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捷克Karlovy Vary餐廳推薦Restaurace U Svejka德國豬腳 (2)

大推這間好吃的德國豬腳

 

 

 

 

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卡羅維瓦利的行程中,

我們中午來吃這間在網路上也頗受好評的Restaurace U Svejka,

雖然餐廳位子非常隱密、藏在房屋之間,

但不算太難找,路邊的入口處有個很明顯的紅鼻子士兵(?),

走進去就可以找到餐廳 

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↓↓↓巷弄間也放了很多桌椅,

綠色系的色調看了還蠻舒服的

 

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這餐也算是難得的經驗了,

因為我跟貓仔是第一組到餐廳的,

領隊就把僅有的窗邊兩人座給我們了,

哈哈,有種驚喜中獎的感覺,

這趟旅程下來,幾乎都是跟團友們併桌,

雖然聊天是蠻快樂的,不過畢竟是蜜月,

還是偶爾會想要有兩人獨處的用餐時光,

所以這餐格外讓人快樂

 

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↓↓↓放在窗邊的裝飾,挺有意思

 

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其他座位也不錯,樸實小酒館的風情

 

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午餐菜色是旅行社事先安排好,

吃什麼不能選,

不過如果是自己來的朋友,

可以參考官網上的菜單:

http://www.svejk-kv.cz/en/menu/

 

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卡羅維瓦利餐廳推薦Restaurace U Svejka德國豬腳 (11)

 

↓↓↓在這餐中非常重要的蔬菜及沾醬,

一定要配著豬腳一起吃啊!!不要一開始就先吃光了

因為豬腳吃到後來會覺得怎麼吃無止盡,

後段會有點膩,這時候這生菜就是解膩換口味的良藥了

 

卡羅維瓦利餐廳推薦Restaurace U Svejka德國豬腳 (13)

 

除了生菜,黃芥末醬跟有點微嗆的生芥末(?不太確定是什麼)都是必搭,

尤其那個像生芥末的東西,豬腳沾了超提味超好吃

 

卡羅維瓦利餐廳推薦Restaurace U Svejka德國豬腳 (23)

 

原本是一人一份豬腳,但用餐前領隊跟我們說,

因為怕吃不完,所以只上一份,如果要吃再說,

事實上,這豬腳真的蠻大份的耶,

加上早餐又在Hotel Esplanade吃了不少東西,

這樣一份我自己是絕對吃不完的,貓仔看起來也是

 

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↓↓↓豬腳跟人像的比例參考,蠻大一支

 

照片

 

豬腳是整支上桌的狀態,要自己切,

還好貓仔夠力,大部分都是他切完的,

原本我也要幫忙切一下,結果切沒兩下就覺得好累,

哈哈,手力太弱

 

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↓↓↓貓仔厲害喔,切得挺乾淨的嘛

 

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光看到豬腳肉淡淡的粉色樣就讓我有點驚艷,

這嫩度跟肉質看起來像是雞肉耶,怎麼看起來那麼嫩啊!

實際上吃起來也是非常嫩喔!

這趟旅程幾乎都是餐餐排餐,吃起來大部份都沒特別感覺,

不過這豬腳真的有讓我感覺到「哇!這真好吃」,

外皮比較難咬一點,QQ的,感覺膠質很多,

豬腳肉非常嫩,很好入口,外皮有加入一些香料烹調,

所以整個吃起來也有淡淡的香料味,迷迭香之類的

 

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搭配生菜跟芥末交錯吃,清爽又美味,

但生菜放到後面一點再吃比較好,不要一開始就吃光

 

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一支豬腳吃下來,兩個人吃還真的剛好,

還好沒有上兩份豬腳,不然剩下很多就浪費了,

飯後甜點是三種口味的冰淇淋

 

卡羅維瓦利餐廳推薦Restaurace U Svejka德國豬腳 (21)

 

 

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line10

Restaurace U Svejka

 

Slavkovský les, Stará Louka 352/10, 360 01 Karlovy Vary

電話: +420 353 232 276

http://www.svejk-kv.cz/

 

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留言列表 (2)

發表留言
  •  Ava
  • 捷克感覺整個國家就是個童話村,感覺什麼都好可愛,好想去看看喔!
    推推~
  • 真的是個很可愛討喜的地方呢

    莎莉哈 於 2017/04/14 11:00 回覆

  • istone石頭記
  • 哇 這豬腳也太大塊了
    而且感覺又不油膩 ^^
    切豬腳的功夫了得 厲害^^
  • 哈哈,切的很累

    莎莉哈 於 2017/04/18 09:09 回覆

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