大推這間好吃的德國豬腳
在卡羅維瓦利的行程中，
我們中午來吃這間在網路上也頗受好評的Restaurace U Svejka，
雖然餐廳位子非常隱密、藏在房屋之間，
但不算太難找，路邊的入口處有個很明顯的紅鼻子士兵(?)，
走進去就可以找到餐廳
↓↓↓巷弄間也放了很多桌椅，
綠色系的色調看了還蠻舒服的
這餐也算是難得的經驗了，
因為我跟貓仔是第一組到餐廳的，
領隊就把僅有的窗邊兩人座給我們了，
哈哈，有種驚喜中獎的感覺，
這趟旅程下來，幾乎都是跟團友們併桌，
雖然聊天是蠻快樂的，不過畢竟是蜜月，
還是偶爾會想要有兩人獨處的用餐時光，
所以這餐格外讓人快樂
↓↓↓放在窗邊的裝飾，挺有意思
其他座位也不錯，樸實小酒館的風情
午餐菜色是旅行社事先安排好，
吃什麼不能選，
不過如果是自己來的朋友，
可以參考官網上的菜單：
http://www.svejk-kv.cz/en/menu/
↓↓↓在這餐中非常重要的蔬菜及沾醬，
一定要配著豬腳一起吃啊！！不要一開始就先吃光了
因為豬腳吃到後來會覺得怎麼吃無止盡，
後段會有點膩，這時候這生菜就是解膩換口味的良藥了
除了生菜，黃芥末醬跟有點微嗆的生芥末(?不太確定是什麼)都是必搭，
尤其那個像生芥末的東西，豬腳沾了超提味超好吃
原本是一人一份豬腳，但用餐前領隊跟我們說，
因為怕吃不完，所以只上一份，如果要吃再說，
事實上，這豬腳真的蠻大份的耶，
加上早餐又在Hotel Esplanade吃了不少東西，
這樣一份我自己是絕對吃不完的，貓仔看起來也是
↓↓↓豬腳跟人像的比例參考，蠻大一支
豬腳是整支上桌的狀態，要自己切，
還好貓仔夠力，大部分都是他切完的，
原本我也要幫忙切一下，結果切沒兩下就覺得好累，
哈哈，手力太弱
↓↓↓貓仔厲害喔，切得挺乾淨的嘛
光看到豬腳肉淡淡的粉色樣就讓我有點驚艷，
這嫩度跟肉質看起來像是雞肉耶，怎麼看起來那麼嫩啊！
實際上吃起來也是非常嫩喔！
這趟旅程幾乎都是餐餐排餐，吃起來大部份都沒特別感覺，
不過這豬腳真的有讓我感覺到「哇！這真好吃」，
外皮比較難咬一點，QQ的，感覺膠質很多，
豬腳肉非常嫩，很好入口，外皮有加入一些香料烹調，
所以整個吃起來也有淡淡的香料味，迷迭香之類的
搭配生菜跟芥末交錯吃，清爽又美味，
但生菜放到後面一點再吃比較好，不要一開始就吃光
一支豬腳吃下來，兩個人吃還真的剛好，
還好沒有上兩份豬腳，不然剩下很多就浪費了，
飯後甜點是三種口味的冰淇淋
卡羅維瓦利逛街及換錢篇請看
Restaurace U Svejka
Slavkovský les, Stará Louka 352/10, 360 01 Karlovy Vary
電話： +420 353 232 276
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