瀰漫著淡淡植物香的花藝咖啡館,
氣氛非常舒服,甜點好看又好吃
上周六去了一間非常喜歡的咖啡館,
好驚艷喔!
沒想到社區裡藏了一個這麼優質的咖啡館~
應該是我近期最喜歡的咖啡館之一了
「白舍」位於台北大學民生校區附近的興安國宅內,
如果不是事先知道有這一間店,真的很難遇見它耶!
首先呢,先從有五湖豆漿招牌的那個入口進去,
直直往前走到中庭,
右手邊有一間被草木遮掩、非常低調的咖啡館,
那就是白舍
不僅外面被植物環繞,
店內也被植物環繞,
穿過短暫的小徑,植物們迎接著到來的客人,
白色系的裝潢在一片綠意中,非常清新
這間店的老闆娘是建築師,也是室內設計師,
同時還是花藝老師喔~
所以店內佈置都是自己設計的,
而白舍除了結合花藝、咖啡、甜點,
也提供場地租借、心靈及花藝課程,
課程內容可以參考官方粉絲團:
https://www.facebook.com/plainhouse2018/
「咖啡館是大家的秘密基地」
這是老闆跟老闆娘當初設計這間店的概念,
讓大家在生活中有這樣一個「留白」空間的存在,
來這裡的客人們,
或許在今天喝到了一杯好喝的咖啡、
或許為一盆活潑蓬勃的植物而留心,
無論如何,都是為生活書寫了一個屬於自己的故事,
因此,「白舍 plain house」便誕生了
在這裡可以聞到一股淡淡的植物香氣,
我很喜歡這裡的整體設計,
很舒服,很雅致,
能讓人可以毫無壓力的在這裡喝杯咖啡,
從走進店裡的那一刻我就喜歡上這裡了
↓↓↓也有販售盆栽、桌花跟新娘捧花、花藝佈置等,
有興趣的朋友可以參考老闆娘的IG:點我進IG
店內的每個座位都自成一種風格,
坐哪邊都蠻棒的
架上也放了不少書,
來這裡的客人可以借用閱讀
↓↓↓靠窗的座位可以享受窗外的綠意,
一片綠意之後,則是安詳寧靜的社區
↓↓↓我們今天坐在這裡,
超喜歡這個靠著大窗的座位,
採光很明亮,讓人非常放鬆,
除了沙發很舒服,一旁還有盆栽陪伴著
下面來看看白舍的菜單,
實際菜單以現場公佈為準囉~
不收服務費,每人低消一杯飲料,
可以訂位,提供免費wifi,
原則上用餐時間限兩小時,
若無客滿或訂位,則不限時間
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甜點是請甜點師特別製做的!
一位是澳洲的藍帶廚師,另一位則是來自紐西蘭,
今天吃的甜點都很好吃
繽紛的甜點搭著很有質感的家飾,
看了心情大好!
櫻花煎茶$130(熱)
菜單上我第一眼就想喝這款,
但是之前喝過的櫻花茶好像都普普,
沒什麼櫻花的感覺,所以讓我有點猶豫,
不過這壺熱櫻花煎茶讓我跟貓仔都很驚艷!
那香氣實在太舒服、太甜美了~
當櫻花茶順著壺嘴流出,
一股非常好聞的櫻桃甜香也跟著瀰漫出來,
那股香氣好浪漫,令人留連,
據說這茶是用櫻花的果實製成的,
雖然是無糖的,但一樣會留下甜甜的香味擴香口中,
而茶味則是恬靜的、是優雅的,
推薦一定要喝喝看!
白舍招牌茶$150(熱)
招牌茶的配方會隨四季變化,
一般來說都會是三種花、三種中藥,
是類似藥草茶的概念,對身體有調理功能,
因為是秘密配方,
所以老闆笑笑的跟我說不能說,
不過今天喝到的我覺得其中一味有點像是洋甘菊
(一直很想猜猜看XD)
拿鐵$150(冰)
苦香滑順的咖啡,
透明杯的漸層色很漂亮,
杯子也很有質感
卡布奇諾$130(熱)
因為我個人對咖啡沒什麼鑑賞能力,
兩杯咖啡喝下來,我覺得蠻像的,
都是很濃香的滋味,苦味很沉穩優雅,
而卡布奇諾這杯可能因為是熱的,
更多了些醇厚的香味
手工餅乾$60(一份三片)
我們今天吃到的有榛果咖啡、伯爵茶、辣起司乳酪等三種,
手工餅乾每片的份量不算很大片,
但每款都很好吃,吃得出香氣
綠葡萄鮮奶油蛋糕$150
這款蛋糕是店內的人氣款,
盤子好可愛,還用了小紅莓醬裝飾成小果實,
清新又俏皮,
今天我最喜歡的就是這款蛋糕了
單吃白色的部份,可以嚐到很細膩的奶香,
而這個奶香濃的剛好,給人很舒服的感覺,
海綿蛋糕也是綿綿柔柔的,
我尤其喜歡加入葡萄的這個想法,
淡甜的綠葡萄,微酸多汁,
跟蛋糕一起咬進嘴裡,綿嫩中又有點微微的脆,
整體滋味多了清爽,也多了活潑
抹茶紅豆鮮奶油蛋糕$170
抹茶紅豆蛋糕是店內的新款,
這款可以吃到很多風味的組合
首先呢,
原味的吃法是濃濃柔柔的奶味佐清香的抹茶海綿蛋糕,
再以輕柔的紅豆香味點綴其中,還吃得到紅豆顆粒喔~
整個蛋糕的感覺都是柔柔的,甜味也是柔柔淡淡的,
就像微風一樣,雖不張揚,卻能雋永的留於心頭;
而另外兩種吃法呢,就是搭配蛋糕上的兩款抹茶粉,
仔細看上圖可以發現蛋糕上其實有兩種顏色的抹茶粉,
一款是苦的,一款是有甜味的,
所以客人們在享用時可以多方搭配,
嚐嚐不同組合的風味
抹茶遇上布朗尼$140
在白舍可以吃到雙拼口味的磅蛋糕,
當然啦,如果只想吃布朗尼或是抹茶,
也可以選擇同樣口味的兩塊
其實我不是很喜歡吃磅蛋糕,
因為常常吃到有點乾的口感,
但白舍的磅蛋糕,我覺得口感蠻好的,不會顯乾,
抹茶味的磅蛋糕清香優雅,
不過我更喜歡隔壁這塊布朗尼,
布朗尼是熔岩巧克力的狀態,十分苦香,
我好喜歡外皮酥酥的口感,咬起來會有點卡哩卡哩的
喜歡這裡的蛋糕、喜歡櫻花煎茶,
而最喜歡的就是那份被植物環繞的悠閒愜意,
這裡非常適合帶本書來消磨時間,
又或是跟著愛人、跟著朋友聊著生活點滴,
在日光與綠意中,靜靜品味時光的美好
最後一提,如果幸運的話還可以看到店貓熹熹喔,
熹熹真是超級可愛!
待在花旁的熹熹,那畫面就像畫一般的美麗優雅,
而且熹熹很愛玩紙球耶,
追紙球前都會伏低身體,就像是抓獵物那樣盯著,
超有意思!
白舍 plain house
地址:台北市中山區興安街77號(興安國宅中庭內)
電話: 02 2516 7028
營業時間:
周二~周五:11:00 - 19:00
周六~周日:10:00 - 19:00
(周一公休)
https://www.facebook.com/plainhouse2018/
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