莎莉哈小姐

板橋新埔站好吃早午餐，不限時環境優，

種類超多，還有麵飯可選，大推！

早安公雞是來自台中的人氣早餐店，曾被網路溫度計選為

「網友最愛全台10大本土西式連鎖早餐」，

最近在板橋也開了分店，早餐品項很厲害耶，

除了銅板價的中西式早餐，還有湯麵炒麵跟飯類，

選擇很多，大部分的配醬都是自製，

而且用餐環境還不錯喔，提供免費wifi，

很適合來這裡慢悠悠的吃頓舒適早餐

↓↓↓點圖進IG：salihahalin

早安公雞板橋店位於捷運新埔民生站對面巷子一帶，

內用外帶都頗多人，提醒大家注意營業時間，

平日營業到下午三點，假日營業到下午四點

↓↓↓從櫃檯就可看到整潔的廚房空間

今天剛好有點冷，我穿了大外套，

原本還有點擔心會不會不太方便脫放，

(因為一般早餐店的座位空間有限)

結果進來店裡，咦！環境很不錯耶，

不僅空間明亮，風格雅致清新，

座位也蠻舒適，是個頗優的早餐店空間

我們是假日約10點來店裡，當時客人還不多，

過了10點半客人就慢慢變多了，

11點則近客滿，所以建議可以提早來用餐

↓↓↓單人式的座位，一個人用餐也很自在，

上面農場風的壁貼好可愛喔

↓↓↓設計上還頗有咖啡廳的質感

↓↓↓自取區，提供免費的飲用水

↓↓↓販售的其他商品

↓↓↓店內使用的抹醬調味醬大都是自己調製，

如果喜歡，也可以購買整罐的帶走

↓↓↓早安公雞板橋店的菜單，

除了蛋餅、土司、漢堡等，還有飯糰、湯麵耶！

其實我是中式早餐派的，

所以看到這菜單後食慾是蠢蠢欲動，

就覺得每個都想吃吃看....

(真感嘆這間店怎麼不是在我家樓下)

