每道都好吃的台北東區美食推薦，很有特色的美國鄉村菜，
台北不限時間可久坐餐廳，氣氛浪漫適合約會聚餐。
我又來吃ABV了～
他們家的料理真的是百吃不膩耶，
種類選擇很多，而且定期都會推出新的菜色，
我很喜歡的一點就是可以在這裡吃到一般美式餐廳很少出現的菜色，
有多種美式烤肉及各州經典鄉村菜餚，是間很有特色的美式餐廳，
另外還有300多款來自各國的世界精釀啤酒，
可以挑喜歡的口味搭配料理，
而且不限用餐時間，只有特定時段有低消，
非常適合跟親友們來聚餐聊天或是晚餐後單純來點小酒續攤！
店內還有帶有轉播螢幕的玻璃屋空間，
不管是浪漫約會或是包廂聚餐都很不錯喔～
(菜單放在文末)
ABV美式餐酒館壽星優惠
當日壽星內用即招待甜點一份(需事先訂位告知)
防疫期間外送服務:
↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
ABV美式餐酒館位於忠孝敦化站附近，
以美國淘金年代為背景，主打「美洲原生料理」，
可以吃到搭配各種醬料的風味燒烤及美式鄉村菜餚，
同樣的烤肉也藉由不同的醬汁變化呈現不同風情，
例如偏甜的德州原木風味、田納西威士忌風味、以及辣香的卡羅萊納醬等等。
這裡不免又要提一下，
ABV系列每間都很有意思，提供不同地域的風味料理，
所以到ABV用餐是一種樂趣，不用出國就可以吃到他國料理，
而除了以下分店，近期也在新竹跟林口陸續開了分店
ABV系列分店特色：
淘金牛仔風有玻璃屋:ABV美式餐酒館
懷舊復古日本料理:ABV日式居酒館
市區也能看山看夕陽:ABV閣樓餐酒館
地中海風味:ABV地中海餐酒館
中南美洲海島風:ABV加勒比海餐酒館
↓↓↓木造大門很有西部感，
門口還有仿拴馬的設計及馬鞍、煤礦車等，
彷彿走入牛仔時期的小酒館
店內則以木造風格為主要視覺，
搭配木桶、煤油燈造型的燈具、類似礦坑的建築結構等，
氛圍懷舊又粗獷，牆上還有數台轉播運動賽事的螢幕，
加上不限用餐時間的設定，
來此的客人們可以放鬆心情、聽聽音樂，
在舒適的環境中與三五好友盡情聊天，品酒嚐美食
今天比較早來，有拍到較空的場景，
後來越晚生意越好，店內客滿(下圖)，
他們家的料理的確是蠻老少咸宜，
有不少是家庭式的客人，
所以建議大家假日來用餐務必事先訂位喔~
西洋老歌在這樣帶點復古浪漫的空間飄揚，
聽著聽著，就聽到Cliff Richard的「Summer Holiday」，
好喜歡這首歌喔，輕快的節奏是如此令人輕鬆，
真適合這樣一個夜晚～心情更好，晚餐也更有滋味
↓↓↓店內多處皆設有螢幕，可收看運動轉播，
桌子也可以合併成多人桌，跟一大群朋友聚餐相當方便
↓↓↓走入這仿礦坑式的入口，
後方便是玻璃屋座位區，我每次來都最愛坐這裡
從透明的天花板可仰望外頭的天空，
白日清新明亮，晚上浪漫精緻，各有不同情調，
情侶約會尤其推薦坐這邊！！！
而如果是多人聚會，也相當推薦這區，
因為這區跟其他座位區是區隔開的，可以充當包廂，
且設有獨立空調跟螢幕，
跟朋友們窩在這間品酒聊天吃美食看電視感覺特別棒
除了美食，精釀啤酒也是ABV系列餐廳的最大特色
喝酒不開車 開車不喝酒
這裡提供300多款來自世界各地的精釀啤酒，
很多都是市面上少見的，
所提供的酒品都是因應料理特別挑出的，
因此每間分店的酒款不太一樣，每周都會更新酒款，
像上次去ABV日式居酒館，那裡日本酒的比例就比較高，
不知道喝什麼也可以請專業的侍酒師根據甜淡喜好或今天點的料理推薦酒品
不求人好用找酒小工具：ABV各款啤酒介紹搜尋
各月新上酒款的介紹：ABV新酒誌
在新酒誌上有看到喜歡的酒款，可以提前打去預訂
此外，點啤酒還有兩個小樂趣，
第一，可以利用店內的機器壓扁瓶蓋帶回家紀念，
