【宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳】吃到飽好吃嗎？有哪些特色美食？
本篇分享晚餐吃到飽的菜色心得以及必看的長榮鳳凰酒店用餐優惠。
前些日子跟家人到宜蘭礁溪二日遊，一泊二食都是老弟夫妻安排，嘿嘿～難得我不用排行程，等吃等玩就好～耶！
那天入住【礁溪長榮鳳凰酒店】，早餐跟晚餐都是在長榮鳳凰酒店內的【桂冠自助餐廳】享用，還不錯耶，有很多我喜歡且想續拿第二次的美食，海鮮餐點多，也有不少宜蘭特色的風味菜，吃完很滿意，餐點品質對應到價位，我覺得不貴，值得一吃！
本篇跟大家分享【礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳】有哪些好吃美食？桂冠自助餐廳吃到飽的價位以及有哪些優惠？
住宿篇請看：礁溪長榮鳳凰酒店住宿設施及早餐心得~房內就可泡湯,免費精油spa溫泉魚
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礁溪長榮鳳凰酒店－桂冠自助餐廳
●地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓
●電話：03-910-0988分機2867(桂冠自助餐廳)
●官網：點此看官網
●交通資訊：點此看交通資訊以及接駁車（房客免費接送）
●早午餐
-餐期：07:00-08:30、08:30-10:00、10:00-11:30、11:30-13:00
-價位：成人NT$880元+10%、兒童NT$550元+10%
●晚餐
-餐期：17:20-19:10、19:30-21:20
-價位：成人NT$1180+10%、兒童NT$700+10%、6歲以下幼童免費
順便看：長榮鳳凰酒店住宿房價最新優惠
●房客享桂冠自助餐廳"晚餐"八折+10%服務費(或是參考一泊二食方案)
●60歲以上樂齡長者本人、持身心障礙手冊者本人享八折+10%服務費
●當月壽星於桂冠自助餐廳用晚餐享小蛋糕乙份
這天是禮拜天晚上，因為這幾天天氣都不好，只好賴在飯店裡，在五樓做完岩盤浴後就來吃桂冠自助餐廳的晚餐。晚餐時段有兩個餐期，我們預約了17:20那場，現場人還真多耶，大家都有預約，所以還是排隊了一下子才入座，幸好帶位流程還蠻快
取餐區有好幾個區域，其實動線還可以，但人太多了，所以一開始還是有點塞車（下一個餐期開始前的場地有淨空了一下，我趁那時候才拍到沒人的場景）。
而用餐區的部分，第一眼看上去有種桌椅很滿的感覺，所以我只隨便拍了一張，幸好周遭有充滿綠意的窗景，讓整體看起來比較舒服，這天晚餐還蠻幸運，服務人員給了我們靠窗的六人桌～
先說說幾個桂冠自助餐廳晚餐吃到飽的重點
●餐點花樣多，好吃且有質感
●有蠻多蘭陽風味美食，鴨肉系料理也出現不少
●海鮮料理很多（我愛這點～）
下面分享桂冠自助餐廳晚餐吃到飽的菜色，
僅供參考，實際菜色請以現場為準
桂冠自助餐廳早餐篇菜色請看：長榮鳳凰酒店早餐心得～早餐也是大魚大肉
因為鴨子料理是宜蘭的特色菜嘛，所以桂冠自助餐廳裡也很應景的出現多種鴨肉料理，像是可以DIY烤鴨捲餅的烤鴨多吃、可以配油條的熱呼呼鴨肉粥、醬燒鴨肉、櫻桃鴨壽司等等(但是鴨肉菜系不會全都放在一起，要到處繞繞)。
有廚師現切的櫻桃鴨是很熱門的一個區域，我經過好幾次，鴨肉片都是被拿得七零八落的（下一個餐期開始前的淨空期我才總算拍到滿盤）。我隨便挑了幾塊包成捲餅吃吃看，還好，沒特別感想。
