莎莉哈小姐

到底吃了多少次啊~~~

這間餐廳是我寫過最多次的餐廳了，

本來打算偷懶省事不想寫，

不過近年來我媽實在太愛這間，

加上我迷上他們家一個之前我沒寫過的雞湯，

後來還是決定再寫一篇好了，為了好喝的雞湯而寫XD

之前的文章可參考

 清泉山莊下午茶-晚餐~絕美寶石夜景裡邊玩桌遊~雞湯好好喝

 清泉山莊午餐~絕佳視野,新鮮空氣與美味茶香料理

 清泉山莊-在貓空最高點喝茶,幽美田園與層層山巒

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這間貓空的清泉山莊，是我本來就蠻喜歡的一間店，

找了一天假日就帶家人去吃好料，

會選這間的原因，除了山裡可以呼吸新鮮空氣，

另外餐點好吃不貴，不限時又可以泡茶，

最大重點是他們有全素的料理，所以我媽也可以吃，

後來呢，沒想到我媽愛上這間店，

說到假日要去哪玩，她總是說想去這裡吃東西，

結果近期我們就常常來這放鬆兼吃茶香料理

沒交通工具的話，搭貓纜或是坐棕15上山都可以，

從貓纜站走過來不會太遠，一下就到了，

不過餐廳在比較高的地方，要爬一小段坡路跟階梯

餐廳有戶外室內，都來這裡吃飯了，

當然是要坐戶外才棒啊～～～

但下雨天的話坐室內會比較好，

戶外部分位子會漏雨跟飄雨進來

戶外有兩區，下面這區比較接近大自然，

不過下雨天會有點糟糕，

除了淋的濕濕的，附近地上也一片泥濘

我們都是坐下面這張圖中的區域，

採光好，風景也不錯，空間也大，

但下雨一樣會漏水

戶外座位可以欣賞到不錯的風景，

因為我們都坐差不多的座位，所以大致上就是看到下面這樣，

其實也可以看到101，不過那要坐比較邊邊的座位，這邊就不多提了，

要看照片的話請移駕到: 清泉山莊下午茶-晚餐~絕美寶石夜景裡邊玩桌遊

↓↓↓他們的菜園

來看看目前的菜單吧~~

在貓空來說，算是不貴又很實在的價格，

不用加服務費，不限時間

沒想法的話推薦可以點他們的套餐，

有多種人數套餐可選，4人、5人、6人、7人等，

基本菜色都一樣，只是價格越高，菜色會越來越多，

他們家有個很棒的地方，如果不喜歡套餐中的某幾種菜色，

補差價換菜，或是選同價格的菜色替換都可以

純泡茶吃茶點也ok！

以下是偷懶時間，因為大部分的我都寫過了～

就大致上提一提，今天的茶葉蛤蜊雞湯才是主角XD

以下先看看五人份套餐的內容，

蔬菜豆腐類要作成全素的話，必須先講

套餐中附送的鐵觀音，可選冷或熱，

吃了這麼多次，我還是忘記這到底能不能續，

之前有問過店裡的人，有時候講的不一樣，

不過因為我來這大部分都在狂喝雞湯，我媽則是喜歡另點酸梅湯，

我爸我弟跟貓仔都不會喝太多茶，所以好像也很少把這壺喝光

養生鐵觀音蛤蜊雞湯

這鍋湯讓我魂牽夢縈啊～(單點的話請選茶葉蛤蜊雞湯)

第一次喝到的時候就驚艷了，後來每次來都必點，

連我爸都說好喝！

雞湯、蛤蜊湯、茶葉香，三者交織成一種鮮美的好滋味，

真的是又鮮又好喝又夠味，茶味喝得出來喔！

每次喝都欲罷不能，最難得的是，從上桌後就開始煮，

但雞肉是越煮越嫩，一點都不顯老，

我不知道這鍋是半隻雞還是全雞，

反正裡面的雞肉好多，每次都吃不完，

最棒的是，喔呵呵呵呵，這湯可以續加！

所以來這裡我常常陷入一個狂喝湯少吃其他菜的境界，

實在太好喝了，鮮香回蕩在口中，久久不散，

不過因為雞肉總是吃不完，常常最後都打包，

而老闆的女兒人超好，打包的時候都會說要幫我們再加湯

(隔天熱一熱還是很香很美味，又可以品嚐一次，哈哈)

