莎莉哈小姐

為什麼說歷史味很濃呢?

因為銀記牆上貼滿了30.40年代軍閥,政治人物的黑白照片,

門口還放了一座蔣公的半身照,

讓客人彷彿走入時光隧道 走入歷史~

本篇無關政治  我們純討論餐廳

以這樣歷史照片當裝飾的店家  真的很少

所以格外的有特色

總覺得在這篇用餐 有被歷史人物圍繞的感覺XD

除了民國30.40年的黑白照片

入口左邊的牆上也放了近代各總統的照片

據說老闆很喜歡近代歷史

所以才會收藏這許多相關的東西

我們去的時候

還剛好碰上邊邊有一桌拿出一些卷軸

正在討論于右任的書法

大概是老闆又要收購吧XD(右中那張圖後面)

店內大都是比較年輕的客人

我猜大概是北科大的學生吧

因為銀記就在北科大附近

我們位置的正前方牆上  就有幾幅蔣公的書法

是真跡喔 XD我有問老闆  這是不是真的

好啦~講完這奇特的布置

來說說餐點

銀記不只賣牛肉麵

也有許多炒飯,炒麵類,乾面的菜色

價格大都在80~105

牛肉麵  價格就高一點

大約在80~160之間

櫃檯附近有小菜櫃  一盤30圓  自由取用

另外也有免費飲料 可自取

綠茶之類的  味道蠻輕甜的(其實我喝不出來是什麼XD)

點完菜  簡直是一轉身就上菜了..

怎麼會那麼快..太誇張了

不超過5分鐘吧

大概當時客人沒那麼多  所以弄的快

牛肉乾拌麵 小  $80

招牌牛肉麵 小 $130

還拿了一盤涼拌海帶 $30   

還附上手掌讓大家比較大小

真的很大份哪...

碗口好大(後來我沒吃完  都叫小貓幫我吃了XD)

涼拌海帶  $30

味道酸酸的  帶有一點點點微辣  

牛肉乾拌麵 小  $80(第二張圖是攪拌過的樣子)

一開始菜單上就有註明這道麵 辣椒等級是2

所以會辣喔

吃了一口後 (我吃小辣)

還真的有點辣耶

但好在這碗拌麵加了福菜

中和掉一點辣味  味道更有層次感

裡面的餡料大致上就是碎豆干,福菜,小黃瓜絲,碎肉等

招牌牛肉麵 小 $130

牛肉好像有一點點黏牙

湯頭還不錯~蠻濃郁的香味

灑上蔥花好醒味

請看湯匙左邊數來下面第一根麵條

芯是白色的

他們留了一點芯沒煮全熟

小貓說 這樣的麵都會留一點半熟的芯

好讓麵條吃起來更有嚼勁

(他哪時變那麼厲害XD)

的確是蠻Q彈的

總結:

一開始去的時候人沒有很多

但老闆跟我們說坐兩人桌就好了 因為等下就客滿了  坐四人桌得移位子

後來  果然過不久就客滿了

銀記的餐點份量這麼多

好適合學生來吃

超值又大碗

(小碗都這麼大了  大碗不知道多大)

難怪店內年輕的男同學特別多

聽說AB麵跟炸醬麵也很有名

以後有機會來去吃吃

銀記手擀刀切牛肉麵

地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄15號

電話:(02)2351-5575

(在北科大,光華商場那一帶的巷子中)

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