分享一間我蠻喜歡的烤鴨三吃
話說烤鴨三吃這東西，
不定時就會嘴饞想吃一頓，
我們家比較常買的就是木柵的真好味、六張犁的真好吃
(↑↑↑怎麼名子那麼像XD)
還有大坪林一帶有時會突然出現的烤鴨三吃小貨車，
自從六張犁那間真好吃鴨莊倒了、烤鴨小貨車又神出鬼沒，
所以現在最常買的就是木新路上的真好味了
ps.題外話：烤鴨小貨車真的很便宜！半隻才250，又好吃，
上次問老闆到底何時會出現，
老闆說週五會在大坪林站，週六會在新店建國市場附近，
可是後來想吃的時候又找不到了><
每次都是不想吃的時候會偶然出現一下....
我媽在吃素以前，她也很愛吃這間真好味烤鴨，
我們都是買一隻全鴨加購幾包餅皮跟蔥醬包，
這樣差不多4個人就夠吃了，
現在跟貓仔吃都是買半隻鴨，加購一包餅皮
如果怕現場等太久，
也可以先打電話訂好、再來取餐
↓↓↓自製的皮
菜單很簡單，就是烤鴨，
店內沒有座位，只能外帶，
價格比多年前第一次買的時候漲了一些，
不過半隻鴨的價格換算成兩個人吃其實也不貴啦，
比到餐廳便宜多了，
而且我蠻喜歡邊吃烤鴨邊在家裡悠哉看電視，哈哈
除了烤鴨也有賣一些滷味，
上次貓仔買了一包鴨翅，味道普普通通，偏辣，
我覺得還是烤鴨比較好吃
以下就是我們常點的內容啦～～
點半隻鴨($310元)，會作成烤鴨片跟炒鴨肉，
單吃鴨肉片、炒鴨、或是把鴨肉包進餅皮，
這樣就是烤鴨三吃了～
點鴨都會免費送一包餅皮跟一份大蔥、一包甜麵醬，
我們兩個人吃會再多加購一份「鴨餅」，
鴨餅一份40元，有大約四片餅皮跟一包醬、四五段大蔥
(雖然叫鴨餅，但只有餅，沒有鴨喔XD不是烤鴨夾餅，不要搞錯)
我記得第一次吃的餅皮好像沒有很乾，
現在吃到的有比較乾一點，所以料要配多一點比較好吃
↓↓↓超愛甜麵醬，這甜麵醬拿來配鴨餅或是配炒鴨都很好吃，
甜鹹甜鹹的，味道好棒
下圖是大概兩份大蔥的量，
我喜歡夾多一點大蔥，
微辣的大蔥配上甜麵醬真是絕配
其實如果包肉的技巧很好，又沒特別愛蔥段跟甜麵醬，
也可以不用再多點一份鴨餅啦，
原本買鴨肉就送四片鴨餅了，
我是因為技巧太差，
加上鴨餅薄薄的，濕了容易破，而且我喜歡一次只包一點來吃，
(重點是我愛吃醬跟蔥)
所以我都會多點一份
↓↓↓這張是貓仔的示範圖，他可以包得很漂亮，
我包的都超醜的，不敢見人XD
基本上這間的鴨肉腥味不會太重，
只有吃到少數某些部位會覺得有點騷，
肉的口感還可以，還蠻好咬的，不會黏牙，
雖然不能說非常嫩，但也不覺得老
鴨肉烤得還算香，但單吃有點無味，
只有部份略嚐得出鹹味，
所以鴨肉片我也喜歡沾著甜麵醬吃
炒鴨就是拿鴨肉片以外剩餘的部份配上九層塔、蒜跟醬油一起炒，
炒的很香，也不會油膩，
雖然肉剩得不多，不過啃起來很有滋味，
之前有一次吃過辣味的，我覺得好辣，
所以後來都不加辣了
↓↓↓某一天又買烤鴨三吃，
這天剛好自己在家裡水煮了沒調味的高麗菜，
(本來只是覺得該吃點菜均衡一下)
沒想到包進餅裡、再加上冰箱裡的韓國泡菜，
咦！好吃耶，脆脆酸酸辣辣的，有點迷上這吃法了
真好味烤鴨莊
地址：台北市文山區木新路三段108號
營業時間：9:00–20:00
電話： 02 2936 2535
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