台北101附近好吃餐廳美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店人氣日本料理餐廳外帶便當 (3)

被票選為東京第一的海鮮丼,市政府站排隊美食

一次可吃到4~8種美味海鮮的好吃便當。

 

   

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「日本橋海鮮丼辻半」是來自東京的排隊名店

目前在台灣也有分店,就在微風信義內

除了優雅的日式空間,也提供高級海鮮

而本篇要跟大家分享的是外帶限定的散壽司便當

不僅多款海鮮鋪滿滿,還可以吃到高檔食材喔~

↓↓↓點圖進IG:salihahalin

 

莎莉哈IG.jpg

 

台北信義區市政府站日本料理美食日本橋海鮮丼辻半 微風信義店高檔海鮮生魚片 (2)

 

「辻半」也可唸為「十半」(這樣比較好記),

餐廳位於微風信義的B1,

特別請京都建築美學設計大師安原三郎先生跨海設計環境,

使用原木、玄武岩天皇御用傢俱等建材元素,

令客人走近門口便能感到日式料亭的優雅意境

 

台北信義區市政府站日本料理美食日本橋海鮮丼辻半 微風信義店高檔海鮮生魚片 (3)

 

今天是假日來用餐,還好是來外帶的,

還沒到12點內用座位就客滿了門外出現排隊人潮

不過其實餐廳有提供訂位服務

建議用餐前先訂位這樣就不用等太久

*線上訂位:點此訂位

 

台北信義區市政府站高級商務餐盒便當外帶日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃美食 (2)

 

↓↓↓店內環境,精緻典雅,可從餐檯看到師傅的製餐過程

 

台北信義區市政府站日本料理美食日本橋海鮮丼辻半 微風信義店高檔海鮮生魚片 (4)

 

↓↓↓我們今天要吃的是外帶限定的散壽司便當

這三款內用是點不到的,必須提前一天電話預訂

(便當會於取餐時間前製作,保持食材新鮮)

根據海鮮內容有三種價位可選,

便當中所使用的海鮮跟內用食材是一樣的,

除了從日本空運來台的海鮮,也有新鮮的台灣現流漁獲,

每份便當可以吃到4~8種海鮮

單筆訂購滿3,500元即提供外送服務

*順便附上內用菜單給大家參考:點此看內用菜單

*即日至2020/9/2提供情人節套餐:

生龍蝦海鮮丼+海鮮珠寶盒<松>+白酒2杯

原價2,490特價1,999 (10%服務費另計) 

 

台北日本橋海鮮丼辻半微風信義店外帶餐盒便當菜單menu食記

 

↓↓↓我們提早一點過來,剛好拍到師傅在製作便當

 

台北信義區市政府站日本料理美食日本橋海鮮丼辻半 微風信義店高檔海鮮生魚片 (1)

 

↓↓↓候餐時,服務人員親切地送上黑豆茶

 

台北信義區市政府站日本料理美食日本橋海鮮丼辻半 微風信義店高檔海鮮生魚片 (5)

 

↓↓↓取餐完畢~餐點會用紙袋裝好,但因為有熱湯,拎袋時還是要小心一點

 

台北信義區市政府站高級商務餐盒便當外帶日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃美食 (3)

 

↓↓↓隨餐會附湯匙、筷子

 

台北信義區市政府站高級商務餐盒便當外帶日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃美食 (4)

 

今天我們吃的是「梅」便當跟「松」便當,

散壽司裝於木片便當中,看上去很有質感,

每份便當皆附蛋黃醬油跟味噌湯,薑片及芥末會放於便當中

 

台北信義區市政府站高級商務餐盒便當外帶日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃美食 (1)

 

台北高級日本料理好吃日本橋海鮮丼辻半微風信義店外帶便當商務餐盒 (1)

 

↓↓↓以紅白味噌搭配柴魚的豆腐味噌湯,

湯的鹹度淡,味噌香氣重,還蠻順口,跟丼飯很搭

 

台北市政府站ig打卡美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理便當生魚片 (3)

 

↓↓↓自製蛋黃醬油,以生蛋黃加入醬油中

 

台北高級日本料理好吃日本橋海鮮丼辻半微風信義店外帶便當商務餐盒 (2)

