老牌好滋味
前幾天跟公司同事聚餐,
大家選了這間可利亞石頭火鍋吃到飽,
說到可利亞,那是我好久以前的小時候回憶耶,
記得很久很久以前的那時候,我們家除了最愛去海霸王圍爐,
另一個常去的就是可利亞了,
不過雖然可利亞有40多年歷史,店卻是越來越少
可利亞的價位可參考下圖,
平日午餐490/人,
晚餐及例假日580/人,
以上價格需再加10%服務費,用餐時間限90分鐘
我以為會店內會像標準老牌火鍋店那種氣氛,
白燈光、有點舊舊的,
沒想到整間店的氣氛裝潢都很新,不輸給新開的火鍋店,
環境跟餐具都頗乾淨,整體感覺還不錯,
圓桌式的座位好適合多人聚餐圍爐
入座後,服務人員會詢問吃不吃牛豬等,
接著開始在火鍋上炒肉片,
炒肉片的時候也很貼心的用隔板圍起來,
避免弄髒客人或桌面
炒完再倒入高湯~登登,就可以開始煮火鍋了
這湯頭好鮮甜啊~~
而且火也頗大,食材放進去三兩下就熟了
點餐採填單式,一次不限點幾道,
像上回去瓦崎,一次只能點10道,
人多的話很綁手綁腳,
這天點的菜都蠻快就送上來了,也沒有漏單
↓↓↓左邊是由服務人員特別送上給客人的沙茶,
右邊則是在醬料區自取的醬料
↓↓↓送來的食材會放到架上,不會太佔桌面空間
屋喔~把菜排開還真有圍爐的氣氛
↓↓↓菇類、部份青菜都會放進小杯子裡,
非常可愛的擺法
肉的種類很多,但一上桌後就紛紛被大家放入鍋裡,
所以我也搞不太清楚到底哪些肉好吃,
不過今天吃到的肉都還不錯,有油花的特別香嫩,
同事們也說肉頗好吃
基本的海鮮像是蝦、蛤蜊、小卷等都有,
另外還有淡菜、腰子貝、鱸魚片等,
吃起來也都不錯,沒有腥味
↓↓↓不過腰子貝上桌時是結了一層厚厚的冰的狀態,
我們都等退冰到一個程度才放進去煮
其他幾種特別推薦:會爆漿的好吃起司球、牛筋,
哇!牛筋好吃耶!蠻好咬的,而且滿嘴膠質的感覺!
本來不打算點麵,但菜單上寫手工烏龍麵,所以就點來吃吃看,
看起來跟吃起來都頗普通,不過麵條吸入鮮美的湯汁,吃起來也又香又鮮
↓↓↓這個看起來有點綠綠,有點像某種怪獸(?)的是毛肚,
雖然外表看起來不是很好吃,但口感超Q脆!很推!
(毛肚本身沒什麼味道,純吃口感)
接下來講講無限自取的部份,
店內最後方有自取的櫃台,
這裡有瓶裝飲料、醬料、咖啡、滷肉、白飯、酸菜等
不喝汽水的話也有瓶裝美粒果
↓↓↓同事DIY了一碗有點南洋風的滷肉飯,
看起來超好吃的!裡面有香菜、辣椒、花生粉等,
第一次看到這種裝法,害我也好想去拿一碗來吃,
但吃到後來有點吃不下,只好作罷...聽說他們的滷肉飯值得一吃
↓↓↓另一位同事也去DIY了一碗,
哇,加了蒜泥,看起來也好好吃
最後是甜點的部份,點菜單上有幾種甜點,
後來問店員,其實直接去正後方的櫃台跟服務人員索取也可以,
就不用等派單的時間,
甜點可圈可點,不算驚艷,也不會不好吃,
檸檬塔還挺香的,可以嚐嚐
必拿的就是冰淇淋啦~~
這裡提供哈根達斯跟酷聖石的冰淇淋吃到飽
我們吃完一致覺得酷聖石的好像比較順口,
因為沒那麼甜,而且口味比較多
整體來說,我跟同事們的用餐心得都蠻正面,
跟我們印象中的可利亞老店環境差很多,
重新裝潢後的店內乾淨、氣氛也不錯,
基本食材都有,這天的品質也頗令人滿意,
用餐時間限90分鐘,不過店員讓我們坐到2小時才來提醒,
如果想吃吃湯頭鮮甜的石頭火鍋,可以來可利亞吃看看~
可利亞石頭火鍋
電話:02 2753 5833
地址:台北市松山區南京東路五段299號
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:00 - 2:00
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