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長長的基隆夜市吃什麼好呢??

 

   

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來基隆看小鴨的那天晚上,

當然一定要來基隆夜市吃美食啊!

 

基隆廟口夜市,掛著長長的黃燈籠,

非常熱鬧,

這天下了雨,本來想說應該挺冷清的,

沒想到還是生意好的不得了

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最有名的當然就鼎邊銼、奶油螃蟹、營養三明治跟泡泡冰啦,

不過這天要來吃吃別的

(有奶油螃蟹拉 哈哈哈  因為我超想吃)

 

 

1076308591  容記 奶油螃蟹

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奶油螃蟹也是基隆夜市的有名料理之一啊,

很多攤都有這個菜色,

光聽名子就想口水了XD

這天我們隨便找了一家還有位子的進去吃看看,

但其實生意也很好,只是流動的很快

 

這是菜單囉,寫的都很清楚,海產我最怕沒寫價錢的XD

因為一不小心就要花大錢了

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因為我太愛蛤蜊了,

所以今天竟然點了兩道蛤蜊料理XD

 

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蛤蜊湯 $120元

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這天又濕又冷,所以點了碗湯熱熱身子,

蛤蜊大概有10來顆,

湯的味道基本上就是薑的香味,帶有點蛤蜊的鮮味,

簡單但很香,

頗大一碗的,蛤蜊沒有特別大顆,不過吃起來肉質不乾癟

 

 

 

烤蛤蜊 $150元(小)

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點之前可以注意一下,

這攤的烤蛤蜊分成大小兩種份量,

所謂的大小是單單指顆數,而不是蛤蜊大小,

不管是大份還是小份,蛤蜊大小都是互相混搭的,

 

在用餐之前,我有先看看攤上蛤蜊大不大,

大小還可以拉~

雖然沒有在新竹南寮吃到的那麼大顆,

但也不錯了

 

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我們點的是小份的,

大概有2顆還算大的蛤蜊,其他的蛤蜊比普通再稍稍大一點點

 

很喜歡烤這種料理方式,

灑點鹽烹調,可以吃出食材的原味,

蛤蜊烤的都不會太老,

飽滿度剛好,咬起來不僅頗有彈性,

嫩中還帶著鮮鮮的鹹味

 

 

 

本來不想放這張XDD

但給大家看一下這家大蛤的大小

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奶油螃蟹 $200元

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裡頭就是一隻螃蟹,大小普通,

螃蟹肉浸入奶油的香味,肉質蓬鬆

 

值得一說的是,

這道最讓我驚艷的是裡頭的洋蔥XDDD

本來不打算吃熟洋蔥的,因為不太喜歡,

但這個洋蔥也太好吃了吧,

隨便吃一口就愛上了!!

 

和著奶油螃蟹一起烹調的洋蔥,

意外的成了一道奢侈的配料,

浸盈了奶油跟螃蟹的精華,

滿嘴都是螃蟹的鮮味!!超好吃啊~~~

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烤蚵仔 $150元

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裡頭大概有7個蚵仔,

每顆裡面大約是下面這樣的,

不太大,但很鮮嫩飽滿,

最重要的~沒有腥味喔!!

還真的頗難得在台灣吃到沒腥味的生蠔,

雖然沒像戀戀澎湖一樣那麼好吃,

但味道還不錯 

 

基本上每顆蚵仔都有先剝一下了,

還蠻好開的,

除了附有工具可以撬蚵,

店員也頗貼心的說如果撬不開可以跟他們講,他們會幫忙撬

 

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後來發現,那一帶還挺多家烤海鮮的攤子,

如果不急可以慢慢邊看邊決定,

每家大同小異啦,不過價錢會有些微的不同,

也可以參考攤位上的食材做決定(比方說蛤的大小)

像這家就讓人很印象深刻,超級豪華彭派的擺設XD可惜我已經吃過海鮮了

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吃完海鮮覺得好像還是有點不過癮,

就順口說說如果有螃蟹羹就好了,

沒想到走到那條的底就看到螃蟹羹了XDD

超巧

 

 

1076308591 吳記 螃蟹羹 油飯

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攤子暗暗擠擠的,

但客人非常非常多,

後來也是剛好有兩人位子我們就去併桌了

 

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 賣的東西很簡單,

就是螃蟹羹跟油飯

 

油飯 $25元

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 小小一碗,

價格也不會太貴,

裡頭不少香菇片,

加上甜辣醬很好吃

 

 

螃蟹羹 $50元

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螃蟹羹的螃蟹主要是蟹管肉這種,

羹湯中料還不少,滿滿一碗,

很多香菇、筍絲之類的,頗豐富,

蟹管肉大概4-5塊,

加點醋風味更佳

 

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走完這條街,

我們又走到另一條,

基隆夜市分支還不少,

走一走馬上被這攤吸引

 

 

1076308591 豬大郎 豬血糕  一支$35元

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是說跑到基隆來吃內湖的豬血糕也蠻妙的,

但長度真的很嚇人,

可以選要不要加辣,

我們是選了小辣,

但還蠻辣的喔!!不過辣的非常好吃!

