再訪！超美49樓板橋景觀餐廳，亞洲多國美味料理，好吃浪漫又好拍！
最近有耶誕、歲末期間限定的風味菜及甜點、特調飲品喔！
聖誕將至，又到了逛板橋耶誕城的時節，
哈哈，於是我又來吃Asia49亞洲料理及酒廊了，
每次來都覺得超享受，49樓的高空美景，
可賞視野很棒的市景、夜景，還可俯瞰燈火燦爛的耶誕城主廣場，
亞洲多國式的異國風美食也很美味，
最近還推出耶誕、歲末期間限定的風味料理、下午茶甜點、酒精＆無酒精特調，
今天一吃真的是美味啊～每道都好好吃～
有美景又有美食，難怪平日也大客滿！來之前真的務必要先訂位啊！
＊截至2024/3/31，每周一跟每周四的19:30~21:30有桌邊魔術喔
↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
先來看一下耶誕、歲末期間限定的菜色，
時間只到2024/1/1，要吃要趁早！
耶誕特調及下下圖料理皆是全天供應，
下午茶甜點則於14:30-17:30供應，
除了下述餐點，其他餐點可參考：Asia49亞洲料理及酒廊菜單價位
選擇非常多，也有調酒飲品，
平日午餐時段還有小菜吃到飽的超值商業午餐～
稍微幫大家介紹一下Asia49亞洲料理及酒廊的主廚，
目前由大馬華裔主廚黃愛珍領軍，愛珍主廚是南洋料理領域的權威，
擅長東南亞菜系，烹製及選料皆依循傳統、醬料全程自製，
但在道地美味中又加入自己的創意，
在Asia49亞洲料理及酒廊可以吃到她特別設計的獨家風味美食
↓↓↓哈哈，剛好我來得早，今天有幸看到主廚，主廚真是非常親切
下面開始今天的食記，
耶誕城旁邊有座Mega City板橋大遠百，
大遠百旁邊有座高樓-百揚大樓，
百揚大樓的48-50樓都是香格里拉集團下的餐廳，
Asia49亞洲料理及酒廊便位於49樓，
百揚大樓一樓大廳有好幾部電梯，
用餐客人可搭乘無閘門管制的專屬電梯抵達餐廳，
雖然是49樓，但一下就到了，出電梯即可看到Asia49的櫃檯，
櫃檯旁邊還有面艷美的打卡花牆呢～～
Asia49亞洲料理及酒廊主打亞洲多國料理，
像是泰式、星馬、韓式、印尼、印度等等，
菜色種類多、口味也有趣，另外還有各式調酒、酒品。
餐廳坐擁49樓高空美景，
一長面弧形大玻璃窗映著外頭的天空及市景，
室內則是美輪美奐的座位區，氛圍精緻又時尚，
雖然中間的座位不是臨著風景，
但也有綠意盆栽相伴，感覺一樣優美～
不過來這裡用餐真的要提前訂位啊！！
尤其最近適逢耶誕城開放，平日用餐也是大客滿，
哭哭，我提前一周訂位還是太晚，沒能訂到窗邊，窗邊真的太熱門了
怎麼那麼剛好，每次來都遇到天氣不佳，
上次來也是能見度不優，
這次明明來之前的前幾天天氣都不錯...
據說天氣好的時候可以看到101
Asia49亞洲料理及酒廊不管是白天或夜晚都很美，
白天有大片玻璃窗帶來的清新愜意，
晚上則有外頭觀景台的彩色霓虹燈，與夜景相互輝映，
美好的氣氛令人流連，來這裡吃晚餐真是太浪漫了，
不管是約會、慶生、聚餐，都很合適
別看我好像都拍到空位，那是因為我來得早，
七點之後差不多就大客滿了
雖然今天沒坐到窗邊，但我們這個雅座也相當不錯，
寬敞又舒適，拍照很方便
↓↓↓這區的窗邊座位也很讚，也是夜景第一排
↓↓↓視野超好的觀景台，
想到這邊又扼腕，上次來是風太大，所以觀景台沒開放，
這次來是下雨，所以又沒開放，
我跟這個觀景台真是沒緣份，每次都只能隔著玻璃門癡看
除了美美的用餐區，Asia49還有一座美美的露天空中花園，
這區很看天氣，因為上頭是沒屋頂遮擋的，
今天因為下了雨，不僅地上濕濕的，旁邊的渡假風傘座也沒打開
雖然今天沒能在露天花園拍美照，也沒能去觀景台，
