淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (14)

有點愛上這麵的口感

 

 

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icon013.gif 本次一日遊行程 icon013.gif

那年夏天海邊咖啡館→淡水老街→黑殿懷舊排骨飯

 

 

上回去淺水灣的海邊喝咖啡,

回程順道來淡水逛逛再吃頓晚餐,

雖然淡水小吃頗多,但走得也有點累了,

就選了這間捷運站旁、很高大的餐廳吃個晚餐

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (18)

 

黑殿其實先前就來吃過一次了,

當時點了牛肉麵,不過印象不深,吃完也忘了是什麼味道,

直到前些日子在聽朋友提及很懷念黑殿的排骨飯,

剛好來淡水玩就來吃吃看排骨飯,

查了查,欸!原來原名為淡水黑店的排骨飯是這裡有名的老店,

只是後來更名為黑殿飯店,在淡水共有兩間分店,

我們來的這間是捷運站旁邊的右岸店

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (20)

 

大大的建築物裡有三層樓的座位,

不過一樓只有少少幾個位子,主要是點餐的櫃檯,

座位區集中在二、三樓 

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (19)

 

來看看黑殿的菜單吧,選好座位後就到一樓櫃檯點餐,

餐點很多選擇,飯類、麵類都有,

算是價位比較高一點的小吃店

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (1)

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯菜單

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (3)

 

 

點了兩份主食跟一些小菜,餐點挺快就上桌了

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (13)

 

 

帶骨排骨飯 小$100

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (5)

 

看上去就是簡單的一塊排骨與飯,下面舖了些豆干酸菜,

排骨還不小片,雖說是帶骨,但骨頭集中在側邊,還蠻好咬的,

一般人點小份我覺得就挺夠吃的了

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (4)

 

排骨表面油亮,看起來似乎頗油的,但看起來厚實可口,

(我怎麼照都一直反光阿!後來我就放棄了,吃東西要緊)

的確,咬起來的口感如外表飽滿又紮實,

排骨肉頗有彈性,味道則是中規中矩的醬香,

翻開排骨,底下則是舖的滿滿的酸菜與豆干,

重口味,帶有點酸辣,十分下飯

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (16)

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (15)

 

 

 

北海道蛋黃XO醬乾拉麵 小$140

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (8)

 

乾拉麵跟排骨飯一樣,配料走簡單路線,

就是一堆小黃瓜絲加上XO醬,

店家有單賣XO醬,原本想如果好吃,就買個一罐回家,

可惜這XO醬雖然味道不錯,但對我來說實在是太辣了,

辣椒不是裝飾而已~~我得邊喝很多水才能邊吃下去,

難怪要放那麼多小黃瓜絲增加清爽、緩衝辣度,

真是又怕又有點愛,後來我還是吃不下去了,

(ps 貓仔覺得還好,不算太辣)

不過這麵條Q嫩,我還蠻喜歡的

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (7)

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (14)

 

 

小菜

淡水站附近餐廳美食黑殿排骨飯

 

我們點了銀芽豆皮捲($45)、牛腱肉($99)、蒟蒻腰花($40),

上桌時通通被放在同一盤,

原本各小菜的份量看上去已是不多,擠在小盤裡看起來更少,

其他兩樣還好,但牛腱的份量是有點差強人意

 

淡水站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (1)

 

這盤小菜大都是以醬油香為主味,

雖然滷的入味,但不免有些偏鹹,

牛腱算還好,吸的醬汁較少,沒那麼鹹,軟嫩好咬不黏牙

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (12)

 

吸醬最多的就屬豆皮了,

不過這卻是我今天最喜歡的一道,

豆皮包裹著大量的豆芽菜,又嫩又脆,口感很棒,

而清爽的豆芽緩減了些醬汁的鹹,互相襯托,很好吃!

 

淡水站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (2)

 

淡水捷運站附近餐廳美食黑殿排骨飯 (17)

 

 

整體來說,味道上就普普通通囉,

配料跟份量也沒有太大的驚艷之處,

不過排骨跟麵的口感我覺得還算不錯,

豆皮銀芽很合我的胃口~

 

 

 

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黑殿飯店

 

地址:新北市淡水區中正路11-10號

營業時間:週一-週日11:00 - 20:30

電話:02 2626-6363

 

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