忠孝敦化咖啡廳推薦《Barista Premium極品嚴焙》，古典復古又帶點浪漫的氛圍真是太棒啦！而且兩個人也可以坐包廂喔，氣氛滿分！推薦他們家的早午餐，不到三百元就有，還不收服務費，而且午前時段可享飲料免費無限續喲，這價位配上這精緻氣氛實在優，大推～真的是台北看書用電腦、跟朋友聚餐喝咖啡的好去處！
*點早午餐可享紅茶或咖啡(附牛奶)免費續杯，免費續杯服務只到11點半
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今天是假日的早上，本來要去吃另一間早餐，結果沒位子，隨處晃晃經過《西雅圖極品嚴焙》，赫然發現我一直蠻想坐的那個小包廂沒客人耶(從店外就可以看到)，看了看早午餐菜單，午前還有免費飲料續杯，感覺好像挺划算，便進去吃個早午餐。
這間《西雅圖極品嚴焙》即《Barista Premium極品嚴焙》，是《西雅圖咖啡》的旗下品牌，主打精品系咖啡，目前台北只有一間分店，位於忠孝敦化站跟國父紀念館之間，雖然是走精品路線，但我覺得價位還蠻可以，早午餐不到三百元就有，也不收服務費，配上無限續的飲品太讚哩！
《西雅圖極品嚴焙》有兩層樓座位，一樓是走古典華貴路線，很貴氣浪漫，氣氛極佳，在這裡喝個咖啡真享受喲，而且早午餐價位還很親切～
一樓後半段區域設有兩個小包廂，其中一個是下圖，是空間較小的兩人桌，我們來時有兩個人在這裡學韓文，等我們要離開，她們剛好也走了，我就趕快來拍一張
下圖是另一個較大的包廂，有扇大窗戶可以看到外面街景，我每次路過外面都會看一下這個包廂，覺得氣氛很讚，又因為先前有看過好幾次都是兩個人坐這包廂，所以今天才會來問問看是否兩個人也可入坐，兩個人就能坐這裡真的太棒了！
雖然用餐有兩小時的限制，但服務人員說沒客滿或是後續沒人訂這包廂就不會特別提醒時間，聽說這包廂還蠻熱門，今天假日沒訂位就坐到還真是幸運～
這間包廂又大又舒服，旁邊還有插座可以用，我們就慢慢坐、慢慢玩手機，超級放鬆！吃完這次的早午餐，我跟貓仔都蠻愛這間咖啡廳，很喜歡這裡的舒適氛圍，下次會想再來度過一個悠閒浪漫的早餐時光
通過典雅的樓梯便是二樓座位區，二樓區域也是走古典路線，我覺得有點老式西餐廳的感覺，我個人是更喜歡帶點華麗感的一樓，不過二樓也不錯，如果沒坐到一樓包廂，二樓也有不少空間寬敞的座位，而且座位很多，不會擁擠，就算是一個人來也可以坐到好位子，又因為客人不多，座位也不少，我覺得等同是不限時啦
《西雅圖極品嚴焙》的飲料有蠻多選擇，大約落在170元~190元之間，另有一些正餐跟早午餐、甜點等，菜單還不少頁，我只放幾頁餐點菜單給大家參考。
11點前的正餐只提供早午餐系列(上圖)，點早午餐就附咖啡或紅茶無限續杯，但只能選一種續，續杯服務只到11:30！如果不想喝續杯飲料，也可以加100元換成其他180元以內的飲品。
不收服務費，客滿時或後面有訂位則限兩小時用餐時間，提供wifi，部分座位有免費插座
ps菜單上寫早午餐系列是11點供應，但是我們10點初去就有了，我那天也忘了問，如果擔心這點可以先打電話問問
來看看今天的浪漫早午餐～這裡的服務很不錯，雖然沒收服務費，服務人員還是蠻親切，而且會主動來問要不要續咖啡，11:28左右也有來問要不要續最後一次咖啡
續杯咖啡
喝續杯咖啡不單單只有咖啡而已，牛奶也可以續耶，讚！如果服務人員沒有續，可以主動跟他們要。
續杯咖啡的味道還不錯，香氣濃厚，苦香苦香的，而那苦香味不會太苦，對不擅喝咖啡的我來說也是還蠻順口
芙露特小姐
另一份早午餐我們沒選續杯飲料，而是加價換了一杯現打鮮果汁，現打果汁基本上好像會是冰沙狀態，但服務人員說也可以不要是冰沙，可以選擇常溫或是微冰，我們選了微冰，果汁也可以不要鮮奶油，但我當然是要有鮮奶油囉～
這杯果汁的組成有蘋果、香蕉、奇異果、黃瓜、黑糖跟牛奶，喝起來大致上也是上述風味，淡甜清爽，甜度剛好，早餐喝也蠻適合，而上方的鮮奶油略帶點鹹味，使淡甜的蔬果香氣中又添了鹹味作變化，更濃更香，果汁口感也不錯，不會渣渣的
舒芙蕾早午餐$240(附飲料)
舒芙蕾早午餐附了一顆水煮蛋耶，好日系的情調！副餐還有水果盅跟楓糖。
圓厚厚的舒芙蕾看上去挺可愛，吃起來就是雞蛋糕，沒有驚艷，但鬆軟不乾且香氣濃郁，也算好吃啦，又因為撒了糖粉，不用特別淋楓糖也有甜味，除此之外，表面加有奶油，所以帶點鹹味，整個吃起來鹹鹹甜甜的挺可口
經典自由配早午餐$280(附飲料)
「經典自由配早午餐」的主食、麵包以及蛋的吃法都可以彈性選擇，選擇內容請參考上面的菜單圖，這裡就不細說，總之我們這套早午餐有太陽蛋(做全熟)、日式豬排、法式厚吐司、沙拉跟薯塊，看起來還豐富
本來我想點美式圓鬆餅，但查了查發現很多人點法式厚吐司，看上去好像蠻好吃，所以也跟著點來吃吃看，結果的確還不錯，吐司厚厚的，煎得金黃可口，咬下去也不乾，嫩香嫩香的，簡單配上糖粉就很美味
豬排也選對了，豬排外衣十分香酥，咬起來卡哩卡哩作響，酥脆又不顯油膩，肉排也好吃，紮實中還帶點嫩口跟肥香，那酸酸的醬更是搭得剛好，提了味又解了油膩，好吃好吃～
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西雅圖極品嚴焙-忠孝延吉店
(Barista Premium 極品嚴焙)
地址：台北市大安區忠孝東路四段250號
營業時間：
週日~週四07:30–22:00
週五~週六07:30–23:00
電話：02 2711 6950
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