幸好還是有看到超棒風景，露天花園這邊也是賞景的好地方
晚上的露天花園比較暗，卻是板橋賞夜景的絕佳去處，
底下就是耶誕城的主廣場喔～
太美啦！盡收耶誕城的璀璨華麗！
光是這個景我就可以看好一陣子
看完Asia49亞洲料理及酒廊的浪漫環境，來看看美味的餐點～
今天有幾道是耶誕歲末限定，也有幾道是常態性的料理
紅豆甜心聖誕樹
(耶誕城期間下午茶時段限定)
一看就覺得超應景的耶誕風甜點，
可惜只有下午茶時段供應，不然晚餐飯後來一份多好～
(雖然晚餐時段吃不到耶誕甜點，但也有其他款蠻有意思的甜點)
這套甜點一份兩吃，有一座聖誕樹塔，還有一份烤麻糬，
烤麻糬外酥脆內有嚼勁，
底下的黑糖蜜則帶來遍口的甜蜜，上方還有花朵點出浪漫感
而聖誕樹由大量的抹茶鮮奶油配上焦糖爆米花，
本來有點擔心這麼多奶油會不會很膩，沒想到這抹茶奶油超好吃耶！
抹茶味香中帶苦，濃郁優雅，我竟然可以直接大口吃而不用配東西，
焦糖爆米花沾上抹茶後是香上加香！
吃著吃著，原來抹茶奶油裡還藏了蜜甜的紅豆泥，
紅豆泥中有加入斑蘭葉跟椰糖，綿密可口，跟抹茶實在是絕配
野菇起司咖哩馬鈴薯派
(耶誕城期間下午茶時段限定)
如果下午想來點鹹食，這道附了沙拉的鹹派也很不錯，
鹹派的外衣有點千層口感，香酥嫩中還有蓬鬆的空氣感，
咬下去十分香濃，裡頭是柔綿的馬鈴薯，
咖哩的味道柔和恰好，既提點出風味，又不會太過鹹膩
隨餐還有小山般高的沙拉，由數種脆口的蔬菜組成，
淋上酸香的油醋醬後，多種脆爽在嘴裡歡騰
雪地裡相愛/左
賣女孩的小火柴-無酒精/右
(耶誕城期間限定)
喝酒不開車 開車不喝酒
這次的耶誕歲末料理推出六款特調，
其中四款有酒精，兩款無酒精，
我請店員幫我推薦酒味不要太重的，
於是她推薦這兩種特調，嗯～真的好喝耶！
如果不擅喝酒又想來點特調添添情調，可以參考我們這兩款。
先說說右邊的「賣女孩的小火柴」，這款是無酒精飲品，
飲料是熱的，仿熱香料紅酒的情調，
讓不喝酒的人也能輕鬆享受耶誕浪漫～
以陳皮跟伯爵茶為基底，飲料中加了肉桂等香料，
有柑橘跟香料香氣，喝起來還真的幾分香料紅酒式的韻味，
很香、暖暖甜甜的，一喝就覺得挺有聖誕情調，我好喜歡喔～
上方的肉桂可以隨喜好浸入飲品，如果喜歡肉桂香，推薦把它浸到飲料裡，
肉桂特有的甜蜜香味會越來越重喔～我是覺得加了更好喝
未滿十八歲請勿飲酒
「雪地裡相愛」是最受女生歡迎的耶誕特調，
雖然有酒精，但酒味酒感都不重，
對不太喝酒的我來說也是款很友好的口味，
調酒鋪了大量的微鹹奶蓋，厚實的白色奶蓋如雪地一般，
這款我一喝就快樂的瞇了眼，太好喝了啦！
真的不太像酒，酒味蠻輕微，
底下是莓果味的酸香果汁，時不時浮上莓果甜香，
濃郁香醇的奶蓋畫龍點睛，莓果酒搭上奶蓋，那滋味太有意思了！
又柔又濃、甜美酸香，滋味一如它的名子唯美～
新加坡鹹蛋黃麥片魷魚鬚
從20多年至今，星馬流行鹹蛋蝦、麥片蝦，近幾年流行兩道菜合一，
愛珍主廚覺得剝蝦麻煩，就把蝦子改成魷魚鬚，炸得酥脆Ｑ，涮嘴又下酒！
魷魚鬚的炸衣是混了鹹蛋黃的麥片，口感香酥脆，也沒那麼油膩，
咬下去卡脆卡脆的，鹹度不重、稍帶點辣，鹹蛋黃香氣濃濃滿滿，
吃這個會想連炸衣也吃光耶～幸好是麥片，哈哈
馬來仁當牛肉佐全麥餅
仁當牛肉是主廚的拿手好菜，製作程序繁複費時，
所用的香料也極多，達二十多種，所以香氣層次非常豐富，
本來當地是吃牛腩居多，主廚改成帶筋的牛腱，
咬一口就能感覺多麼入味，非常香！
那香氣有點類似帶了椰漿香的甜辣牛肉乾，
但當然是比一般牛肉乾更好吃，香辣又夠味，辣中有甜有柔，
而牛肉好咬又不黏牙，筋也是燉到十分軟嫩
這道菜還附上一盤有麥子香氣的全麥餅，酥脆紮實，
