你相信這碗美麗可愛的生魚片丼不到100元嗎!!還送味噌湯喔!
想知道味道如何快點往下看~ XD
本店目前已歇業
這家日式料理有個很妙的名子:「還在想」
說起店的位置,有一點點難找,
它在某一條寧靜的巷弄中,
與四週黑漆漆的住宅對比之下,
發亮的還在想,就像黑夜中的一顆星星XD
店內呈現簡單俐落的風格,座位都有隔著,一點也不擁擠,
鄰桌的客人也看不到我們吃飯的嘴臉XD
座位都是四人座,
所以像我們兩個人也可以坐到很寬敞的位子
乾淨整潔的吧台區
有免費的茶水可以自由取用喔
趕快來看看還在想的菜單
其他菜色價格就比較正常,大部分都蠻平價的,
值得注意的當然就是99元的特惠餐囉
特別講一下,
丼類只有一碗飯,而定食類有湯跟茶碗蒸喔
除了菜單上的餐點,別忘了牆上也有很多菜色,
這面牆上的菜色很多菜單上都沒有喔!
還好後來及時發現這面牆,不然我又錯過了不少東西XD
話說菜單上有個很特別的菜色,叫做「蛋糕壽司」,
(當時我還以為我看錯了)
一問之下才發現原來就跟蛋皮壽司原理一樣,
皮是蛋糕做的~~晚點會出現
海膽手卷 $100
一直好想吃看看生海膽喔~~
總覺得這種東西我應該已經吃過了,可是一點也想不起來具體感覺,
所以看到當然就歡天喜地的點來吃看看了!
上桌時店員還特地提醒要盡快食用,不然海苔就軟掉了
海膽手卷除了海膽跟壽司飯,還放了不少洋蔥跟些許芥末,
生海膽咬下去的味道有點難以形容,
口感是滑滑嫩嫩的,
味道好像應該要像內臟那類的,但卻也不腥,
原來生海膽是這種感覺啊XDD
生海膽初學者的我可以接受,但有點不習慣,得配著洋蔥吃
芥末章魚 $50
乍看之下有點小份,
但其實盤子是有一點點深度的,所以這樣吃下來份量也蠻夠的,
這道很下飯喔!!
整體味道是偏鹹的,芥末味很重但不太嗆辣,
章魚很Q但不黏牙,
好吃好吃!但單吃會有點鹹
每日不用想特惠餐 $99 (附味噌湯--本套餐單點就是生魚片丼 $140)
之所以有價錢之分,是因為原價140,
但目前是以99元優惠餐的形式出現,我也不知道到哪時候,
(99元這個價錢只限內用,外帶好像就會變回140囉)
除了生魚片丼,還有加一碗味噌湯喔!!
99元真是太划算了,
配料豐富,顏色也很漂亮,
老闆好有誠意!
上面有海葡萄、蝦卵、鮭魚等等,
我在店門口有看到海報,實品好像比海報更好吃XD
不過每次的配料組合似乎會不一樣
轉到側邊看看,前面是生魚片們,
後邊則是蘿蔔絲、豆皮絲等等,
醋飯的酸味淡淡的,米的口感很好,
據說這邊的飯是用花東在地耕種的台梗九號米
很引人注目的是正中間的海葡萄,
每次看高木直子到沖繩的遊記,都很好奇海葡萄到底是什麼東西,
沒想到今天終於吃到了!
海葡萄是種熱帶植類,有「綠色魚子醬」之稱,
這次食用的經驗,
咬起來好像沒什麼味道(似乎有微微的酸味),
口感則有點類似蝦卵,咬起來啵啵啵的感覺
至於大家最期待的生魚片哩
可以看到橫切面,厚度很夠啊!
吃起來新鮮肥美,嫩嫩的口感讓人想一咬再咬,
其中我最愛吃的是白魚肉的那種,表面是微微烤過的狀態,
所以既吃得到火烤的香味又可以享用生魚的鮮美!
味噌湯-套餐附贈 (單點30)
本來想單點碗湯喝喝的,沒想到優惠餐也有附湯,
還不小碗哩,裡面不少海帶跟豆腐,
味道蠻濃郁的
鹽烤雞腿定食 $140
定食有湯有飯有茶碗蒸,很划算,
附餐附的小菜是熟洋蔥跟胡麻醬龍鬚菜,
蓋著的那碗就是味噌湯,剛剛說過了就不說囉
本來小貓想點個唐揚雞塊的,
但這幾天我好想吃烤雞腿,所以還是點了烤雞腿吃吃
相較生魚片丼之下,這道定食顯得比較普通,
不過雞腿表皮蠻酥的,
雞肉烤的很嫩,
可以說是外酥內嫩,
沾點胡椒粉風味更佳!
茶碗蒸-定食附贈 (單點40)
本來我也想點個茶碗蒸,沒想到定食又有了,
所以就不必另外點了XDD(這家店超貼心)
茶碗蒸表面上浮了一層高湯,
挖挖看後裡面有香菇、魚板、魚肉,還有個不知道是什麼的黃色東東(蛋?還是豆子 吃不出來)
茶碗蒸吃起來味道淡淡的,
但我覺得這碗好好吃喔,
既濃郁又不濃郁,
不知道為什麼雖然吃起來淡淡的,但口齒留有種很重的高湯香味
(好矛盾喔我)
正當差不多要結帳離開,
店家很貼心的請在場的客人嚐嚐他們的新產品芋頭卷
芋頭風味卷 (店家招待)
吃起來有點像海綿蛋糕的口感,
其中帶有點微微的芋頭香氣,
店員說蛋糕壽司就是用這種蛋糕當皮的~不過蛋糕壽司的皮是原味的
最後當然帶著滿足又飽的身心離開啦,
好吃好吃!
總結
那天吃完後,還是回味無窮,
100元有找的生魚片丼讓人不動心不懷念也難,
這幾天我滿腦子充滿對生魚片的思念
( 有沒有這麼誇張)
就是有!!
那麼便宜,料又那麼豐富,
下次一定還要找一天回訪
還在想平價日式料理
電話:(02)2761-9158
地址:台北市松山區光復南路13巷26號
營業時間:
11:30-14:00
17:00-21:00
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