團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi 高雄美食伴手禮 (2)

口味好多!料滿滿的好吃創意水餃,

超愛烏魚子跟干貝!在家輕鬆煮、宅配美食推薦。

 

 

我最近愛上覓食・餃子的水餃,真的好吃!

連最普通的高麗菜豬肉也有獨到之處

而且口味好多喔,除了常見的口味,

還有石斑魚、剝皮辣椒鵝肉、章魚等光聽就想流口水的內餡,

我這次要分享的口味中,干貝和烏魚子都是可以直接吃到一大塊

不是切成絲絲碎碎的那種,很真材實料!

文青風的淡藍色包裝也好可愛,

如果平常想送點問候禮給親友,其實送這個蠻不賴,

在家輕鬆花個五分鐘煮煮,馬上可以吃到很有質感的美食~


莎莉哈 (2).jpg

↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃  

日本好玩自由行.jpg


 

a_3.gif 怎麼買覓食・餃子

高雄的實體店面據說要搬遷了,所以宅配請至官網訂購

arrow_297.gif 覓食餃子所有口味價目表請看這裡

官網不定期有優惠活動,大家下訂前記得看看有啥好康喔!

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (1)

 

上圖給大家參考包裝,商品品項很多,

有適合自己吃的小份量也有適合家庭的大份量,

特別提醒一個部份,

通常藍色盒子是要付費加購的(除非遇到優惠活動有送),

送禮會比較精美有質感,但自己吃的話其實不用加購盒子

無盒子的包裝就是上圖這種夾鏈袋的包裝方式

保存也很方便,袋子上都會標明品項

ps.上圖左方的烏魚子水餃因為一份有12顆,

所以不是裝在10顆式的夾鏈袋,

是採密封+分隔盒裝,官網上都有註明包裝方式

 

↓↓↓會附上水餃簡介跟水餃、蒸餃、煎餃的製作方式,

而如果有加購盒子,盒子背面也有跟小紙條上一樣的教學

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (3)

 

除了少部分口味,官網中的單品大都是20~30顆起跳,

如果是自己吃,推薦可以參考看看個人獨享包這款,

總共有三十顆水餃,但一次可以選擇三種口味也是用不同的夾鏈袋包裝個別口味(下圖)

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (2)

 

覓食・餃子的創辦人自家本來就是做麵食的,

所以有家傳的麵皮技術,

後來因為自己想吃,就開始研發好吃的水餃,

帶著麵香的餃子皮是手工製作、成份簡單

內餡的菜肉比例1:1,營養比較均衡,

雖然肥肉比例偏少(因為創辦人不愛肥肉),

但我覺得好吃度不輸給一般水餃,

加上有大量的蔬菜,很是爽口美味喔

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi 高雄美食伴手禮 (1)

 

燈燈~吃個餃子看起來也好高級,

如果想多學一些餃子創意料理,

覓食・餃子官網放了很多簡單不難的食譜,

arrow_257.gif  點此看料理教學

我有認真的研究一陣子,不過第一次吃還是先嚐嚐水煮原味,

另外再弄個看起來很犯規的煎蛋餃,下次再來吃吃看其他方式

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi 高雄美食伴手禮 (3)

 

先說說水煮餃子,

教學上說大火煮五分鐘就可以了,

不過因為我平常都是開小火煮飯,有點不習慣開大火,

所以折衷用了中火煮五分鐘看看,結果可以耶!

有熟,餃子皮Q彈有勁道除了咬感蠻好,

再搭配略含湯汁的鮮美內餡,好吃好吃耶!

