宜蘭礁溪美食必吃小吃百大名店人氣排隊小吃八寶冬粉 (19)

平日非用餐時間也好多人!

礁溪的人氣小吃店

 

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上回去礁溪玩,第一天check in之前路過這間小吃店,

當時就想,哇,這什麼店阿?怎麼人這麼多,

後來第二天爬完山回來,肚子也餓了,

想說這天是平日,當時是下午兩點多,已經不是用餐時間了,

人應該會少一點吧!就過去看看有沒有座位,

哇,人還是一樣多耶,座位塞的滿滿的,

好在運氣好,剛好有一桌空下來,馬上入座

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「八寶冬粉」販賣陽春麵、滷肉飯等平民小吃,

價格實惠,銅板價就可以吃到,

其中最有名的是含八種配料的八寶冬粉,

不過這天吃下來,我倒是覺得小菜更讓人印象深刻

 

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↓↓↓八寶冬粉的價目表

 

宜蘭礁溪美食必吃小吃百大名店人氣排隊小吃八寶冬粉 菜單價位價錢

 

↓↓↓櫃台有琳瑯滿目的各式小菜,

花樣很多,不是只有海帶、滷味等,

每盤35~50元左右,

櫃上有標價格,不用一一詢問,非常方便

 

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↓↓↓醬料自取

 

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因為剛剛喝過咖啡了,所以只點了幾樣小菜簡單吃吃

 

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腐皮$50

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蠻多人推薦這裡的腐皮,

拿的時候可以多多注意,一旁配的小菜可能會不一樣喔~

我拿的這盤是搭配海帶。

這道真的大推,我跟貓仔都很喜歡,

腐皮內有乾坤,包了榨菜、香菜等滿滿佐料,

味道跟口感都很豐富,不加醬滋味清爽,沾醬油是更有味道,

而一旁的海帶也蠻好吃的,但有點偏鹹

 

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小菜$50

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這道不知道是什麼,原本我以為是香腸,

結果口感跟味道都完全不像香腸,

基本上是沒有味道的,所以一定要沾醬,

咬起來軟軟嫩嫩的也不像肉凍,不知道該怎麼說,感覺蠻奇妙的

 

八寶冬粉$90

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八寶冬粉之名來自於其中有八種配料:

肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、時蔬等八種配料,

(剩下兩種可能是隨機出現)

據說湯是以豬大骨熬煮而成,

實際喝起來還可以啦,但好像沒有太吸睛的地方,

不過羹類倒是好吃,真材實料

 

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以下有豬腦湯的提醒分隔線(其實還好,不可怕)

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限量豬腦湯$40

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當下看到有這個,因為很特別,就馬上決定點來吃一下,

點完才清醒,哇,我怎麼敢點這個,

雖然我也不是第一次喝了,

只是每次喝之前都還是要點心理建設,哈哈,

看到這賣相,再想到它是什麼,會多少覺得有點難下手,

但其實實際吃起來是還好,軟軟嫩嫩的,沒有腥味,

簡單的蔥薑風味清湯就蠻好搭的,

很順利就喝完這碗湯ㄎㄎ

 

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礁溪八寶冬粉

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

營業時間:06:00–21:00

電話: 03 988 4665

 

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