服務超級好!!小菜、水果吃到飽，
還有免費變臉秀、美甲服務
海底撈是間我一直很好奇的火鍋店，
聽說可以看到有趣的表演，但超難訂位，
上個月，朋友何煩吵著要去吃海底撈，
所以大家就結伴去吃，
何煩說，真的超難訂！
ps.我們吃完沒兩天，
海底撈就取消可以自帶食材的規定了，
所以這篇純給大家參考菜單跟服務囉～
目前海底撈在全台有多間分店，
我們去的是京站店，
訂位只訂到下午一點的時段，到餐廳一看，
哇！！也太多人在門口候位了吧，
重點是，海底撈是不限用餐時間的，
所以就算有訂位也沒辦法保證可以準時入席，
但有訂位還是有盼頭，起碼順序可以比較前面，
強烈強烈建議一定要先訂位啊！！！
等待的時間百般無聊，就在門口研究他們家的服務，
免費服務項目很多，還有美甲、擦皮鞋之類的，好威喔，
至於免費加入會員這個可以幹麻？
服務人員說，除了提供一些訊息，
還可以擁有會員專屬的訂位電話
還沒進門就感到海底撈的優質服務，
他們家的服務真是好的沒話說耶，
等待的時候服務人員會不斷送上茶水、點心之類的，
還有熱毛巾可以擦擦手，
而且每一位都是笑容可掬，
從年輕人到阿姨服務員，每位都超親切的
門口附近有茶水、點心、哈根達斯冰淇淋等
另一個強烈建議：趕快先抽美甲號碼牌
海底撈最威的服務之一就是他們有美甲服務，
啊～我跟瑪莉都超級興致勃勃啊，
不過這服務太熱門了，美甲師又只有一位，
所以跳號的速度極慢，
建議大家到餐廳候位時就要趕快先抽號碼牌了
很可惜的是，我跟瑪莉12點多抽號碼牌，抽到99跟100號，
現場才到7號啊，哈哈哈囧
所以當時已經不覺得會輪到我們了，
直到下午五點我們要離開時，號碼才跳到25號，
等晚上八點多回到家，才接到美甲師的來電，詢問人是否還在場，
不過這服務是免費的，還會一一打電話通知，也是很有誠意了
還蠻幸運的，只排了大約30分鐘左右，
終於輪到我們了～～有訂位還是有差！
因為餐廳太多人了，不好意思到處照相，
只簡單給大家參考一下用餐環境，
這邊很多多人桌，所以一群人來吃也可以同桌，不用分桌
先看看海底撈的菜單，
很貼心喔，大部分都可以選半份的量，
所以人數少的時候來吃也很適合
除了不限時間，
另一個佛心的部分：不收服務費阿阿阿阿阿
如果他們家要收服務費，我真的是心甘情願的給，
結果這麼優的餐廳竟然不收服務費，
結帳時我們一群人都驚了
湯頭的部分分別可以選一種、兩種、四種湯頭，
計費方式就是把湯的價格加總，最後再除以湯頭數，
例如選了兩個400元的湯+兩個500元的湯組為一個四宮格鍋，
就是(400*2+500*2)/4
↓↓↓兩種湯的鴛鴦鍋
↓↓↓四種湯的四宮格鍋，
我蠻喜歡這種方型的鍋耶，感覺自己很像賣關東煮之類的小販，
還蠻好玩的(不知道哪裡有賣，好想買一組XD)
簡單跟大家分享一下今日的湯頭，
湯頭共有六種，我們點了四種：
1.麻辣鍋：
沒有鴨血之類的料，
味道頗香，麻又辣，我覺得是中辣的程度，
吃小辣的我，不喝飲料不行
2.蕃茄鍋：
海底撈唯一的素湯頭，(菌菇鍋不是素的)，
煮出來的食材微酸，蠻清爽的！
湯頭內有蕃茄塊
3.三鮮湯頭：
還蠻香的，單喝也很好喝
4.豬肚雞鍋
沒想到我最喜歡的湯會是這鍋，
豬肚腥味不重，湯頭鹹香，
還帶著淡淡的藥膳味，煮出來的食材也頗夠鹹味，
而且湯頭自帶了一些豬肚跟雞肉
↓↓↓豬肚跟雞肉，但我對湯的興趣大於這兩種
免費小菜三種涼拌，白蘿蔔好吃！
