莎莉哈小姐

一直好想吃吃看甕仔雞到底是什麼．．

 其他好用工具：

 烏來玩樂懶人包：烏來一日遊好玩行程餐廳推薦

 馥蘭朵泡湯套票：點此看泡湯優惠訊息

 烏來住宿:點我看目前最新優惠列表

 靠捷運玩雙北:超過30個好玩景點推薦~雨天景點,爬山步道

 雙北旅遊:26條一日遊路線推薦,踏青,美食,古蹟,親子景點

↓↓↓點圖進IG：salihahalin

阿嗨愣那天問我們要不要去吃烏來的一家壯壯雞，

什麼是壯壯雞啊？？  

這名子聽起來好好笑．．．

原來是KEN在N年前（詳細年份不透露XDD）

曾在烏來吃過一家好吃的甕仔雞，讓他蠻懷念的．

所以阿嗨愣就問我們要不要一起去吃～

（這種東西當然是越多人去越好玩囉）

壯壯甕仔雞就在往烏來老街的路上，

那一帶都是山景，餐廳不多，所以還挺好找的，

如果沒有騎車或開車，

撘公車的朋友們請在「伸仗板」站下車，走一下下就到了．

壯壯雞旁邊有免費停車場

店門口堆放了很多大木頭，用來燒柴烤雞的

挖喔～～好多好大的甕，裡面大概堆了很多雞吧，

每個甕還有調節溫度的儀器，好先進

走進壯壯雞，木頭製的家具盡入眼簾，好像木頭世界ＸＤ

在這裡吃飯好有fu~

板上記載了壯壯雞的採訪歷史，被好多媒體報導過，

空間蠻大的，大概有10多桌，

而這邊是半開放的空間，沒有窗戶，

我們要入座的時候，

老闆還很貼心的跟店員講：「讓他們坐13桌，那邊比較涼」

沒想到沒多久就開始下雨了．．．

不過這邊看出去也蠻有情調的，山林蔥蔥，還有好多預備的大甕，

大雨淅瀝瀝，鴿子們也到屋簷下躲雨了（左邊的屋簷）

 冰箱裡有各種飲料，部分飲料單價還挺高的

這就是壯壯雞的菜單～除了雞以外，平均每道約100-200元

  竹筒飯 $70

細細長長的竹筒飯，打開後糯米飯外層裹了層竹膜，

咬下去那瞬間非常彈牙，包著膜的飯發出「卡」的聲音，

糯米不黏牙，味道有點像粽子ＸＤ，

這份量不多，不過因為我們有點其他東西，

當時怕吃不完，所以只先點了一份竹筒飯嚐嚐味道

 山蘇 $150

份量蠻少的，不過炒的很好吃，

山蘇很滑嫩，豆鼓味適中不會很鹹，

裡面還加了一些薑絲去拌炒，多了種香味，

除此之外還有一個好吃的點喔，裡頭有加小魚乾，

這個小魚乾沒有腥味，而且咬起來很Ｑ，不像有些小魚乾癟癟的還帶有點苦味

 甘蔗筍 $150

菜單上好幾種筍類，好像沒聽過甘蔗筍這種筍子，所以很好奇的點了看看，

這道甘蔗筍，咬起來非常非常嫩，口感很棒耶！！滑順嫩口～

 炒溪蝦 $200

這溪蝦好大，吃起來好過癮～

配上蔥蒜拌炒，整體味道偏鹹一點，

不過炒的又酥又脆，好下飯

 珠蔥煎蛋 $120

後來吃的好像不太滿足，又加點了這道，

其實煎蛋這種自己就可以弄的低成本料哩，我應該是不會點的，

不過很多人推這道裡面的珠蔥，

好像沒吃過珠蔥耶．．．那是啥阿？

據說珠蔥是烏來特產，我來烏來那麼多次竟然不知道，

所以就決定點點看

喔～吃一口就愛上了，我本來就是個很喜歡蔥的人，

這個珠蔥跟一般的蔥吃起來很不一樣，

比蔥更飽滿更Ｑ，咬起來是很有彈性的，口感偏向韭菜，

而且珠蔥沒有蔥的嗆辣味道，也比韭菜清爽

這份煎蛋吃起來比外表看起來還蓬鬆，其實還挺厚的，

而因為煎蛋裡有滿滿的珠蔥，

因此也提升了整道煎蛋的嚼感，

咬起來既蓬鬆又有彈性，口感很出色  

味道則是樸實的煎蛋味

最後終於要來說說我們今天的主角～甕仔雞

說實在的呢，這個價格真的很貴耶．．．

一隻雞要700...我可以吃好幾隻costco烤雞了，

吃飯前我上網查了一下，直到去年底都是還是600，