這餅配得貼心，因為醬太好吃了，真的會想配個東西多吃一點，哈哈～
透過這餅，我們又可以用另一種方式品嚐醬汁
馬六甲雞肉沙嗲朱律
我跟貓仔討論，如果今天所有菜色中只能選一道，會選哪道？
沒想到我們都選了這一道，哈哈，好巧喔！
他選的原因是因為他喜歡那雞肉串跟調味，
而我不僅喜歡這調味，我還超愛那碟鮮鹹薄脆的蝦餅，
咬起來薄脆帶酥、鮮香瀰漫，太加分！
烤雞腿肉串是馬六甲當地正宗吃法，
我太愛那醬汁了，所以選這道為本日最愛，
醬汁比一般的沙嗲再甜一點，也不會太辣，就是這股甜味讓我迷上，
入口後香甜濃郁，滋味老少咸宜，
上方撒上大量的碎花生，配著咀嚼，醬汁又多上花生的濃香，
雞肉串本身也好吃，Q嫩嫩的很好咬，
強推雞肉串配蔬菜絲一起咬，嫩中又多了脆口妝點，
也大推小黃瓜沾沙嗲醬～
老檳城肉骨茶(耶誕城期間限定)
通常肉骨茶有胡椒風味跟藥膳風味，
這道肉骨茶是取馬來西亞流行的藥膳風味，
但濃度有調整過，中藥味不會過重，比較平易近人，
今天吃下來，還蠻多重口味的料理，來一道清潤的湯品正正好！
湯頭溫潤清雅，清香中帶著清甜，甜味有比一般的藥膳湯稍重一點，
我喜歡這風格！就是這股甘甜讓它更療癒，是很舒服的美味，喝多也不膩
配料也不馬虎喔，裡頭有金針菇、豬肚、五花肉、排骨、貢丸、油豆包、腐竹、菇類等，
腐竹豆包吸滿湯汁，甜甜的湯汁炸入口中的感覺真棒！
而肉品燉得軟香入味，每種肉品都很好咬，尤其是嫩柔的豬肚，完全不老不卡牙，
吃這道菜還有個不能錯過的重點，就是那碟主廚特調醬料，
以蒜辣醬油為基底，甜味偏重、質地略稠，
吃肉品配這沾醬尤其美味，貓仔超愛
潮州脆皮蠔煎(耶誕城期間限定)
潮州式蚵仔煎是脆皮的，跟台灣不一樣，
這道菜以蛋為主體，裡面加了不少肥胖鮮嫩的蚵仔，
吃起來有點像厚實的蔥花蛋，但外層裹了酥薄的餅衣，蛋液中還加了粉漿，
所以跟煎蛋口感又不太一樣，也不能說是煎餅，反正蠻好吃就是了，
風味上有蛋樸實的香氣，本身也自帶鹹味，
吃到蚵仔的時候更添上鮮美，不用沾任何醬就美味！
不過隨餐附的甜辣醬也蠻推薦沾一下，那是主廚特調的蕎頭酸辣醬。
今天的料理蠻有意思耶，加了一些副餐，可以一道兩吃，
像這道脆皮蠔煎上面鋪了許多炸魷魚絲，鮮甜酥香，又是一份樂趣～
好好吃的南洋料理～這幾天我吃完還念念不忘，
喜歡那些濃郁的醬汁，也喜歡裡面的甜味，
耶誕特調也讓我回味無窮～
吃飽喝足，魔術師突然來我們這桌，
我這才知道原來周一跟周四有桌邊魔術秀！！
真是選對日子了，幸好！今天這魔術很厲害耶，
細節我就不多說了，真的好神秘，
他沒碰我，我也沒碰東西，結果我打開掌心竟然有一個十字！到底怎麼辦到的！？
(貓仔跟他同事討論這件事，他們的唯一正解是我是樁腳，但我不是啦！)
ps.因為最近大客滿，時間有限，魔術師不一定會每張桌都巡，
如果於魔術時段內用餐，但魔術師沒來桌邊服務，
服務人員說可以跟他們講，他們會請魔術師過去
↓↓↓順便放一下隔壁點的鳳梨炒飯，
上次我來吃Asia49也有點這道，頗受家人好評，
雖然今天沒吃，但又回味了一次那視覺享受，
鳳梨炒飯上桌時會燃火秀一下，好看又好吃，
是店內的超人氣料理，蠻推薦點來吃吃
最後放兩張今年耶誕城的照片，
每次來耶誕城，拍最多張的都是廊道，哈
Asia49亞洲料理及酒廊
地址：新北市板橋區新站路16號49樓
電話：02 7705 9717
耶誕城期間營業時間：
週日至週四11:30-00:00
週五及週六11:30-01:00
(非耶誕城期間的營業時間:請參考Asia49官網)
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