這是我最愛買的韓式泡菜之一,一定要推一下 哈
2015/11/30更新:前幾天去發現老闆娘沒開店了,
攤子也不見了(大哭)聽婆婆說好像已經不開了...
我是個非常愛吃泡菜的人,
但是隨手想買到好吃的泡菜可不是件簡單的事情,
(網購好久喔,我常常都是馬上就想吃)
之前臨時想吃都是買全聯的泡菜,
很方便,隨時都買得到,
不過有時候吃起來會太發酵,蠻酸的,
後來發現這家離我家很近的泡菜攤,
一吃成癮XD
這家泡菜是自製的喔,
就在新店民族路上的黃昏市場裡面,
(民族路上的入口,公車站大豐國小旁,粵來發港點旁的入口進去約200公尺---感謝網友YanLong提供)
目前營業的時間只有週六日約16:00後有賣,
(時間改了,感謝網友小綾告知)
老闆娘是一位笑咪咪的韓國人,
小小的攤子上賣了許多自製的醃漬物跟一些韓國商品,
辣醬、小魚干、泡菜、蘿蔔、海帶,有辣有不辣,
而且價格都不貴喔!!這是重點 ,
大約是30-50就可以吃到,非常便宜!
不用擔心買很多吃不完浪費,
有小包裝也有大包裝,
老闆娘甚至還會勸人先買小的,吃完再來買,
因為沒放防腐劑,不能放太久,
而且泡菜發酵放久了會變比較酸,怕影響風味
超愛蘿蔔,等等會講一下
一些韓式的商品
大盒小盒大小如下圖,
大盒50元,小盒30元,
小盒份量也不少耶,可以吃好幾天了,非常划算,不過有些東西只有大盒的包裝
每種東西可以存放的天數都不太一樣,
各位朋友如果有去買泡菜,
可以再跟老闆娘確認一下
小魚乾份量也蠻多的,
炒的酥酥脆脆的,酥脆中還帶有點軟度,
非常好咬,
吃起來是有點甜甜的味道,不會有小魚乾的苦味,
裡頭也出現不少芝麻,
印象中這個可以放大概7天
我超~~愛這個辣蘿蔔,
想找到好吃的辣蘿蔔也是一件令人困擾的事情耶,
有的太辣,有的不夠脆,有的又太脆,
而且事實上,我該少吃蘿蔔這類偏寒的食物,
但外面買泡菜蘿蔔一次都是一大包,
回來就會被我媽罵的奇慘無比,
有了這家辣蘿蔔我就從此高枕無憂了,
因為他有小巧的包裝,才30元就可以吃到好吃的辣蘿蔔,
(大盒是50)
買這樣小小包,我媽看到也不會太激動,所以我可以買的安心吃的快樂XD
辣蘿蔔軟脆剛好,不會有種難受的磨牙感(有點難形容),
味道上當然還是會辣,
不過是小辣程度,不會太辣,十分入味好吃,單吃也很好入口
我常買的是素的泡菜,
因為我媽吃素,這種泡菜她也可以吃,
攤子有賣不是素的泡菜,
老闆娘說不是素的會比較好吃,
但其實我覺得素的也很好吃
吃起來多汁又脆,酸辣的剛好,
連我弟都驚呼這個泡菜怎麼才50元那麼便宜!
不過老闆娘有叮嚀,
這個泡菜最佳的賞味期是七天以內,
七天後泡菜會變酸,所以最好早點吃完
這也是我常買的之一,
如果很想吃這類醃漬的東西,但又怕吃辣的會被媽媽罵,
我就會買這個海帶芽解解饞,
份量很多,但才30元而已,可以吃的很滿足。
不會辣,有點微酸,海帶芽很嫩,
不時還可以感受到芝麻跟一點點蔥的香氣
不過這個海帶芽只能放四天左右,
我就曾經不小心放到壞掉,
所以要盡早食用
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