今天有甘蔗、橘子、鳳梨等水果，也可以無限享用，
吃火鍋配橘子實在太爽口解膩了！
其他像小米粥、紫米粥也是免費享用的
不過醬料是要收費的，每人50元，
原本有點納悶為何水果小菜都不收費，
醬料卻要收費？
後來發現他們家醬料很多種，
有黃豆、榨菜等一般火鍋店比較少見的，
其中有一款「五香牛肉」也是可以無限加的，
既然有肉，那要收費也不為過～
而且這碎牛肉的好處就在可以提湯的味道，
用餐客人每人都會有免費拿到一碗放了五香牛肉+蔥花的碗，
勺入湯後味道超鮮的！好喝耶
除了醬料的部分，如果想喝點冰涼的解膩，
每人50元就可以享用豆漿+冬瓜茶喝到飽，
因為我怕辣，所以就加價點了飲料，
冬瓜茶滋味普普，但很解辣解膩
下面是我們今天點的餐點，
因為我們去的時候還可以自帶食材，
所以就點了一些蔬菜而已，
以下都是半份的份量，原本我們都是點一份，
但服務人員很貼心，看我們有兩個鍋子，
就幫我們把一份都拆成一半，
以兩個半份上菜，這樣分享比較方便
水蓮 半份$65
香菇 半份$85
高麗菜 半份$65
油條 半份$60
百葉嫩豆包 半份$130
滷大腸 半份$150
我覺得滷大腸還不錯耶，
半份也蠻多的
撈麵 $110
撈麵是必點的菜色，
其實一團麵份量沒多少，大概就一人份吧，
少少的，口感也不是十分出色，
但很有意思喔，點一份麵，師傅就會來桌邊表演拉麵，
我們點了兩份，所以看了兩次，
很好玩，很像淡水的土耳其冰淇淋，會戲弄客人，
師傅的動作也非常花俏，很厲害，
不過當他把麵條不斷打至何煩臉前時，我還真怕他會打到，
哈哈哈，因為那樣我就不敢吃了XD
再來就是海底撈最紅的變臉秀，
啊！這個一定要看啊，
有看到就CP值爆表了，我以為可能每一小時都有表演一次，
後來才發現我們好幸運，趕上了我們用餐時段唯一一場
下面這張是官方粉絲團近期公佈的變臉時間表，
大家可以按照這時間來用餐～～
不過以下也是純參考，以官方公佈為準，
如果怕看不到表演，訂位時再多確認一次比較保險喔
下圖取自海底撈官方粉絲團：點我看粉絲團
奇幻的變臉配上極有氣勢的音樂，
讓人看的欲罷不能啊～
因為我要拍照就跑到前面來看了，
雖然表演很精采，
但當變臉師傅一步步走近我的時候，
還真有點心驚膽顫，心跳跳得好快，
近距離看國劇臉有點怕怕的XD
最後當作閒聊來稍微分享一下costco的食材，
costco的肉也太多了，怎麼吃都吃不完，
我們今天狂吃一陣，肉片量還是如同剛開封的樣子，哈哈，
另外，大推今天買的556元豬頸肉火鍋片，
大勝2167元的美國牛小排火鍋片
299元的草莓千層蛋糕也好好吃喔～～～～
好細膩好蓬鬆，吃了還想再吃，
八個人分下來，份量很夠又不貴
小小心得
我們很幸運的趕上最後一波自帶食材，
雖然之後取消這個規定了，
但其實我還蠻想再回訪的耶，哈哈，
就覺得吃的挺有趣，價格也算合理，湯頭也很不賴，
下次想帶著家人來吃火鍋順便看變臉秀
(長輩應該蠻喜歡看的吧)
海底撈火鍋 京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號4樓
(京站時尚廣場 )
電話：02 2559 0125及02 2559 0126
營業時間：上午11點～凌晨3點
09：00-22：00 可去電訂位
分店地點請看:點我進官方粉絲團
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