除了鴨肉系列，鹹甜食中不時也會出現一些宜蘭風情的元素，像是金棗果醬、金棗豬肋排、三星蔥醬等等，還蠻有意思，我喜歡這種有特色的風味菜～
現煎牛排也是熱門必拿的美食，雖然沒到特別驚艷，但也算還ok，不會太老，可以吃一下(可能是我剛好拿到一塊比較焦的，也許有影響到品質，可以看菜色合照那張圖，有一塊偏黑的牛排)。雖然我對牛排沒特別感覺，但我對一旁附的各式鹽品倒是很有興趣，我是醬料控，所以每次看到少見的調味料都很有興趣，例如這裡有法國紅酒鹽之花、夏威夷黑鹽等，可以變換不同風味。
海鮮是我今天最愛的部分，平常吃自助餐我也是先看海鮮，今天的川燙海鮮有淡菜、三點蟹、白蝦、小花枝、扇貝、牛蹄蟹等等，口感滋味都還蠻新鮮，簡單沾點醬料提提味就很好吃～
生魚片種類也不算少，有旗魚、鮭魚、鮪魚、海鱺、鯛魚等，還有我愛的炙燒鰹魚耶！非常鮮美
壽司種類不單調，有多種花壽司、握壽司、創意壽司等，其中必吃現場炙燒的「炙壽司」系列，例如和牛炙壽司、鮭魚炙壽司等，每種都好好吃，炙燒後的油花十分肥香，我拿了好幾次
開胃小食也不能錯過，賣相精緻，組合上也挺有質感，而且被拿完後有機會補上新菜，不時會出現一些看起來就很值得一吃的料理，像是下圖放了整顆的九孔鮑的小食，雖然是吃到飽的餐廳，但小細節不馬虎
現作手卷有出現鰻魚耶～不過這區實在有點難拿，倒不是說人多，而是廚師常常不在櫃上，這區的廚師跟背後的日本料理區好像是共用的，所以廚師常常去忙隔壁的熱門區域，我來手卷區Ｎ次，只有一次遇到剛好轉過來的廚師，趕快請他幫我弄手卷，但廚師是蠻親切的，也許喊一下會轉過來？？（我是不好意思喊，所以後來就放棄二訪了）
ps.早餐時段也有現作手卷，也是一直遇不到廚師XD
如果想來點熱湯，這裡熱湯口味多多，而且光聽名子就很好喝，像是枸杞蓮子豬肚湯、新加坡肉骨茶、酸白菜鴨肉湯、玉蘭茶雞湯等，後兩者我拿了好幾碗，滋味清雅又解膩，除了現成的熱湯，現點現做區的「叻沙海鮮湯」也不錯，辛香濃郁可口
桂冠自助餐廳的熱炒鹹食類蠻出色，多國口味不無聊，而且有不少我愛的海鮮元素，像是荷蘭醬烤淡菜、百里香煎魷魚、鹽烤草蝦、蒜蓉生蠔、新加坡炒螃蟹等都很好吃，連普通的蔬菜也料理得美味，有烤有炒有燉，料理種類豐富
蔬菜種類豐富的沙拉區，不多說
飲品選擇也很多，咖啡熱飲機、冷飲機、唐寧茶包、醋飲、罐裝飲料等，尤其推薦必喝「星巴克咖啡」和現榨果汁，現榨蔬果汁可以自己選擇蔬果種類，服務人員會客製化打成果汁，這個很讚，今天晚上我都喝現榨果汁，體驗自己配的不同組合！冰品則有哈根達斯、明果冰淇淋、霜淇淋機等
甜點賣相比較普通，但種類不少，而且有些口味蠻有趣，像是接骨木花凍、鐵觀音布蕾、椰奶幕斯、香蘭蛋糕等，至於味道呢，就不一定啦，今天有拿到好吃的，也有拿到不怎樣的
哈哈，馬卡龍是一定要收集全口味的～雖然一如馬卡龍風格的甜膩，但還是要吃一下！如果有拿馬卡龍，我個人蠻推薦開心果這款，開心果的味道很香
甜點區還有現作的「洛神花雞蛋糕」，擺盤很有意思，烤好的雞蛋糕會放了鳥巢般的容器裡，我吃鹹食時就在期待飯後來點雞蛋糕了，因為「洛神花」口味好特別，雖然口感滋味不如預期，吃不太到洛神花的味道，但旁邊放的金棗果醬還是蠻值得一沾，把普通的雞蛋糕變得更好吃了！
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