浪漫的晚餐
ㄎㄎㄎㄎ這是有點放閃的一篇,
跟小貓在一起的第14個週年紀念日,我們來吃了這間位於復興北路上的沃克牛排Volks
(囧其實我一直以為我們是15年啊~阿 算了算了反正光陰在我這個年紀也是走的特別快)
不過出乎我意料的,禮拜四的晚餐時段,客人寥寥無幾耶,
可能也是餐廳格局的關係,用餐客人有被分開,店員並沒有怕麻煩就集中在一處方便管理,
所以氣氛相當安靜,好像包場一樣XDDD
家飾來說,我是覺得普普啦,並沒有特別細緻,
不過沙發式的座位、玻璃高腳杯、棗紅色的桌巾,也帶出了些浪漫的氣氛,
這天當然小貓又特別訂了我喜歡的靠窗座位囉~
沃客牛排的菜單,在他們的官網上也可以找到詳細的價格,
不過美中不足的就是官網上的部分附餐沒有圖片
除了排餐類,這裡也提供義大利麵(平日才有),可以單點或是選擇套餐,
非常推薦的一個部分,就是套餐的湯、沙拉跟麵包可以無限續點喔~~
點套餐含:麵包、沙拉、湯、前菜、主菜、甜點、飲料,
前三樣是可以無限續的,以下就一一分開講囉~
無酒精氣泡飲料跟炸義大利麵
這個漂亮的水藍色無酒精氣泡飲料是特別招待的,
不過我不確定是固定會招待還是因為小貓是當月壽星,
總之拿到好開心喔~~因為顏色太夢幻了,
光拿在手上就覺得超有氣質XDDDDD不過喝起來就是像雪碧這樣
中間那杯蓬勃發展的細長炸物似乎是壽星的禮物之一?
不過我覺得這很妙耶,因為吃起來也讓人有點無頭緒,
店員說這是炸義大利麵,而吃起來也就是「炸物」的味道,沒其他味道
中間來插花一下,浪漫的飲料當然要配浪漫的花束囉~
小貓這傢伙還挺浪漫的嘛ㄎㄎㄎㄎ
超愛這束可愛又繽紛的花
凱薩沙拉跟蔬菜棒(可續)
這天很難得的,一開始的沙拉我就沒吃完了,
才吃一點點就覺得好像該先停一下,不然等下吃不完怎麼辦?
份量給的還不少耶(圖中是一人份),一小碗蔬菜、脆餅、好幾根蔬菜棒,
以我現在的食力,可能吃完就要告退了,哈哈
沙拉附有三種醬,優格、千島跟凱薩,配上蔬菜清脆又清爽,
我特別喜歡脆餅,沒特別調味,但就是覺得很涮嘴
湯(可續)
湯有三種可以選,因為我們都不喜歡洋蔥湯,
所以就選了玉米濃湯跟例湯,剛好一濃一清,
濃湯就不多說了,我一向都是偏愛清湯,喝起來也頗淡雅爽口
麵包(可續)
重點來了~今天讓我印象最深刻的反而是沃克的現烤麵包啊~~
麵包可以續就算了,種類還真不少耶!!!這天有五種口味,
服務人員端著麵包盤走來,原本要給我們每種各夾兩份,
超怕吃不完,馬上請她先給一份就好
雖然是吃到飽的麵包,品質卻讓人非常滿意,
五種麵包各有風味,我最喜歡的就是艾草麵包跟巧克力大理石,不沾奶油就好好吃喔~~
艾草麵包帶有微微的清香,
巧克力外衣雖灑滿了糖,卻不會太甜,糖的微脆跟麵包嚼感相得益彰,
如果不是今天主要是來享受牛排的,我可能會再續加好幾次麵包 哈哈
(艾草跟巧克力的我有續加一次)
煙燻鮭魚佐松子青醬(前菜)
前菜的份量都沒有很多,
燻鮭魚的味道剛好,沒有腥味,
就是吃沒兩口就吃完了,有些意猶未盡
精緻海陸拼盤(前菜)
同上,吃沒兩口就吃完了XDDD
海陸拼盤主要是牛肉、燻鮭魚、雞肉,
鮭魚搭配蘋果條的吃法尤其好吃,
蘋果甜香汁液與軟嫩的鮭魚融洽的調和,非常美妙!
