公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (23)

一次吃到麻辣鍋跟烤肉

 

 

 

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上回跟朋友們聚餐,

因為朋友的朋友說這間瓦崎燒烤還不錯,

公館又離我們大家很近,索性就訂這裡來吃吃看

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (1)

 

提早一個多禮拜前就訂位,結果!!!

到了現場竟然沒有符合我們人數的座位!!!

既然都訂位不是該留個位子給客人嗎!

我們還提早到耶,沒有遲到,

因為我個人是特別注意這種細節的人,所以真的蠻生氣的,

但那天下了大雨,我們人數又多,附近的餐廳人都很多,

所以只好負氣等了30多分鐘

(訂19:00,店員說再等20分鐘,結果19:30左右才吃到)

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (5)

 

好在店家的後續處理還算可以,

雖然我們六個人,但自動給了我們八人座,用餐環境寬敞,

所以原本不滿的心情也好了不少

(我看現場有其他桌被塞得擠擠的,很怕變成那樣)

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (11)

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (6)

 

瓦崎是火鍋跟燒肉同時吃到飽,

有兩種價位的選擇:459/529元,

(要再加10%服務費)

主要差在食材種類的部份,

周五晚餐跟例假日只能選529這個價位,用餐時間兩小時

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (4)

 

如果以下菜色看不太清楚,也可以到官方粉絲團看看

點這裡看菜單

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (3)

 

取餐方式分成自取跟菜單點餐,

自取區的部份有飲料、醬料、冰淇淋、火鍋料等

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (7)

 

↓↓↓瓶裝汽水也是免費無限供應

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (19)

 

火鍋料冰櫃這藍藍的檯面讓我想到一個驚悚的回憶,

隔壁某間火鍋吃到飽也是這種藍藍的檯面,

(不知道這兩間是不是同系列的店)

幾年前吃過一次,環境髒到我嚇死了,吃到一半就放棄,

觀察了一下,恩,這裡的看起來好像還可以,

碗盤乍看之下也都算乾淨

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (26)

 

火鍋料看起來都很普通,所以就沒拿了,

頂多拿了一些青菜,

但青菜種類很少,而且擺放份量也不多,

一下就被大家拿光了,

來拿青菜的時候常都是零零落落的狀態

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (8)

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (9)

 

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然後來看看529價位的點菜單,

因為我們被分到連在一起的兩桌,所以點菜單也分成兩桌,

還好有分開!每一張單只能點10道,人多的話,種類有點難拿捏,

而且桌上食物沒吃到一個狀態的話,再點餐會被婉轉的拒絕,

上菜狀況我覺得還不錯,雖然店裡客滿,但幾乎沒漏什麼單,

出菜也還算快,

反倒是後來店內客人較少的時候,漏了某幾樣菜

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (12)


公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (13)

 

↓↓↓火鍋湯頭可選昆布、麻辣、養生、牛奶、泡菜等,最多選兩種,

我們這桌跟朋友那桌都是選養生+麻辣,

麻辣還算ok,食材煮下去,味道算足夠,但太油,最好別喝,

養生的湯淡如清水,不好喝,所以也最好別喝

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (14)

 

桌上放了幾款鹽類跟香料,

不過大部份的肉類都有經過特別調味,

除了海鮮以外,好像也不太常用到調味料

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (22)

 

接下來看看食材吧,先講肉的部份,

朋友們說肉不好吃,我自己是覺得還好,

沒有到很難吃,也沒覺得好吃,就是粗飽,

不過食材的調味不太一樣這點很棒,

有些東西烤完不用沾醬也有味道,可以直接吃,

有幾樣我蠻喜歡的,

像是很嫩很香的雞腿卷(受到朋友們好評)、

軟脆好咬的椒鹽雞軟骨(連貓仔都說好咬,很涮嘴)

煙燻豬培根跟韓式醬燒牛,這幾種我有續點

 

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公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (15)

 

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火太大,東西很容易燒焦,所以要顧好,

另一個值得稱讚的點是,換網很勤,

店員每隔一段時間會自動來換,有時候網都還沒焦,他們就來了

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (21)

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (20)

 

海鮮的部份我也算滿意,

看到貝類我就蠻開心的,有淡菜、扇貝、干貝等,

扇貝我點了好幾次,但品質不一,有些看起來不錯,

有些會有點黑黑的,這種就不太敢吃><

(可惜沒辦法單點蛤蜊,只能點蛤蜊絲瓜)

另外,手掌蝦跟小章魚也蠻好吃的

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (16)

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (30)

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (23)

 

其他食材就不細舉了,

下圖右邊的小臭豆腐還不錯

 

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最後來看甜點的部份,

甜點表現還不錯,起碼友人們一致好評,

尤其乳酪一口酥,連整體給了極差評價的王老闆都說好吃,

他吃了好幾個,那味道很奶很香,值得一吃!

 

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↓↓↓烤棉花糖也很好吃

 

公館瓦崎燒烤吃到飽海鮮燒肉烤肉 (36)

 

 

整體結論,因為有幾樣特別合我口味,續點了好幾次

所以心得還算ok,從頭到尾都有想繼續吃的東西,

友人中有一人整體評價極糟,其他人都說普通(但肉不好吃),

環境整潔還可以,沒看到不乾淨的碗盤跟有的沒的,

服務的部份,用餐時的服務還不錯,

加湯、換網都很快就來,態度也還算親切,

就是訂位那狀況很不ok,

如果是多人用餐要訂位,可以特別注意這點

 

 

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瓦崎燒烤火鍋 公館店

 

電話:02-23690696

地址:台北市中正區汀州路三段299號

營業時間:上午11:30~凌晨00:00

 

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