不限用餐時間、假日無法訂位，

無低消、無服務費、有免費wifi

↓↓↓早安公雞的特色，使用義美代工的老麵堡跟蛋餅皮、自製抹醬、巴西黃波旁咖啡等等

↓↓↓筷子的顏色不太一樣，比一般筷子還偏黑，

仔細看才發現原來這是竹炭筷啊，包裝上還標明廠商資訊，

我覺得這蠻難得的耶，很少看見餐廳會把筷子廠商標出來，

所以更感覺到他們在小細節上也很用心

下面來看看我們今天的早餐吧，

哈哈，這內容當成午晚餐也沒問題了

豆漿紅茶$20

好農豆漿$25

牧場鮮奶茶$45

冷熱飲品皆是500cc，可以調甜度，外帶會封口，

每次我遇到飲料可調甜度的早餐店，觀感都會特別好，

因為有時候真的就是不想喝太甜。

鮮奶茶使用義美的鮮奶，醇香順口；

聽店員說豆漿會比一般的濃，所以有些年輕人比較無法接受，

但我實際喝起覺得還好，濃度剛好，柔和不膩；

豆漿紅茶則是三杯裡面我最喜歡的，

同時有豆漿的淡醇香氣與茶飲的清爽，

一杯才20元我覺得非常可以，划算！

加價49元的沙拉飲料組合

點餐加49元就有一杯20元飲料跟蔬菜搖搖杯，

飲料可補差價換成其他飲品，

沙拉杯中有數種蔬果，沙拉醬則是濃淡剛好的自製凱薩醬

薯餅蛋煎餅$35

請義美代工的蛋餅皮跟老麵堡都是他們家的招牌特色，

口感還真的跟一般早餐店不太一樣耶，

這種千層蛋餅皮咬起來帶點空氣感也更有嚼勁，

配上薯餅口感更多元，紮實又帶酥軟，

薯餅蛋餅本身會加點番茄醬，

但我覺得再淋點自助區的蛋餅醬汁更好吃

爆香魚丁蘿蔔糕$45

如果敢吃辣，非常推薦點看看這款，

香辣的佐料配上清甜的特製蘿蔔糕，銅板價就很有質感，

不過強烈提醒，這醬蠻辣的，

大約是小辣再辣、近中辣的程度

小芋泥蛋黃哥$35/5顆

這款應該是店內的人氣拍照搭配吧，

拍照重點就是要把芋泥球剖半，露出芋泥跟蛋黃，

光看別人分享的照片我就想點個一份來吃吃了，

更別說我本身也非常愛吃這種芋泥球。

咬下去先是感覺到極酥的外衣，接著陷下，

一股柔嫩甜鹹接著而來，還略帶點Q彈，

淡甜的芋泥跟鹹蛋黃甜鹹交錯，口感跟風味都好

BBQ烤雞翅$59/2隻

哈哈，沒想到早餐店也有烤雞翅，

這款雞翅有兩種口味可選，一個是沙嗲醬，一個是火爆辣醬，

我們選了沙嗲醬。

值得注意的是，其實這個雞翅本身味道就挺帶味道，

乍看之下我原以為大概是醬燒或紐奧良之類的，

沒想到竟是煙燻口味的！不沾醬直接吃就很香，

如果沾點沙嗲醬，會再帶上異國風情喔

雞蛋洋芋花生鬆土司$40

不得不說他們家的土司口味都讓我很有興趣，

什麼鹽奶花生醬、牛丼二刀流武士燒、戀煉草莓醬等等，

而我們點的這款也很好吃，

滿滿卻不膩的顆粒花生醬搭配洋芋泥跟肉鬆，

多種甜香微鹹融合成一股美味，

我也很喜歡時不時穿插出現的蛋白丁

槍客牛仔雞腿排老麵堡$95

店內最受歡迎的人氣品項便是「浩克雞腿排老麵堡」，

除了麵包是用老麵糰發酵，

重點就是那比手還大的大雞腿排，

現裹粉現炸，真是又酥又嫩又Q，

老麵堡也吃得出嚼勁，比一般漢堡麵包紮實，

還帶有麵包的香氣喔！

而槍客這口味跟浩克堡到底有何關係呢？

其實槍客漢堡就是辣版的浩克堡啦～

浩克堡是不辣的，槍客堡則多了自製的「黃沙醬」，

黃沙醬的味道有點像黃芥末加沙嗲，據說裡面有10多種香料，

這醬把雞肉襯得更香，不過不會很辣，蠻平易近人

↓↓↓漢堡跟臉的比較圖，吃完這個真的有飽

↓↓↓紮實的老麵堡

汕頭沙茶牛肉烏冬麵$75

有賣麵這一點是我最喜歡的特色之一，

之前我才跟貓仔說，如果我們家附近的早餐店也賣麵就好了，

所以看到有賣麵的早安公雞就覺得心有戚戚焉，哈哈。

他們家的烏冬麵不是用讚岐烏龍麵，

但是麵條口感跟讚岐烏龍麵差不多，

都是QQ嫩嫩的，口感很好，

而我們點的這款口味雖是沙茶風味，

可是味道不會很鹹重，算是挺剛好，

只是因為有沙茶又有牛肉，

以早餐來說，會覺得稍微有點油，午餐吃可能比較剛好

原味廟口阿婆麵$85 

其實我很喜歡早餐吃麵，公司附近有間麵攤，

我常去買份陽春麵配涼拌小菜當早餐，

這應該算是我最愛的早餐組合之一，

就覺得這樣會有個雀躍的上班日(奇怪的癖好XD)。

如果覺得早上吃剛剛的沙茶麵好像有點重口味，

可以點份阿婆湯麵，原味是以自家熬煮的豚骨湯為底，

加入台南手打關廟麵及香菇貢丸、

虱目魚丸、蝦、魚板、蛋跟一點蔬菜等等，

湯頭清醇略帶甜味，有淡淡的鮮甜，

早上喝也不會覺得味道過重

花生大力士雞腿拼盤$168(附紅茶)

除了一般單點，早安公雞也提供早午餐套餐，

這份拼盤滿足想吃肉的食欲，有一塊大雞腿排，

另外配上薯餅、沙拉、花生土司等等

他們家的雞腿排真的是不錯，賣相跟份量都讓人滿意，

光看就覺得要流口水，

外皮很酥脆，咬下去喀喀作響，

又香又好吃，肉質香嫩不柴，冷掉還是好吃

↓↓↓花生醬土司也不馬虎，灑上乾蔥、糖、跟一點點煉乳提味

台式大雞排咖哩飯$168(附紅茶)

這款咖哩飯要10點之後才供應，

使用每日現煮的蔬菜咖哩，配上荷包蛋跟飯，

特別注意，咖哩飯有兩款，

一款是以剛剛的大雞腿排當主菜，

另一款則是這道現炸台式炸雞排，

這兩款比起來，雞腿排比較飽滿嫩彈，

只有尾部有一點腿骨，吃起來比較方便；

而台式雞排則類似平常吃的炸雞排，

骨頭比較多，但勝在有如餅乾酥脆的外衣，

口感紮實，跟雞腿排各有千秋，

總而言之，我覺得他們家的炸肉排都不錯

以上，中西餐點皆有的好吃人氣早餐店，

早午餐都合適，還可以久坐，分享給大家~

早安公雞農場晨食

板橋店

地址： 新北市板橋區四維路137巷6號

電話：02 2250 0062

營業時間：

平日06:00-15:00

假日06:00-16:00

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