排隊也要吃的有名關東煮
上週去內湖玩,
本來想去內湖737巷吃吃,
後來在網路上發現了這家店,馬上倒戈XDDD
太鼓判位於內湖線的葫洲站附近,
除了東西好吃,最有名的就是他們家的美女老闆娘囉,
老闆娘不僅美麗,聲音也柔柔的很好聽,所以又有「關東煮界的林志玲」的稱號
因為聽說人會挺多的,最好是開店前就先去排隊,
其實我這個人是個非常不愛排隊的人,與其要排隊乾脆放棄好了,
不過這天剛好就在附近,算一下時間應該可以開店前小排一下
周六晚上,開店時間是18:00,我們大概17:50分就到店門口了,
看看沒有人,竊喜了一下,我們是第一個,
不過才隔個1.2分鐘就陸續有客人來排隊了,雖然還沒到大排長龍的地步,但也不少人了
我們後面那個紅衣老伯好像是熟客,一直跟他的同伴說這裡多好吃,
還很熱心的跟我們說排隊的模式(照著照片這樣排就對了)
呵呵,門口那位穿黑洋裝的就是老闆娘喔,聲音真的頗甜
能當第一個客人還真有種異樣的開心啊XDDD
看看照片大家有沒有發現一件很奇妙的事情,
沒有招牌XDDDDDDDDD
所以到了這裡的朋友要多注意一下,
不過太鼓判在大馬路邊,人又很多,倒也很好找
店內以黑色調為主,
桌椅多為木頭樣式的,頗有懷舊的氣氛,
只是燈光挺暗的,走路要小心一點
接下來看一下怎麼點餐吧,
這裡的動線是,在吧台點餐時店員才會告知坐哪,
當然如果有同伴一起來,同伴也可以先入座,留幾個人排隊點餐(但一樣都是店員安排座位就是了)
所以人最多的地方就是這個關東煮吧台區囉,人潮幾乎沒有斷過,
而且也不少客人都會續點(有看到紅衣阿北又續點XDD他真的很愛這家)
哈哈 其實我偷偷站在吧台附近一直想拍一下老闆娘,
但有點不太好意思,所以就草草拍了幾張
熱騰騰的湯,白煙瀰漫,食材安靜的浸在鍋裡,
口水都要流下來了XD
蛋也滑嫩白胖XDD看得我好入迷
可以直接指著鍋裡想吃的食材點餐,也可以看菜單,
我覺得這很方便,不需要一一詢問價錢,
而且餐點價格還蠻平價的,沒有特別貴
(不用加服務費)
除了關東煮,還有串燒跟下酒小菜可以點喔!!
吧台旁邊有下酒小菜的實體可以參考
飲料也不算太貴,
酒類跟一般飲料都有,特定季節還有冰沙啤酒!
隔壁桌的這個啤酒好特別喔XDD
好像冰淇淋的形狀,馬上偷偷拍下,
這就是冰沙啤酒喔!!
柚子茶與可爾必思 一杯$50
小貓騎車所以沒辦法喝酒,
我平常不太喝酒精飲料,雖然很想喝看看沙瓦,
但怕不習慣,所以我們兩個都只點了無酒精的飲料,
飲料甜味不重,雖然味道還頗淡的,但也清涼解渴
牛蒡天婦羅$30
在這裡的必點菜色之一,幾乎是每桌都點,
這到牛蒡天婦羅是炸物的口感,不會太油太乾,還不錯
酒釀番茄$50
超超超超愛這道,今天最愛的就是這個了,
原本只是點來看看酒釀是什麼味道,沒抱太大的期望,沒想到一吃就迷上了!!
小小一杯,裡頭大概5顆小番茄吧,
其實也不算便宜,但味道很精緻,
番茄滑嫩很好入口,不像原本的小番茄有個酸味跟嚼勁,
吃起來酒味是相當相當的淡,倒是甜味比較重,帶有梅子的清香,
如果真的要說,我是覺得吃起來有點情人果的味道,很好吃!!
