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新北中和連城路平價好吃餐廳美食推薦雙月食品社雞湯小吃滷味 (19)

如小山高的超滿雞湯,好吃中藥滷味,

必比登推薦餐廳,銅板價就吃得到

 

 

 

快來按讚.jpg

 

 

 

最近天氣慢慢轉涼了,常常會想來點熱湯,

上周我吃到一間很多人大推的燉湯餐廳,

而這間店是米其林必比登推薦的美食,

重點是,只要銅板價就吃得到喔!

 

「雙月食品社」主打燉湯跟養生健康料理,

湯頭溫補不燥熱,尤其適合女性,

很多客人會來這裡帶月子餐。

而他們家的食材也都是特別挑選過的,

像是高山高麗菜、新鮮的溫體仿土雞、產地直送鮮蚵、牛蒡、虱目魚等等,

這天來吃飯的時候,

我也有聽到隔壁客人讚嘆:「這湯真是好喝」

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目前雙月食品社有兩間分店:台北的青島店跟新北的中和店,

聽說青島店常常大排長龍,外帶電話有時候也很難打,

而中和店這間是近期新開的,

我這天是假日來吃,

中午11點多早點來,現場還有一些位子,

不過到了12點之後就客滿了,外面也開始有人排隊

 

↓↓↓中和店不太好找,雖然在大馬路邊,

但前方有捷運的工地擋住,沒有明顯招牌。

如果來用餐,先找到路口是肯德基跟屈臣氏的那一排,

餐廳位置就在隔壁不遠處 

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餐廳裝潢頗有質感,

雖然是吃雞湯油飯等那類的餐點,但店內還頗文青風的耶,

而且光線明亮,有大量的木頭元素配上紅色布幔,

桌子也沒有黏黏的,服務人員也很親切,

整體的感覺蠻舒服的

 

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店內有不少單人式座位,

就算是獨自來用餐的客人也蠻自在的

 

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↓↓↓下圖是假日12點左右的用餐情況,

過了12點半之後就客滿了,連單人座位也坐滿,

因為這裡是不能訂位的,所以不想排隊就要早點來囉~

 

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↓↓↓我最喜歡這個座位,很像一個獨立的小空間,

我尤其喜歡週遭的小盆栽跟充滿綠意的大窗,

當陽光照進來時,那暖暖的感覺很療癒

 

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以下是雙月食品的菜單,

有各式燉湯、小菜、滷味等,

餐點非常平價,

點個飯配上滷味、青菜等,還不到一百元哩!

用餐不限時間,沒有低消,不收服務費,

無法訂位,但可以打電話訂外帶、外送

最新菜單請以官方為準:點我看粉絲團菜單

 

↓↓↓內用外帶的價格是一樣的,因為外帶菜單上有滷味詳細的價格,

所以我放了這張圖片

新北中和雙月食品社雞湯小吃滷味菜單價位價格menu外帶訂位

 

↓↓↓滷味可至櫃檯參考價目表跟實品

 

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↓↓↓內用餐具採歐盟規格的筷子

 

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↓↓↓桌上附有各式醬料,

不過今天吃起來,我覺得餐點本身的味道就相當好了,

所以沒什麼沾到醬,

只有湯中的雞肉味道比較淡,我沾了一點特調的辣醬油,

非常的搭!

 

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入座後服務人員便會送上免費招待的清香牛蒡茶,

以下是我們今天的餐點~

 

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檸檬愛玉跟冬瓜愛玉$35/杯

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店內有販售愛玉飲品,大約500cc左右,

一杯才35元,很便宜!

雖然飲料無法調糖度,但我覺得甜度算是適中,

兩杯裡面我跟貓仔都比較喜歡檸檬愛玉,

酸甜清爽,喝得到細碎的檸檬果肉

 

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雞湯

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屋喔喔喔,雞湯堆的如小山高耶!