而據Ken所說，他當年是吃一隻400的，

（多少年前我們就不深入探討了  ）

 純放山甕仔雞 $700　（附贈調味料及兩條小地瓜）

挖喔～終於要第一次吃甕仔雞了，

我們總共五個人，吃這隻雞差不多

（因為有點其他的菜，加上有幾位朋友本來就不餓）

桌上有附一副工地白手套跟塑膠手扒雞套，以便客人吃雞，

我們的使用方法是先套白手套再套塑膠手套，避免雞肉被白手套弄髒（手套只有一副）

因為甕仔雞有點燙，所以戴手套撕比較順手

從照片可以看到，雞裡面有塞了一個中藥包，

不過我好像沒吃到中藥的味道耶～可能比較淡

因為方便大家取用(畢竟手套只有一副)，所以就一次把雞撕掉，大家可以直接用筷子夾，

不過這樣也有缺點啦～就是雞肉冷的快

如果來吃甕仔雞的朋友們不要太快把雞肉撕完，保留一點溫度會更好吃

雞肉吃起來很有彈性，不像肉雞吃起來老老乾乾的，

肉質頗為飽滿，也很嫩，

雞皮吃起來也蠻Ｑ的

ㄎㄎ　可以抓雞腿來啃，好豪邁過癮，

話說其實雞腳的皮超級超級Ｑ耶，好想多咬喔，

但因為他的雞腳皮跟雞腳連的滿緊密的，而且又沒有手套什麼的，咬起來不方便，手又不想弄得油油的，

所以雞腳我只啃幾口

 隨雞附贈的：雞油跟半顆檸檬，胡椒粉

雖然雞肉原味吃也不錯，不過沾點醬會更好吃，

我們把半顆檸檬全數淋在撕好的雞絲，

其他想沾胡椒粉或雞油就看大家自己決定．

我個人喜歡的吃法：

淋了檸檬的雞肉再沾點胡椒粉，更添風味！

雞油其實吃起來就是雞油而已，

雖然醬料看起來有加其他調味料，

不過我吃起來就是雞油的味道．

如果覺得雞汁不夠，可以沾點油會更滑嫩

　甕仔雞附贈的地瓜

這地瓜！超～好～吃！

地瓜是隨雞一起來的，用鋁箔紙包起來，

拿在手上就可以感覺到地瓜非常嫩，

所以剝的時候要小心一點，因為實在太嫩了，

咬進嘴哩，入口即化，

而且非常清甜！是地瓜本身自然的甜味～

又嫩又香又甜，實在太好吃了！！！

可惜只有附贈兩小條，菜單上也沒賣．．．

撕雞ing的小貓

最後還是要來張合照啦～～好吃好吃

總結

本來吃完想去烏來老街走走，爬爬山．．

（哈哈　其實我真正想的是去吃烤小米麻薯）

不過這天實在下太大雨了，所以吃完我們就下山轉移陣地玩桌遊．

整體來說呢，甕仔雞700元實在挺貴的，

雖然也的確蠻美味的，但哈哈哈，

可能我鑑賞能力比較不足，吃不太出來跟外面的烤雞有何不同  

不過反正來了，享受清新的空氣，山林的氣氛，

那種放鬆身心的感覺才更重要，

雖然遇到大雨，但邊賞雨邊吃美味的山產料理，

也頗詩情畫意的  

壯壯甕仔雞

電話：(02)2666-5658

地址：新北市新店區新烏路二段9號

營業時間：11:00-22:00

烏來延伸閱讀

  烏來海倫咖啡~台車站旁的絕佳觀景露天咖啡座,不限時喔

 山地美食屋~平價山產風味料理,好吃溪蝦溪魚

 湯布苑溫泉館~檜木桶泡湯套房,泡澡邊欣賞溪水美景

 原住民泰雅婆婆美食店-好吃山產料理、小米麻糬、山豬肉香腸、各種皮蛋

 烏來老街,烏來瀑布,登山踏青賞櫻花

 內洞森林遊樂區~來娃娃谷踏青賞信賢瀑布,享受森林浴 

 花園新城-烏來賞櫻花一日遊,可以搭配烏來老街喔

烏來一日遊行程推薦：

 烏來懶人包~老街,溫泉,台車,景觀餐廳,咖啡廳,踏青秘境

雙北一日遊行程推薦：

  26條一日遊路線推薦,踏青,美食,逛街,親子,雨天景點

↓↓↓點圖進IG：salihahalin

更多新北市好玩好吃文章請看

*新北市吃喝玩樂懶人包*新北市一日遊、觀光景點、美食餐廳、住宿推薦

粉絲團有好多好玩好吃分享

點擊圖片進入粉絲團按讚~快來一起玩吧