第二，酒瓶上都有貼紙，以10瓶為一個單位，集滿一定數量可以兌換餐點
未滿十八歲請勿飲酒
下面來看看我們今日的晚餐～
除了沙拉那道，其他都是最新一季的新菜色，
順便小小分享，如果覺得夏天比較容易沒食慾，
我也蠻推薦夏威夷生魚飯，爽口又夠味！
＊點正餐都會附免費麵包
＊提供免費的飲用水
啤酒
喝酒不開車 開車不喝酒
每次來ABV我都喜歡看看上架了哪些新酒，
很多酒都很有意思，包裝也很特別，
可惜我跟貓仔都是比較不能喝酒的人，
偏愛酒味較淡、甜味較重的水果酒，
不然很多啤酒其實我都蠻想喝看看，
像上次來看到牡蠣風味的啤酒，讓我好奇了好久，
但我可能只敢喝一口XD所以還是不要亂點
未滿十八歲請勿飲酒
我個人是蠻愛雷柯德水果酒系列，
不過上次才喝，這次想換個牌子，
然後就看到有美女圖的那款比利時德比爾櫻桃啤酒，
於是我為了包裝選了這款啤酒XD
這款櫻桃啤酒的甜味淡、酸味宜人，
啤酒味也是走柔和路線，所以喝起來還算剛好，
喝到底發現有些櫻桃果肉～
另外一款選了侍酒師推薦我們的比利時富樂園水果白啤酒，
她說這系列甜度比較高，而且口味選擇挺多樣，
有草莓、熱帶水果、巧克力、蜂蜜等等，
可惜～～本來想喝百香果，結果賣光了，後來貓仔選了芒果口味，
這款甜度果然比較重，所以我比較喜歡這款，
啤酒味也蠻溫和的，其中飄逸著淡淡的芒果甜香，
整體滋味不會太過強勢，適合我這種只能喝一點酒的人
密西西比回魂醬沙拉$280
「Comeback sauce」起源於密西西比州的傑克遜市，
風味上混和蛋黃醬及辣椒醬、檸檬汁，
以蘿蔓為主體，搭配麵包丁、培根乾、番茄、櫻桃蘿蔔等等，
醬汁僅微辣，不會很辣，帶點微酸，
配上清脆多汁的蔬菜頗蠻爽口，只吃小辣的人也可以安心享用
羅德島式黃金魷魚圈$240
因為羅德島州盛產魷魚，因此這道菜在當地很常見，還被定為官方開胃菜，
去年美國還有個羅德島州魷魚圈亂入政治議題的有趣新聞，
總之，ABV的炸魷魚不僅僅只是炸魷魚，
有拌入墨西哥辣椒、彩椒、跟大蒜奶油醬等豐富調料，
雖然沒什麼蒜味，但比一般鹹酥魷魚圈的香氣豐富許多，
又酥又香，略有點微辣，很是美味，
魷魚本身也算是好咬，不會乾老硬
“犹狳蛋"德州式牛肉辣椒捲$360
這道德州式牛肉辣椒卷以牛絞肉包裹墨西哥辣椒及乳酪，
再以紅酒、cajun等多項香料調味，
一口咬下先是鹹香四溢的好吃肉丸，
咬到中間會遇到辛辣的墨西哥辣椒，真的是蠻辣喔，
還好居中的起司稍微柔化了辣味的強度，
再配上盤中的番茄酸醬，鹹辣酸香，滋味豐富，
是很夠味的一道下酒菜，但我覺得好吃是好吃，
對我來說有點太辣，應該快中辣吧，不太吃辣的人慎點~
威斯康辛燉肉鍋$260
這種長時間熬煮的燉菜料理流行於威斯康辛州，
而ABV的這款燉肉鍋裡有滿滿的牛胸肉及手撕豬，
再加入洋蔥、西芹、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、茴香頭、月桂葉等等，
肉香與蔬菜香交錯，又因為起鍋時淋了檸檬，
酸味將各種滋味串起，成為一股爽口不膩的酸香好滋味，
我蠻喜歡這種酸味料理，而且隨餐也附上麵包，
頗有嚼勁的麵包沾湯汁非常讚，好吃耶！
肉也很嫩很入味，吃這道餐可DIY多種吃法
鄉村式烤蘑菇$260
蘑菇中鑲了牛絞肉、青椒碎、紅椒碎、起司等十多種食材及香料，
於是成就了一道有料有質感的開胃菜，
我還蠻喜歡這道，蘑菇原本就是我很喜歡的食材，
蘑菇特殊的香氣與餡料中的多種香氣、起司奶香結合，
咬下去非常多汁，鮮嫩爽口不膩
經典洛克菲勒菠菜烤生蠔$320
這道菜的原型來自於在1889年的紐奧良餐廳主廚，
當時因為法國蝸牛進口不夠，
索性用當地牡蠣搭配秘製綠醬料替代成為開胃菜，
有人說這款料理的滋味之豐富就像當時的全球首富Rockefeller，