正面看過去好驚人,而且容器還不小耶,

每份湯都相當有份量,

(可以參考前面餐點合照圖的大小對比)

他們家的雞湯是採「湯肉分離」的煮法,

先用雞骨架去熬出湯頭,

等客人點餐後,湯料再現點現煮

因為現煮,所以湯的部份大約要等10-15分鐘

 

↓↓↓放得滿滿滿

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蛤蜊燉雞湯$150

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蛤蜊雞湯是雙月的熱銷經典款,

湯中的每塊雞肉都是新鮮溫體的仿土雞腿肉,不是冷凍肉,

口感Q彈,頗有嚼勁,

沾特製的辣椒醬油相當美味。

如果是點這種海陸雙拼的燉湯,雞肉大約會有兩塊,

純雞湯的話就會有四塊雞腿肉

 

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而湯的部份呢,真是鮮甜好喝,

湯頭清澈不油膩,滿溢著蛤蜊鮮味跟高麗菜清香,

淡淡的鹹味,恰到好處,

這樣清甜不膩的湯,讓人忍不住一喝再喝,

而且因為滋味爽口,喝多了也不會覺得有負擔,

即使是夏天喝也很合適

 

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蛤蜊跟高麗菜的份量都不少,

蛤蜊每一顆都很鮮,好吃!完全沒有吃到帶沙的蛤蜊,

而高麗菜則是帶上了湯的鮮甜,

蛤蜊讓來自高山的高麗菜入口更甘甜美味,

因為菜的份量很多,所以這碗湯喝下去相當有飽足感

 

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虱目魚肚蛤蜊$150

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虱目魚肚湯的外觀非常彭派,

高麗菜和蛤蜊上橫放了一大片虱目魚,

雙月的虱目魚是產地直送的,

從養殖到處理都有SGS檢驗等證書,

而且魚肉有除過刺,

小孩跟長輩在食用上會比較安全

 

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就湯的風味跟料來說,

虱目魚蛤蜊跟蛤蜊燉雞其實有點像,

都是清甜鮮香不膩的風味,其中都以蛤蜊跟高麗菜的味道最突出。

而這兩款來說,我個人是比較推薦虱目魚湯,

湯中的虱目魚選用的是肚肉,

肚肉的肥香油花點綴了飽滿帶甜的肉質,沒有土味,

即使不沾醬,那味道也是非常順口,

而且因為魚肉沒有刺,

像貓仔這種不善於除魚刺的人也可以輕鬆入口

 

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↓↓↓滿滿的料

 

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何首烏燉雞湯$200

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何首烏燉雞湯屬於溫補不燥熱,

雞湯中加入紅棗、人參等多種中藥一起熬煮,

中藥味溫潤清香,湯頭十分甘甜,算是甜味大於鹹味的湯,

每喝一口湯,雞湯甜香的餘韻在口中久繞不去,

裡面的料也非常入味,

四塊雞腿肉自帶湯甜,充滿中藥香氣,

高麗菜則是本身的清甜菜香再加上湯的甘甜,甜上加甜。

 

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雙月油飯$35

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油飯也是雙月的招牌料理,

據說製作時間要耗費8小時,

裡頭加了台灣豬肉、台灣香菇跟台灣蝦米,

再以手工拌炒完成。

米飯粒粒分明,咬起來微滑微彈,

散發著淡淡的麻油香,

因為費時費工,每天都是限量供應,

有時候太晚去可能會買不到

 

滷肉飯$35

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我喜歡他們家的滷肉飯,非常的香,

裡面的滷肉是兼具肥瘦肉的那種,

肥肥嫩嫩和著醬香,拌著飯一同入口,

那種有點滑嫩、有點肥香的滋味好棒

 

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高麗菜$35 

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青菜很值得一點,

以這樣的用餐環境來說,

一份才35元,還不小份耶,

而且從燉湯到單點青菜,所用的高麗菜都是來自高山,

脆甜多汁,拿來搭配油飯、滷味之類的餐點剛好,

增添爽口

 

地瓜葉$35

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地瓜葉跟高麗菜的調味差不多,

都是有點油香油香的那種味道,

兩者都蠻好吃

 

乾蚵$120

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乾蚵也是必點料理之一,

雙月使用的是東石直送的新鮮蚵仔,

數量跟鮮蚵大小都要看當天的漁獲狀況,

有時候天氣影響漁獲量,還不一定吃得到這道鮮蚵哩!

