人潮沒斷過的好吃丼飯，
士林夜市附近人氣餐廳
上周五跟貓仔到士林夜市逛逛，
晚上我們去吃了一間人氣店家-直火人燒肉丼飯屋，
餐廳就在士林夜市其中一條巷弄中，
從大北路那條進去，大約10秒內就可以看到
直火人燒肉丼飯來自士林的人氣居酒屋「澠井川」，
而大北路上的這間分店也是其旗下第一間「直火燒肉丼飯店」，
蓋得滿滿的好吃丼飯，再配上自製燒肉醬汁，
開幕至今三年多都沒斷過人潮，
尤其近期重新裝潢過，整體用餐環境更舒適了
餐廳不接受訂位服務，只能現場候位，
我們用餐的這天是周五晚上，
雖然下了雨，但人氣不減耶，
大約6點半左右餐廳就客滿了，
門口開始出現候位的客人，
我問了店員哪時來比較不需要排隊XD
店員說平日的話大約五六點來會有座位，
假日的話大概要四五點來才不用排隊
店內裝潢俐落雅致，
門口附近有面向廚房、單人式的座位，
即使是一個人來用餐也可以蠻自在
廚房是透明的，
可以欣賞到師傅的料理過程
↓↓↓櫃檯附近很貼心的放了牙線棒
再往裡面一點的用餐區有兩人、四人、六人等座位
陳設上也頗用心，
除了座位下有放置物籃，
牆上還有可以掛外套或包包的掛勾
以上是我六點來時拍到的座位狀況，
下面這張則是六點半之後的照片，坐得滿滿
下面來看看直火人燒肉丼飯的菜單，
除了提供各式丼飯，也有一些炸物小菜，
不限用餐時間，無低消，不收服務費，無法訂位
八月剛推出的「柚香冷切牛」
店內沒有販售飲料，
但用餐客人都可以免費無限享用飲用水及味噌湯
味噌湯蠻好喝的，味噌味很香濃，
而且他們的味噌是比較偏甜味的，
剛好丼飯吃一吃，來點甘甜的味噌湯，
可以中和鹹味
下圖是我們今天的餐點，
飯真的蓋得好滿喔，吃得超飽
柚香冷切牛$150
柚香冷切牛是夏季限定的餐點，
而且只有士林店才有，
一份大約9-10片左右，牛肉片頗厚實，
而且牛肉超香，不過可能因為牛肉肉味太香了，
柚子味有點被蓋掉了，不太明顯
除了極香的味道，
牛肉口感也很好，很嫩，有微微的彈牙感，
又因為牛肉片不薄，咬進嘴裡相當厚嫩紮實，
口中還會迴盪一股牛肉香味，
而牛肉本身的鹹味不重，單吃雖不會覺得無味，
但如果覺得味道不夠也可以搭配桌上的鹽或七味粉，
我個人是非常推薦配上盤上的蔥絲跟辣椒絲，
再灑上一點點鹽，
啊，真是美味啊，整個味道更好了，
那個辣椒絲是不會辣的，
但有個微微的辣香，可以更突顯牛肉的香氣
酥炸雞塊$100
炸雞鹹香，肉質很嫩，
趁熱吃可以吃出微微的肉汁，
尤其還帶著一股薑香，
很像在吃炸雞版的三杯雞
酥炸嫩豆腐$90
原本我以為今天的炸物中，
我最愛的大概就是炸雞了，
結果這道豆腐出乎我意料的好吃，
炸衣的口感非常讓人驚艷耶，
咬起來是Q的！是咬了會上癮的那種Q，
而且裡面的豆腐是蛋豆腐，帶著蛋豆腐的香味，
再加上底下放的和風醬汁，皮吸飽醬汁後，
咬下去多了juicy感，
只是還是注意一下不要浸太久，不然會越來越鹹
酥炸魷魚$100
魷魚的炸衣很酥，魷魚本身口感也蠻好的，
不過整體來說，
我覺得是今天的炸物裡比較普通的一道
毛豆(丼飯附送)
只要有點丼飯，就會送一盤毛豆，
毛豆清甜，有著淡淡的黑胡椒味
蔥段嫩雞腿串丼$220
串燒丼飯真的是蠻特別的耶，
我是第一次吃到，
既能滿足想吃串燒的饞心，又能吃飽，
真的是很不錯~
雞肉帶著店家自製的醇甜醬香，
雞腿肉飽滿，非常下飯，
而且我很喜歡搭配大量生菜的這一點，
盤中除了雞腿串燒、蛋跟柴魚片，
還有美生菜、豌豆苗、生洋蔥、生番茄等，
讓整碗丼飯更清爽，不會吃了很膩
黃金松阪豬肉丼$260
這碗厲害了，松阪豬肉片蓋得很滿耶，
另外還有四顆小鳥蛋，跟一小堆蝦卵，
底下的蔬菜跟雞腿肉那碗也搭配得不太一樣，
除了美生菜、生洋蔥、熟洋蔥，還有泡菜！
兩碗比較起來，我跟貓仔都更愛這碗，
我自己的理由是，
因為我喜歡豐富的配飯佐料，
在搭配各種佐料的情況下，
可以吃到多種味道的組合。
佐料中的熟洋蔥有搭配黑胡椒跟蒜去炒，
所以十分的香，單吃洋蔥配飯也很美味，
另一個重點是松阪豬好。多。片，
不用擔心吃到後來沒東西可以配飯，
而且松阪豬口感很好，又嫩又彈牙，
如果配上蝦卵一起咀嚼，還多了啵啵啵的口感
小小心得
直火人燒肉丼飯在餐點跟陳設上都相當用心，
除了蓋得滿滿、極具飽足感的好吃丼飯，
環境也很優，桌面跟地板都不會黏黏的，
還有許多掛勾跟置物籃等可以放置物品，
如果逛完士林夜市買了一堆東西，
也是可以放進置物籃中再安心吃飯:)
不過用餐客人真的是頗多，
如果不想排隊，就要提早一點來用餐囉~
直火人-直火燒肉丼飯屋
士林店
營業時間：16:00-24:00pm
電話：(02)2881-8366
地址：台北市士林區大北路7號
官網：http://zihuoren.sjctaiwan.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/zihuoren/
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