新竹城隍廟附近的百元熱炒餐廳，餐點蠻有特色，
有羊牛雜料理、孜然風味餐點、湖南菜等等。
先前到新竹找朋友玩，
朋友說他聽同事說這間阿桂羊牛雜蠻好吃，
他一直想吃吃看，於是我們一行人就來這裡吃個晚餐，
餐點真的蠻有特色，有蠻多平常較少出現的料理，
每道菜的平均價位約在一百元~兩百元左右，
整體來說還蠻不錯，雖然沒有預期的辣，
但也有吃到讓我想一吃再吃的餐點
內用每人點一道非麵飯湯類的熱炒就送白飯吃到飽，
外帶快炒也有送白飯～
Uber Eats有提供外送
＊新竹玩樂參考：
↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
阿桂羊牛雜離城隍廟大約步行四分鐘的距離，
裝飾著小燈的巨大紅招牌非常顯眼，
用餐區有左右兩邊，我們選了較亮的那一間，空間很寬敞，
不過結帳才發現左邊那間有免費的冷飲囧可惜～～
(冷飲看起來像是紅茶或某某茶之類的)
所以小提醒，如果來內用，可以到左邊那間裝免費飲料
牆上有些餐點照片，光看就流口水，我就喜歡這種重口味的料理
↓↓↓阿桂羊牛雜的菜單
有蠻多一般熱炒店少見的料理，可以吃到一些特別的口味
內用每人點一道非麵飯湯類的熱炒就送白飯吃到飽
跟朋友吃飯就是有這好處，可以多點幾道~
以今天的餐點來說，
阿桂羊牛雜價格不算貴，但餐點份量也不算多，
有些辣味的料理不如預期的辣，
幸好我本身也不是個很能吃辣的人，
所以對我來說算是蠻合適，味道鹹度也都蠻合口味，
只是如果是想吃很香辣的那種，可能要點餐時請餐廳加重辣度
ps.後來才發現我們沒點到菜單上的「湘菜類」，
但有點到「熱炒類」上的剁椒口味、泡椒口味，都不怎麼辣，
不知道「湘菜類」上的餐點會不會比較辣？
↓↓↓搭配牛雜/羊雜湯的提味醬料，有豆腐乳跟辣椒醬
清燉羊雜湯$90
清燉牛雜湯$90
上下兩碗我忘記哪個是牛雜哪個是羊雜，
那就放在一起講好了，反正兩碗湯的味道也很像。
來到這間餐廳，當然要吃點牛羊雜看看，畢竟是人家的招牌嘛～
雜類的彈性我可以，不會太卡牙，
本來還有點怕會不會味道很重，幸好整碗吃起來沒什麼騷味，
湯頭也還挺香，就是蠻順口的清燉風味，
而羊雜湯跟牛雜湯唯一的不同之處大概就是喝起來略略多了個羊味
孜然蛋炒飯$55
難得吃到孜然風味的炒飯，
我自己是蠻愛孜然，平常在家也常會煮孜然口味的料理，
這道孜然炒飯的孜然香氣恰好，
雖然稍微油了一點，還是蠻好吃
泡椒炒鴨腸$150
好吃的炒鴨腸～芹菜清香緩解了吃多熱炒的油膩，
但我沒想到今天最愛的竟然會是裡面那紅色的辣椒，
根本就是隱藏版的美味！
一般看到這種辣椒我都會避開不吃，
幸好朋友心血來潮吃了一個看看，咦！竟然不怎麼辣耶！
然後我也吃了一個，咦！！真的不太辣耶！
有點酸酸的好下飯喔，而且泡椒本身口感還帶點飽滿，
可以當作泡菜之類的配飯，
於是乎，我們就把泡椒也吃光光了，
我還去問店員這個有沒有賣一罐的，可惜沒有～
真是沒想到我會最愛這個泡椒
回疆炙羊肉$160
帶著鹹香孜然味的羊肉，
這大概是今天最辣的一道，但其實也不算非常辣，
配飯還不錯，就是羊肉口感有點老
高麗菜溜牛柳$120
我本來以為會是酸的，
結果只是一般的高麗菜炒牛柳，
是我自己看錯了．．．我看成醋溜口味，
高麗菜炒得清香，牛柳也蠻嫩
蔥爆牛雜、牛肉$140
跟其他料理比起來，
調味比較沒什麼特色，中規中矩，
不是我想吃的那種「蔥爆牛肉風味」，
好像就是把蔥跟牛雜牛肉炒一炒而已
剁椒獅子頭$200
其實我沒有很愛獅子頭這種料理，
但今天很想來份剁椒味的餐點，
而店內只有賣剁椒魚頭跟剁椒獅子頭，
就點了份獅子頭，可惜辣度跟想像的不一樣，
辣椒跟獅子頭融為一體卻不怎麼辣，大概微辣吧，
因為我是想吃剁椒風味才點這道的，所以有點失望
炒鴨血$60
每次來城隍廟一帶吃東西都想來盤炒鴨血，
本來還想說這次沒吃到有點可惜，
沒想到阿桂羊牛雜也有賣炒鴨血，嘿嘿，
好吃好吃～～新竹的炒鴨血就是讚
飯後我們又去吃城隍廟附近的周家燒麻糬，大推！！
阿桂羊牛雜
地址：新竹市北區北門街63號
營業時間：11:00–02:00
周三公休
電話： 03 528 0850
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