烏龍茶香炒飯

茶香炒飯帶有微微苦味，

上面那盤是全素的，下面這盤是有加蛋的，

有加蛋當然會好吃一點，不過全素的也蠻香的

龍鬚菜

黃金酥炸嫩豆腐

如果預算許可，可以加價換成茶葉豆腐，

我覺得他們的沾醬超級好吃！！很夠味

(吃素可另要沾醬)

黃金放山白斬土雞

套餐附上一盤肥肥好吃的放山土雞，

土雞很Q嫩，色澤也很美，

每次在戶外餐廳吃白斬雞總覺得特別快樂XD

沾醬則是搭配蒜頭辣醬油

蒜苗山豬肉

山豬肉片不少，邊緣肥豬肉的地方不會太油膩，還蠻有彈性，

不過這道有時候會被我們替換成別的

肉絲炒劍筍

原本有肉絲，但因為作成素的，就把肉絲拿掉了，

這裡個炒劍筍我吃過幾次，總覺得少一味，

所以這道也常會被我們替換掉

烏龍茶香蒸鮮蝦

鮮美的大蝦，帶有淡淡的茶香，

單吃或沾醬油都很好吃，

上次去吃的時候我們把這道換成了石頭悶燒鮮蝦，

不過我覺得還是茶香的好吃

茶籽油手工麵線

麵線我覺得普普，味道太淡了，

我家人比較重口味，也都不太習慣，

後來我爸想到把麵線加到雞湯裡，

欸！還真好吃耶！

自家栽種高麗菜

以下則是套餐裡沒有，但可以單點或替換的，

有些其他篇講過了，就不多寫

茶煎蛋$100

蔥爆牛肉$250

蔥爆牛肉是我覺得比較普通的，牛肉太軟太碎

炒水蓮

炒水蓮是菜單上沒有的隱藏料理，

但可以問問看喔，限量版的，

他們的炒水蓮香辣夠味，清脆爽口，

頗受家人好評

(回家後，我媽也興起一股炒水蓮的熱潮)

石頭悶燒鮮蝦$250

看上去很有意思，不過如果追求滋味豐富，

點烏龍茶香鮮蝦會更美味

(而且茶蝦的蝦子看起來好像比較大)

炸香菇$200

香菇又肥又大，炸的很嫩，

帶有九層塔香氣，很好吃，可以點點看

梅子粉炸地瓜$150

各種茶點

 泡茶的話可以邊喝邊配，

其實這間很大方，可以自己帶泡茶點心

吃完飯就喝喝茶，聊聊天，玩玩桌遊，

(桌遊請自備，玩的時候要注意音量喔)

這裡的氣氛真的很放鬆舒服，

下圖為我不小心把桌遊卡飛出去，我弟只好無奈的下去撿

(哈哈XD牌太滑了，不是我的錯)

每次來都下雨，好常煙雨濛濛，

其實整體來說，我覺得這間的餐點不算特別突出，

但是沒吃過什麼地雷，

餐點價格跟品質相比，很讓人滿意，而且能做成全素實在太棒，

(尤其茶香蛤蜊雞湯太好喝還能加湯，CP値爆表)

氣氛放鬆不限時，還能泡茶玩桌遊，

重點是！！！老闆的女兒是個正妹，服務態度又超級親切，

給人很舒服快樂的用餐氣氛，

所以說，我看我媽不見得是喜歡這裡的菜色，

(其實我們玩桌遊的時候她都在發呆冥想or睡覺)

可能是愛上這裡放鬆又有人情味的感覺

(老闆女兒記得她，所以她很高興XD)

飯後，依照我媽近期的習慣，

泡完茶，下午就轉戰到深坑去吃豆腐晚餐XD

也算輕鬆一日遊了

貓空 清泉山莊

地址:台北市文山區指南路三段38巷33之1號(對面)

(貓纜貓空站出口往左側道路步行約10分鐘)

電話：(02)2936-8761

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