關東煮們
清澈的湯跟滑嫩好吃的食材XD
這天因為下午茶吃了不少有點飽,所以點的沒有很多,
整體來說,關東煮本身的味道好吃,但沒有特別出眾,
不過有些食材外面也蠻少吃到的
韓國魚板$30
每次去韓國一定都要買個幾支邊走邊吃的韓國魚板,
這裡也看得到耶~偏軟了點,但我還是蠻喜歡的
另外蠻值得一點的還有蘋果煮、毛豆丸、溏心蛋,
毛豆煮沒吃過耶,裡頭包的就是魚漿跟毛豆,很特別,
蘋果煮也是網路上大推的一道,
雖然我一直覺得煮過的水果有點..不太敢吃,
不過這個蘋果煮還不錯喔,高湯的香味帶有一點點蘋果的甜味,
咬起來微軟不爛,還挺好入口的,25元可以吃到半顆小蘋果
溏心蛋也很推!白胖滑嫩的蛋白外皮,
入口即化帶點微甜的蛋黃,好吃!
其他像海膽小包跟魚子福袋分不太出來是哪個,就不說了
很貼心的附有辣跟不辣的沾醬喔
至於吃關東煮最重要的湯頭呢?
這裡取湯的方式很特別,要DIY喔,
取湯的地方就在點餐的那個關東煮台XD
旁邊附了鍋杓自取,
但取湯都有點不好意思,因為關東煮台擠滿了點餐的人,
要插進人群中才可以拿到湯,
是說很妙的是,大家好像都拿蘿蔔那個格子裡的湯耶XDDD(我自己也是)
湯的部分也很令人滿意,
並沒有特別鮮美,可是有種沉穩低調的美味,
香味中帶點微微的苦味,很順口,熱天喝也忍不住再喝幾碗
特撰燒雞串 兩支$90
燒雞串一道有兩隻不同的口味,分別是鹽燒跟醬燒,
鹽燒的可以吃出雞的鮮嫩原味,
醬燒的味道也不錯,不過蔥都焦掉了有點可惜
後來又加點了冷麵,
只有點關東煮需要到吧台排隊喔,
其他直接跟餐廳內的店員點就可以了,不用傻傻的排隊
夏日豆腐冷麵$120
會點這道的原因,是豆腐喔!!非常特別,
妝點的也很精緻,麵條下舖了葉子與冰塊,
另外附了醬汁與醬汁素材,相當風雅,
不過麵雖然蠻大一團,可是中間藏了不少冰塊在冰鎮
食用的方式就是先將需要的佐料倒入醬汁中,再取麵條沾著吃,
本來以為豆腐麵會不會一夾就碎,
不過後來吃一吃,其實感覺不到這是豆腐耶,
也吃不太出來豆腐的味道,
只覺得跟平常的麵線有點不太一樣而已,
但我覺得還是相當不錯拉,
冰鎮下的冷麵沾上醬汁後,滑嫩爽口,
充滿蔥薑等香氣(那不是蒜泥喔!好像是薑),滋味帶甜,
而且口感也比一般的麵線有韌性,不會爛爛的,我個人蠻喜歡的,很適合夏天吃
總結
東西不貴,地方也頗有氣氛,
有些餐點的味道也十分精緻,
(好想買一罐酒釀番茄帶回家喔 如果有這種買法就好了)
雖然是要排隊的店,但我覺得很值得一吃喔!
太鼓判ODENSTUDIO關東煮工作室
(志玲姐姐關東煮)
地址:台北市內湖區金湖路377號
電話:(02)2634-5476
營業時間:
週一 - 週六: 18:00 - 0:00
週日: 17:30 - 23:00
(此時間取自官方粉絲團,網路上也有人說週日或週一公休,建議用餐前可以先確認喔)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/odenbar
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