所以才被取名為Oysters Rockefeller，
儘管這廣受美譽的綠醬料是未公開的秘密，
後續大家還是爭相仿效，成為極受歡迎的開胃菜，
在美國南部甚至是早午餐的常見菜色
這道我覺得蠻值得一點，
其品質做為高級餐廳的料理也不為過，
ABV以菠菜泥為底並加入多種辛香料提味，
掀開厚厚的起司焗烤，底下是一整顆鮮嫩飽滿的生蠔，
咬下去，哇，鮮美滿分耶！
先是起司濃重的奶香，其中還有檸檬的酸味來生動整體滋味，
生蠔非常鮮滑水嫩，入口極鮮極嫩，
起司味則柔化了蚵仔的鮮味，令鮮味更平易近人，
是非常下酒的一道料理！
而吃完烤生蠔，中間還有加了特調醬料的沙拉也可以享用
路易斯安那髒髒香腸飯$360
髒髒飯(Dirty Rice)也頗有由來，
為什麼叫髒髒飯呢？因為裡面加了切碎的內臟，
米飯被染色後看起來有點髒髒的，因而得名。
這道主食在美國路易斯安那州的南部很流行，
由於歷史上當地窮人吃不起肉，便留下大家不要的內臟，
再加上蔬菜及香料後竟變成當地代表性的美食；
ABV使用鴨肝及培根等富有油脂的食材，
搭配蔬菜及白米、多種辛香料做出這道髒髒飯，
飯上再蓋上三根脆脆的帶骨香腸，
我蠻喜歡這道髒髒飯，
好吃的炒飯中不時會出現點內臟的苦味，
而這樣的味道在香料的修飾下令整體風味更特別更有意思，
還帶點異國風情，是道風味十足的主食
美式碳烤牛肋排$680
到ABV美式餐廳一定要嚐嚐烤肉系列，
搭配多種醬料的風味烤肉是他們的招牌。
這款牛肋排使用特製的咖啡醃料，以「乾醃」製作，
經過長時間燒烤使肉骨鬆化分離，但仍保結構完整，
咬起來蠻有意思，不是一般的牛排口感，
而是有點片層片層的節理狀，紮實中又帶著嫩度，
帶點滑滑的口感，很好咬，不會乾老，我覺得這咬感蠻有特色，
醬料也搭配的很棒，乾醃的方式令牛排與醃料更融洽結合，
吃起來是黑胡椒+BBQ+微煙燻感的滋味，
那帶點辣椒香的豐富鹹香真讓人喜愛～好吃又夠味喔，
而且一份有多塊獨立的牛肋排，方便跟親友們分享
吃著美食，來點小酒歡樂一下，
悠揚的音樂放鬆身心，美好的夜晚就是要這樣～
料理很有特色、又可以久坐的好吃ABV美式餐酒館分享給大家
ABV美式餐酒館
ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳
-官網：https://www.abv.com.tw/americano/
-電話： 02-2721-6067
-營業時間：中午12:00～凌晨1:30
-地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號
-路線：忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺
-Google商家：https://g.page/ABV_AMERICANO
-粉絲頁：https://www.facebook.com/abvamericano/
-IG：https://www.instagram.com/abv_abvamericano/
-球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport/
↓↓↓ABV美式餐酒館的菜單，
提供美式風味餐點，包含早午餐、正餐、下酒菜等等，
需收10%服務費，提供免費wifi及插座，不限用餐時間，
除了18:00~21:00的晚餐時段每人低消450元+10%，其他時間無低消，
所以如果晚餐後想單純點杯酒續攤，來這裡也很適合喔
＊更多餐點照片及介紹參考：點此進官網
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