今天要來吃吃樂華夜市有名小吃
話說有一天,我們很早就到了樂華夜市,
雖然當時還不少店尚未開業,
但!ㄎㄎ,因為人少,所以我們索性就決定今天來吃有名的排隊小吃
(這是今年一月的食記)
依我的個性,排隊我是絕對不想的
(我超沒耐性,又待不住)
正好今天時間早,客人不多,就趁機來吃,
這篇要介紹的就是位於夜市頭中尾的三間攤子
<肥豬的攤>
先來講講超熱門的肥豬的攤,
肥豬的攤位於錢櫃KTV那端的入口處不遠,
每次經過都大排長龍,
所以我來過那麼多次,都只是在邊路過邊好奇看看而已
(通化夜市也有一攤,不太需要排隊)
價格寫的非常詳細,選買的時候毫無壓力 哈哈,
超怕那種沒價格要問問看的攤子
因為等下還想吃別的,
所以就點了炸甜不辣(三片20)跟招牌的酒釀紅槽豆乳雞(一份60)
乍吃之下,可能是我想得太美好了,
豆乳雞的部分吃起來好像普通了一點,
味道可能有比一般鹹酥雞的濃郁些,炸衣也沒那麼厚,
但沒太多其他想法
反倒是甜不辣,好吃耶!
好吃的點在於它的外皮,
雖然不是屬於很紮實的那種口感,
外頭的炸衣澎澎的,咬起來十分酥脆,卡哩卡哩的,很棒,
不過最好趁冷掉前儘早食用,不然放到後來會老老的有點難咬
<無名台南米糕三鮮羹>
這間沒名子的小攤子位於樂華夜市的中間,
大概在中間岔口的附近,後面是間藍色招牌的小咖啡館,很好認
雖然樂華夜市也是不少賣羹類的攤子,
但就屬這間生意最好了,每次經過也是人滿為患,
除了內用,也不少人會外帶,
這天能吃到挺開心的(喔ㄎㄎ 不要排隊我都開心)
三鮮羹米粉$55
如果跟我一樣貪吃,想三種料都嚐嚐,就可以點三鮮羹,
米粉冬粉跟麵可以選一,也可以單吃羹就好,
因為每次攤前都擠很多人,所以我也非常好奇這攤是有多好吃,
結果沒讓我失望,ㄎㄎ
第一口沒特別感覺,但越吃越好吃,
這湯頭有淡淡的鮮甜,會回甘哩,
湯中還浮著些許蛋花跟很軟的豆芽菜
三鮮也是真材食料,除了土魠魚塊,
魷魚羹與蝦仁羹內都可以看到紮實的蝦仁和魷魚塊,
一碗內就有好幾塊羹,且很有彈性,算是CP值挺高的
台南米糕$35
大致上就是糯米飯+滷肉+肉鬆+貢丸,
(我還以為會像是竹筒米糕那種一大塊的勒XD)
搭配在一起還蠻好吃的,
帶甜的肉鬆搭配有嚼勁的糯米飯,這滋味後來我有小小留戀了一下
<火焰骰子牛>
最後來講講位於夜市尾端的火焰骰子牛,
其實這間不是排很多人的攤子,還蠻好買到的,
只是因為今天有吃,所以一起放進來講
話說有一年在台南的夜市第一次吃到火焰骰子牛,
後來突然發現雙北的夜市默默的也開了不少攤子,
甚至其他縣市的夜市好像也出現了不少,
這天心血來潮就來買買看
小份60,大份100,
我在台南吃的時候也是這價格,
多種口味可以選也是一種蠻吸引人的點
攤位前就擺了大塊大塊的牛,
不過實體沒那麼大也沒那麼厚
我們選了孜然口味的,
咬起來帶點筋,還算嫩,略帶肉汁,味道不錯,
不過牛肉塊有點小就是了,
記得之前在台南吃到的比較大塊
(大概物價有差吧??)
總之,味道是不錯,但刷刷刷幾口就吃完了,有點吃不夠
兩個人這三攤吃下來也是挺飽的啦
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