一份120元,有不少顆蚵仔,可以吃得很滿足,

而且顆顆飽滿,那肥嫩白胖的蚵仔光看就想流口水,

再者蚵仔很新鮮,沒什麼腥味,

即使只用了簡單的調味,也可以很好的品嚐出蚵仔的美味,

如果想要多點風味,可以搭配底下的酸菜

 

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紅燒虱目魚皮$80

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虱目魚皮也是我今天推薦的菜色之一,

菜單上有兩款除刺的紅燒虱目魚,

一款是帶著油花的虱目魚肚,一款則是虱目魚皮,

而這道虱目魚皮雖然稱作魚皮,

但實際上是帶著厚肉的魚皮,其實已經可以稱作魚塊了,

以紅燒醬香調味,鹹味不會過重,

恰好襯托出虱目魚的風味

 

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如果不太喜歡魚肚那種肥肥油脂,

推薦可以點魚皮嚐嚐,

魚肉口感紮實,魚皮微微有點Q,

虱目魚特有的魚香充斥口中,

邊咬邊覺得好像可以吃到不少膠質

 

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中藥滷味

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↑↑↑豆皮跟海帶

 

今天吃了蠻多種中藥滷味,我就合在一起講啦,

照片中的各食材都是一份的份量,

不貴耶,非肉類內臟類的大都是10~25元一份,

真是配餐的好夥伴。

雙月的滷味用的是中藥包,而不是滷味粉,

食材都是自己滷的,入口的確可以感到中藥的香氣,

而且食材入味,香氣頗有層次,味道上還有點甜甜的,

我跟貓仔都覺得直接吃就可以了,鹹味很剛好,

如果再加醬油膏之類的可能就會有點太鹹了,

頂多可以搭配薑絲或是辣椒增添點風味的變化

(我愛薑絲+滷味的組合)

 

*重點推薦幾樣我們今天喜歡的滷味:

-海帶:口感是我喜歡的那種,有一點點嫩,而且很甘甜

-嘴邊肉:大推!很嫩,又有點彈性,好好咬

-雞腸:貓仔今天最愛的就是雞腸,甜甜的,口感也好

-百頁:蓬蓬QQ嫩嫩的口感,好吃

ps.豆皮花干類的因為會吸汁,所以會比其他食材稍微鹹一點點

 

↓↓↓花干跟雞腸 

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↓↓↓嘴邊肉、豬血糕、雞胗,

他們家的雞胗還蠻好咬的,不會太硬或是黏牙

 

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↓↓↓好好吃嘴邊肉

 

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↓↓↓豬肚跟百頁,

豬肚不難咬,但算是稍微需要咀嚼力的食材

 

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小小心得

今天吃完這間我覺得蠻推薦的,

不管是點一堆跟朋友一起大吃特吃,

或是只想點個幾樣、簡單自己吃一吃都可以,

餐點平價又極有風味,

我很喜歡他們的養生理念,

吃完餐點不會覺得重鹹重油很負擔,

而且環境又優,頗有質感,

適合各年齡層的朋友來吃

 

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雙月食品社 中和店

地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)

電話:02-22286616

營業時間:週一至週六 11:00-14:00;17:00-20:00

週日公休

官方粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood

 

*青島店

地址:台北市中正區青島東路6之2號

(善導寺2號出口,立法院附近)

電話:02-33938953

營業時間:周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00


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  • 米米
  • 那個湯的料也太澎湃了吧!