台中必買人氣千層蛋糕，好吃爽口檸檬乳酪千層，
台中新竹皆有分店，也可宅配。
前陣子才看到人家分享花鳥川的千層蛋糕，
這間很有名且大受好評，看得我很想吃吃看，
結果前陣子貓仔去台中出差就買了一條回來，
哈哈，怎麼那麼巧？難道是心有靈犀嗎？？
花鳥川的檸檬乳酪千層酸香爽口，口感也很優秀，
除了宅配跟台中本店，目前台中高鐵和新竹高鐵也設有分店，
可以先預訂然後自取，很方便！
然後有個重點提醒，花鳥川在今年二月要漲價了，
所以想吃的朋友趕快在漲價前買一波啊！
＊台中玩樂參考：
↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
花鳥川台中高鐵店
地址：台中高鐵站內往台鐵方向摩斯漢堡對面
營業時間：09:00-21:00
客服專線：0905-675038
上面這張是拜託貓仔幫我拍的台中高鐵櫃位，
大家取貨前記得先填寫花鳥川粉絲團上的訂購表單，
可以選擇條數、取貨時間等，記得先訂，不然現場買可能會撲空喔！
(我朋友就撲空了囧)
口味目前就只有一種，就是北海道生乳檸檬千層，
如果要比預定時間提早取貨，建議先跟客服確認，因為不一定有貨，
沒辦法到店取貨也可以選擇宅配，粉絲團表單有註明詳細運費
↑↑↑袋子跟蛋糕盒都好可愛，很清新的感覺
每次貓仔自動自發買甜點回來，
我都蠻驚喜，有種小確幸～
蛋糕盒內放了保冷劑，外盒有鋁箔包裝，可以撐三小時左右，
加上最近天氣也冷，貓仔從台中帶回台北，這條蛋糕到家還是冷凍的狀態，
不過我拍著拍著就有點軟掉了XD
等下可能會看到有點小瑕疵的照片，請忽略它，
逐漸軟掉的千層蛋糕實在不是很好切
(原本的蛋糕賣相很工整)
ps.蛋糕會附一把小刀，但我覺得用那小刀來切千層蠻難切
花鳥川的千層蛋糕是檸檬乳酪口味，
其中所用的檸檬奶醬主要由屏東九如的綠檸檬與北海道十勝生乳酪製成，
上面那排鋪得很整齊的則是入了檸檬味的酸蘋果片
先說說口感的部分，蛋糕可以冷凍吃或是解凍吃，
感覺不一樣，冷凍吃口感紮實，有點凍冰淇淋的感覺，
但法式薄餅的千層口感就會比較不明顯，所以我比較喜歡解凍吃，
解凍吃可以吃出千層柔軟香嫩的犯規口感，非常嫩柔，
但不會太過軟爛，可以吃出薄皮本身的香嫩滑柔，
其中還略略有彈性，是好吃的千層口感～
而味道的部分呢，
千層蛋糕的檸檬酸味蠻剛好，而奶香很濃郁，
兩者搭配起來便成了順口宜人的檸檬奶香，
確實如簡介所說的感覺，「檸檬果香清爽綻放」且「尾韻有輕柔奶香」，
酸的剛好，奶香的迷人，吃一口，
酸味如溫柔潮汐慢慢湧來又漸漸退去，只在口中留下奶香餘韻，
而頂上的蘋果片，我覺得還蠻酸耶，單吃我有點無法XD
但搭上蛋糕一起入口又是另一種風情了，
風味柔和的千層蛋糕多了一股刺激感，酸香更強烈
＊台中玩樂參考：
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