

有好吃的燒餅跟蛋餅，還有份量十足的發麵餅！

但建議不要太晚來，有些品項容易賣光

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姑媽早餐店

地址：新北市新店區三民路79號

營業時間：

周一、周三～周五05:30–10:30

周六周日05:30–11:00

周二公休

電話：02 2911 0733

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