莎莉哈小姐

一定要做做看的好吃甜點!!

貓仔這人平常不太做料理，

不過有一道甜點是他的拿手好戲，

也是我個人超愛的一道，

就是酥~皮~紅~豆~年~糕~，

尤其過年到了，到處都可以看到年糕，

所以每次我都趁機凹他做給我吃啊！！ㄎㄎ

這個材料跟做法都超級簡單，

所以很適合懶人或不擅長料理的人做

(尤其男生們!!是個好機會討好一下另一半)

(其實這篇應該叫貓仔廚房才對XD)

準備材料：

1.起酥片　2.年糕一塊　3.烤箱

起酥片我們都是在頂好買的(奇怪全聯怎麼都沒賣)，

年糕我比較喜歡紅豆口味的，但下次想吃看看原味的，

烤箱用一般小烤箱就可以烤了

步驟：

1.把酥皮剪成一小塊一小塊的，不要太大也不要太小，

可包裹年糕的大小即可

2.先烤酥皮，再烤年糕(註A)

3.邊烤邊看，烤到酥皮膨脹變酥就可以了

註A:

根據年糕的軟硬，這個步驟會有所不同，

偏硬的年糕，可以跟起酥同時烤，(酥皮所費時間比較長)

但如果一開始就是很軟的年糕，最好先烤一下酥皮，快好了再放年糕，

年糕本身就是熟的東西，所以不用擔心不熟

入烤箱時，酥皮跟年糕可以分開放，也可以先裹好再放

登愣～～～一陣子就烤好啦，

因為酥皮烤的時間久，所以等的我真是口水直流　哈哈

(其實我也只是在旁邊玩電動，小貓要負責烤比較辛苦)

 這一款是酥皮包裹年糕下去烤，

烤完後酥酥嫩嫩的，滿嘴都是酥皮香跟紅豆甜香，

吃100個我可能也吃得下(吞)　 真是意猶未盡啊

下面這款的年糕換成媽媽新買的，

因為是剛出爐的年糕，所以非常軟，

跟酥皮一起烤完就變得更軟，所以像這種很軟的年糕最好還是晚一點再放進烤箱

下面這款就是酥皮跟年糕分開烤，最後再把年糕塞入膨脹的酥皮裡

(小貓取名：「小漢堡年糕」)

那天我老媽真的很妙，酥皮年糕那麼好吃，

結果她說：「吃一吃好像還是酥皮好吃....」

所以小貓就單烤了酥皮片給她吃= =　這樣也好　我可以獨吞更多年糕XD

最後閒聊一個很久以前的故事，

我第一次吃到貓仔牌的酥皮年糕的時候很驚為天人，

回家馬上跟我媽講，我媽也不甘示弱，聽了方法後就自己做了一份，

結果很豪邁的，連酥皮也不剪....直接把四塊年糕鑲進整張酥皮裡XD

當下完全不知道怎麼下口XD因為太大了

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