玫瑰冰沙
我很喜歡這道進入主餐前的開胃飲料,
輕甜的玫瑰冰沙在嘴中漫開,小口啜飲細膩柔和
吃到大概8分飽,主餐終於上菜了
嫩肩海鮮拼盤$788(套餐價)
這裡選的是200g的嫩肩,內含大蝦跟干貝,
另外還有250g的嫰肩可以選,套餐價格會變成$888
跟手比較一下大小給大家參考~厚度還頗厚的
先說說副菜,
花椰菜沒有調味,不過蜜地瓜很好吃~香甜綿密!再飽也要吃一下,
干貝不算小,但有點偏軟,
蝦子採用焗烤的方式,已先將蝦殼處理過,所以叉子輕輕一分即可剝離,
蝦肉微微彈牙,QQ的很美味,吃完好想再吃一隻啊~~
雖然嫩肩的外觀看起來黑的有點可怕,
不過裡頭紅的倒是很美味,即使有滲出血汁,卻沒有腥味,
微焦的外皮香氣讓整體味道更有層次,
筋的部分比較少,所以咬起來很順口,油花則是不多,肉質帶有嚼勁
另外附有黑胡椒醬跟柚子鹽,
桌邊其實還放了黑胡椒粒跟玫瑰鹽,
調味料的部分非常多選擇,
所以讓我很煩惱XDD因為沾哪種都好好吃
(但還是鹽類的勝出囉)
沃克肋眼牛排$888(套餐價)
肋眼一樣有兩種可選擇,
這天選的是220g的牛排,另外還有280g可以選,
其實貪吃如我,本來是想選280g的,
好在小貓還算厲害,覺得我們可能吃不完,就選了220g,
後來吃到這邊,還真的超飽的勒,飽到有點快吃不下了,馬上真心的佩服他
肋眼牛排帶有漂亮的格紋,整體顏色淡了一些,
我們聽了店員的建議選了5分熟
雖然剛剛的嫩肩是7分熟,這道肋眼5分熟,肋眼切下來卻不太有血水,
但從側面可以看得出來有點生生的,
另外還可以看到豐富的油脂,咬起來又肥又嫩,充滿油花的香氣
下面這塊乍看之下生的有點可怕,
不過我是覺得還不錯啦,但小貓不太敢吃這種生生的東西
果香慕絲蛋糕
慕斯蛋糕外層以法式薄餅包圍,
不過不知道是因為太飽,還是蛋糕普普,
吃起來沒太大驚艷的地方
(所以我給小貓吃了XDDDD)
香蕉薄餅巧克力冰淇淋
一樣有法式薄餅,但搭配了濃而不膩的巧克力冰淇淋,風味更佳!
外圍還放了一排裹著脆脆糖衣的香蕉,簡單卻細膩的組合~
我還蠻喜歡這道甜點的(所以我把它吃光了XDD)
飲料有點偏甜,可能是因為我們不加冰塊的關係,
雖然喝起來也不錯,但不及前面的藍色汽水讓人印象深刻
整體來說,
我還蠻滿意這天的餐點~~
整套吃下來,美味又飽足(就是有點過飽),
加上這天是個特別的日子,心情跟氣氛都非常加分!!超開心浪漫的,
最難忘的當然就是那束可愛美麗的花囉~謝謝貓仔
沃克牛排Volks
復興店
地址:台北市松山區復興北路15-4號2樓
電話:02-2740-2080
營業時間:
週一~週五
AM11:30~PM15:00(最後點餐時間PM14:00)
PM17:30~PM22:00(最後點餐時間PM21:00)
週六、週日、例假日、特殊節日
AM11:30~ PM22:00(最後點餐時間PM21:00)
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