而且每個口味的水餃鹹味都很剛好,像我平常吃水餃一定要加醬,

吃覓食・餃子的水餃我完全沒加醬,但加點辣椒會更好吃

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (8)

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (10)

 

以下分享七種口味的餃子,

不過我技術不太好,皮的邊緣弄得不太美觀囧

哈哈~總之給大家參考一下內餡長哪樣,

一開始我是從皺摺處破開,結果乍看下每個水餃都長得差不多,

後來發現原來"主菜"(干貝蝦子之類的)其實是藏在最底下,

為了拍照,我就稍微整理了一下,把主菜移上來,

這點給大家參考囉,免得大家從皺摺咬開納悶怎麼沒看到主菜

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (11)

 

以下分享覓食・餃子其中七款餃子的心得:

-高麗菜豬肉

這個口味是覓食・餃子大部分水餃的基底,

為什麼我前面說有獨到之處呢?

因為它的鮮香跟一般這口味的餃子比較不一樣,

而且有個明顯但不會太重的薑味,

另外再有點糖的甜味跟芝麻香油襯托整體滋味,我蠻喜歡這個味道,

除此之外,在彈牙的餃子皮後還有脆脆的高麗菜點綴口感,

所以不僅風味還是口感都有亮點

-烏魚子

高麗菜豬肉底再加上一塊烏魚子,烏魚子還不小塊耶,跟菜肉內餡一起咬,整個鮮到不行!好香好鮮喔,味道很高級,大愛!送禮送這款還蠻不錯

-香辣豬肉

內餡青菜較少,但有朝天椒、花椒、蒜頭等,辣香豐富不單調,吃完有點麻辣的餘韻,不過以不擅吃辣的我來說有點太辣,不吃辣的慎點

-玉米豬肉

高麗菜豬肉底再加上玉米,也是好吃,但在今天的口味中,我個人喜好度是比較普通

-韭菜豬肉

這款沒有高麗菜,除了挺香的韭菜味還有個可口的甜味

-鮮蝦

高麗菜豬肉底再加上蝦仁,蝦仁略有彈性,我吃到包了兩隻的!之後再吃吃看其他是不是也是兩隻蝦,如果都是包兩隻,那真的很有誠意

更新:結果其他鮮蝦餃子都是一隻蝦,看來我吃到幸運餃子了XD

-干貝

高麗菜豬肉底加上一塊干貝,這口味也是蠻大氣,干貝還不小塊耶,不是切成碎碎絲絲的那種,配上菜肉內餡清甜鮮美,好滋味令人流連

 

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (7)

 

↓↓↓有看到干貝嗎,那一塊白色的就是干貝

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (12)

 

↓↓↓竟然吃到兩隻蝦!太幸運,後來吃的其他鮮蝦餃子都是一隻蝦

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (15)

 

↓↓↓我裡面最愛烏魚子,那超級鮮的滋味讓人暫時不想吃其他的,想保留一下那鮮味

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (14)

 

最後放一下煎蛋水餃的心得,

平常我自己煮,都是直接水煮水餃,

不太會弄些其他吃法(因為我比較愛吃原始水餃),

這次在覓食・餃子的官網看見這道煎蛋餃子,

讓我有點興致勃勃想弄弄看,剛好家裡也有做玉子燒的小鍋子,

不過人家是煎餃+煎蛋的組合,

我比較偷懶陽春,是把煮好的水餃順便放幾顆到正在煎的蛋上,

哈哈~(其實是我怕我把煎餃做失敗)

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (13)

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (9)

 

這樣吃還蠻好吃耶!

墊了厚蛋的水餃加一點辣椒真是美味喲~

蛋香沒有搶走水餃的滋味,反而另有一種襯托,

偶而來吃吃這種吃法還真不錯,

而且做法簡單又看起來高級,很有成就感,嘿嘿~

 

團購宅配美食文青風好吃水餃推薦覓食餃子Miss JiaoZi (16)

 

以上~好吃又真材實料的餃子分享給大家,

這回吃完真的覺得不錯,之後還會想再來買,順便送送家人,

下次我想吃吃看章魚的,這款也很多人推薦

 

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覓食・餃子Miss JiaoZi

-官網:https://www.missjiaozi.com.tw/

-粉絲團:https://www.facebook.com/missjiaozi

-IG:https://www.instagram.com/missjiaozi/

 

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↓↓↓點圖進IG:salihahalin

莎莉哈IG.jpg

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