健康餐點的好選擇，
但策略錯誤的話，吃到後面會有點空虛
小碧潭站附近的巷弄中藏了不少質感餐廳，
有一天跟家人聚餐，
貓仔就訂了這間近期新開幕的元力廚房
元力廚房有著美美的歐式大門，
門外的小庭園也挺可愛的
餐廳陳設頗有質感，
就跟他們主打的健康料理一樣，
都是一種無負擔的舒服氛圍
↓↓↓我們今天坐這區，這個獨立的空間可以充當包廂，
裡面共有兩張桌子，每桌大約可以坐4-6人，
不過缺點是椅子是長型的那種，
若是一排坐三人，出入會有些不方便，而且也有點擠
下面是元力廚房的菜單，
有早午餐、下午茶、正餐等，
餐點並非皆全天供應，要注意供應時間，
不收服務費，每人低消是任一品項，
下午茶於時段內不限用餐時間，
午晚餐限兩小時，可以訂位
點餐時有些小小失望，
因為菜單上有些想吃的甜點跟飲料都沒了，
另外就是他們家粉絲團有放一些看起來很美的飲料，
所以我行前還蠻期待的，
結果現場詢問，他們說沒供應囧
好吧，還好我也不是為了飲料而來，
就乖乖吃飯就好
(所以這邊也提醒大家，如果是為了飲料而去，要先確認是否有供應)
活力果汁$160
果汁的內容可以自己選擇，
從當天的水果中任選兩種混搭，
我今天選的這杯是西瓜加鳳梨(上圖)，
製作時會再加入蜂蜜、優格跟奇亞籽等，
雖然沒喝到想喝的飲料，
但他們家的果汁還不錯，口感滑滑的，
頗大一杯，且現打的風味也很自然清爽。
↓↓↓大嫂點的果汁，用蘋果片裝飾，很有質感
今天我們六個人都點了主餐，
主餐會附米飯、湯跟果醋，可補差價把湯換成飲料(飲料折50元)
今日湯
常喝到南瓜濃湯，比較少喝到南瓜清湯，
所以喝的時候覺得蠻新鮮的，
味道也還不錯
老松果醋
主餐都會附一小杯醋，
酸酸的，就是醋飲的味道，
我本來就沒有很喜歡喝這種果醋，
所以就把果醋給貓仔喝了
香煎雞腿排$280
他們家主打健康飲食，
有依蛋白質啊、碳水化合物等的比例去搭配，
(因為我也不是很懂，就不多說了)
總之，因為這樣，
所以他們家的餐點就是走少油少鹽的那種路線，
一切都很清淡，
吃的時候會覺得自己正在吃健康減肥餐之類的，
以餐點內容物來說，CP值高不高，就見仁見智囉
雖然配菜都非常之清淡，幾乎是沒有味道的，
但這個雞腿又香酥又Q，可說是整份餐中的中流砥柱，
如果沒有靠這個雞腿的些許鹹味，
我可能沒辦法吃完這份飯，哈哈哈，
也因此，等我把雞腿吃完，
剩下的一點飯就讓我頭痛了，因為沒東西好配了，
看來吃的時候也是很講究計劃
清蒸剝皮辣椒魚排$280
貓仔點的剁椒魚看上去相當可口，
實際吃起來調味也很不錯，辣味很有層次，
而且鯰魚肉也很美味，很嫩很好入口，
可惜就是太。辣。了，
應該有到中辣吧，
這個我雖然想再吃也不敢再吃，太辣了我招架不住
(本來想拿一點來配我無味的飯)
炙燒松阪豬$340
今天大家一致好評的就是這道松阪豬，
松阪豬不但肉鋪得滿滿的，相當有份量，
(點這道好像不太需要擔心飯沒得配的問題)
味道跟口感也很好，
QQ嫩嫩，鹹鹹香香，會想讓人多吃幾口
白鑽牛肉片$300
所謂的白鑽就是蘿蔔泥，
蘿蔔泥鋪在牛肉片上，裡面還藏了一些芥末，
這道菜的風味實在是有點妙，蘿蔔泥苦苦的，
整體搭配起來食用，大家都覺得好像有點違和 ，
而且點這道的話，也要擔心一下飯沒得配的問題XD
因為不小心控制，六塊肉很快就沒了
悶烤檸檬鮭魚$360
這個我就沒吃了，純給大家參考實際餐點照
小小心得
今天吃完，覺得算是蠻清爽的一餐，
果汁也很好喝。
不過如果點錯正餐或是沒注意到肉飯的分配問題，
吃到後來會覺得有點空虛，
剩下的飯不知道該如何是好。
如果是想吃健康餐，
那來元力廚房還蠻適合的，因為這裡少油少鹽，
吃完不太有負擔，也飽得剛好；
但如果是想聚餐吃點好料的、風味很夠的，
那可以再多多考慮一下
Nourish 元力廚房
地址：新北市新店區中央五街28號
營業時間：11:00–21:00(週三公休)
電話： 02 2218 1682
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