 

↓↓↓淋上醬油的丼飯更美味,但建議逐步淋上,不要一次淋,不然可能會太鹹

 

台北高級日本料理好吃日本橋海鮮丼辻半微風信義店外帶便當商務餐盒 (3)

 

↓↓↓芥末跟薑片都是放於便當側邊,

另外還有一塊金桔,搭配享用更顯清爽

 

台北市政府站ig打卡美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理便當生魚片 (5)

 

梅散壽司便當 

台北市政府站人氣排隊美食餐廳日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理生魚片丼飯 (2)

 

松竹梅三款便當基底差不多,

固定班底大概會有碎海苔、小黃瓜、時令鮮魚、鮭魚卵等,

價格主要差在主菜的種類,

「梅」便當的主角是天使紅蝦及冰鮮黃鰭鮪

 

台北市政府站人氣排隊美食餐廳日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理生魚片丼飯 (3)

 

鋪得滿滿又繽紛,間隙更用晶紅的鮭魚卵鋪齊,

看了都要流口水了,建議先個別嚐食材鮮味,

不然因為鮭魚卵份量多,每一口都容易吃到鮭魚卵,

食材可能會被鮭魚卵的鮮鹹蓋掉一點

 

台北市政府站人氣排隊美食餐廳日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理生魚片丼飯 (4)

 

我覺得這個天使紅蝦很好吃,嫩彈中略帶緊實,

口感很好,不會鬆鬆散散,

而熟度上不是全生或全熟,是外面熟、裡面生,

可以一次嚐到兩種不同的感覺

 

台北市政府站人氣排隊美食餐廳日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理生魚片丼飯 (1)

 

切成丁狀的生魚片配上醋飯鮮嫩可口,

不知道是魚肉還是飯本身,帶有個淡淡的鹹味,

就是這鹹味串連起各食材與飯的連結,風味更佳,

難得我覺得不用沾芥末也蠻好入口,

(平常我吃生魚片都喜歡加芥末才順口)

玉子小黃瓜、鮭魚卵的比例也搭得蠻好,

另外還藏有一點點海苔、漬蘿蔔等提味小幫手,

讓整個便當的感覺不會覺得太生,

鮮鮮鹹鹹略甜,嫩中有清脆

味道口感都頗有層次,我覺得蠻好吃,

如果覺得鹹味不重,可以再逐量淋上蛋黃醬油

 

台北市政府站ig打卡美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理便當生魚片 (1)

 

松散壽司便當  

台北101附近好吃餐廳美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店人氣日本料理餐廳外帶便當 (1)

 

梅便當裡的食材在松便當裡都有,

但又多了日本黑鮪魚大腹/中腹、馬糞海膽跟北海道生食級干貝

 

↓↓↓橘黃鮮嫩一塊塊的就是馬糞海膽,粉色大片狀的則是黑鮪魚,

略炙燒過、像杏鮑菇顏色的便是生食級干貝

台北101附近好吃餐廳美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店人氣日本料理餐廳外帶便當 (2)

 

↓↓↓馬糞海膽給得還蠻多,鮮香嫩美,

吃得非常滿足,每一口都不會覺得捨不得,

因為下一口還有,哈哈;

干貝有略略炙燒過,鮮美微鹹,

咬起來有點彈牙,很好吃

 

台北市政府站ig打卡美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理便當生魚片 (2)

 

↓↓↓黑鮪魚是今天最讓我驚豔的,真的好肥美喔,

一咬就覺得滿口肥香,鮪魚的油花香很重,但不會肥到發膩,

口感輕柔,伴著油花有種快要入口即化的感覺,大推!!

 

台北市政府站ig打卡美食日本橋海鮮丼辻半微風信義店好吃日本料理便當生魚片 (4)

 

以上,有滿滿好吃海鮮的高級外帶便當、商務餐盒,分享給大家

  

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日本橋海鮮丼 辻半

微風信義店

電話:02-2722-1427

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(微風信義內)

營業時間:

週日至週三 11:00-21:30 收客至20:30

週四至週六 11:00-22:00 收客至21:00

FB:點此進官方粉絲團

LINE:https://bit.ly/tsujihan

線上訂位:點此訂位

 

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