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三和夜市裡,50元的便宜蛤蜊粥

 

   

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三和夜市也是我很愛去的夜市之一,

因為實在太好買了XD

前幾天來三和夜市又買了好幾頂便宜的毛帽,

有機會再來說說毛帽囉。

 

 

 

今天要說說三和夜市這家40年的老店,

這家攤子賣一些炒飯炒麵跟熱炒類的餐點

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座位是一般夜市型態,沒店面的小吃攤座位囉

 

 

 

 

 

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我們來看看菜單,

大致上是內臟類跟海鮮類的湯麵粥飯或熱炒的內容,

價格不貴,也沒特別便宜,就是一般夜市的價錢,

很值得注意的是,

「腦髓」這個食材好常出現喔....讓人頗在意員外.png  

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其實很想點看看腦髓系列或是肝肚心系列,

不過看到小貓有點害怕的表情,

就想說算了XD

所以這次我沒有吃到這類的內臟菜色

 

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我們後來還是選了比較正常一點的

 

 

 

 

26.1  炒沙茶牛肉$100

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份量還不少喔,吃的很滿足!

空心菜跟肉片都給了不少,

咬起來口感不會太老,

沙茶味很重,味道偏鹹一點點,不過很下飯

 

 

 

 

 

26.1蝦仁炒飯$70

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是我喜歡的那種炒飯味道,有加醬油提味,

份量也不少,蝦子數量倒是普普,

不過很不錯的是,除了蔥跟蛋,

炒飯中有加入洋蔥,

所以口感蠻有層次的,會有點微甜的滋味,很清爽

 

 

 

 

 

 

26.1蛤蜊粥 $50

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份量還不少喔,50元還挺便宜的,

不過很燙就是了,要小心不要燙到

 

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很不錯喔~蛤蜊煮的非常嫩,

一點都不老,還保有剛下鍋時的飽滿感,

咬下去微鹹的鮮汁四溢,好吃好吃!

 

整碗粥偏清淡,

沒加什麼特別的味道,

純粹是以芹菜清香為主味,

但喝起來十分爽口輕雅,

跟較重口味的熱炒很搭

 

 

 

 

100  

 

三和夜市古早味四十年老店

地址:新北市三重區中央北路71號(三合夜市內)

 

 

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