是有調過味的辣椒醬,

不過不敢吃辣或是只敢吃一點點辣的朋友還是點不辣就好

 

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這大概是我吃過最長的豬血糕了吧XDDD

口感蠻不錯的,

又Q又好咬

 

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一番逛一逛後,

我們又回到吃海鮮的那條,

第一次經過水餃攤的時候,

其實還頗納悶,

會有人來基隆夜市吃水餃嗎?

但攤上客人卻一直沒少過,

後來忍不住就去吃看看,

沒想到一吃整個瘋狂愛上!!

 

 

 

1076308591 北平水餃 鍋貼 酸辣湯

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 這家跟周圍攤販相較之下平淡無奇的攤子,

主要賣著水餃、鍋貼跟酸辣湯,以及一些小菜,

攤位也蠻暗的,座位很少,

但是東西真是好吃又划算啊~~~~~200722111314821  

 

 

酸辣湯 $30元

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這碗是小碗的,但還頗大碗喔!

我是跟小貓兩個人一起喝的,

非常過癮,

原味是沒加醋的,

可以自行加醋進去攪拌

 

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接下來要看看我這次最難忘的東西了

 

 

水餃 10顆$30元

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 當初點這個只是看人家在吃,我也很想吃看看,

沒想到吃完只能用四個字形容:超.級.好.吃

一顆3元可說是非常便宜,

但充其量只是迷你版的水餃,不大顆,

 

皮咬起來是彈牙的那種,

雖然內餡是很普通的高麗菜豬肉,

不過重點就在於每一口的口感都很精密紮實,

咬下去QQ的,配上醬油、香油跟辣椒,

oh my god!完全擄獲的我的心了,

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這水餃應該可以排進我吃過最好吃的水餃前幾名了!

(第一名是我媽的水餃,至今仍無可撼動,有機會寫食譜給大家)

 

不過儘管我在那邊愛的要命,

小貓卻覺得很普通,沒什麼特別的,

所以他的份我也多吃了不少XDD

(我的感想就見仁見智囉,每個人都有罩門嘛)

 

 

 

吃水餃的時候,

隔壁也有一攤非常多人的酒釀湯圓,

思考了一下,

雖然今晚已經是喝了非常多湯湯水水的東西(手上還有飲料跟豬血湯),

可是機會難得,好像不吃可惜,

所以也去買了一碗帶回飯店

 

 

 

1076308591 酒釀湯圓

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 等待的時候還真有點受不了,

白胖胖的湯圓在滾水中逼剝逼剝,

看了就想馬上大咬特咬XD

 

 

 

酒釀加蛋湯圓 $90元

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我很少吃酒釀,所以也不知道這價錢到底貴不貴,

但跟其他小吃比起來算是蠻貴的價錢,

一碗大概5-6顆芝麻湯圓,要價90元

 

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這碗酒釀加蛋湯圓,

酒的香氣是淡淡的,吃的出香味,但不會讓人難受(我不喝酒),

湯裡加上蛋,嫩嫩軟軟的,口感很棒,

芝麻湯圓的表皮也蠻Q的,很好吃,

不過女生還是不要吃太多XDDD

不然熱量爆表

 

 

 

接下來要再跳回水餃一下,

在我吃完超好吃水餃後,

排隊買酒釀湯圓時,

又看到正對面有一家也是3元水餃的三姊妹水餃,

當下非常非常掙扎要不要買回飯店吃,

當時我已經瀕臨飽到要炸開的地步了,

但想到剛才吃到的好吃水餃,又很怕會不會又是家讚嘆驚艷的攤子,

回台北搞不好會很後悔(我很常做這種懊悔..)

 

所以我放棄了冬山鴨頭,決定買這家水餃

 

 

 

1076308591  三姊妹水餃 鍋貼 酸辣湯

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 這家座位就明亮多,寬敞多了,

客人也不少

 

這次我就沒點酸辣湯了,

這家的酸辣湯比剛剛北平那家酸辣湯便宜10元,才20元而已!!

不過看了一下大小,份量稍少一點,

所以想喝比較少份量 比較便宜的酸辣湯,可以來這攤

 

 

水餃 10顆$30元

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 水餃我是帶回飯店吃的,

打開後,

水餃的大小比北平那攤水餃還大顆,

不過這家吃起來就沒那麼驚艷了,

味道也不錯啦,

不過內餡的肉味很重,

口感咬起來較鬆散一點,

我比較喜歡剛剛那家紮實又Q的口感

 

 

 

1076308591 忘了攤名的豬血湯

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 這也是在海鮮那條買的豬血湯,

味道還ok,

不過這天晚上真的喝了好多湯湯水水

 

 

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