不用上課的好好玩甜點DIY，
時間、蛋糕種類都可以自己決定！台北壽星優惠。
話說這間甜點DIY，好幾位朋友都跟我分享過，
唉呦，每個人的成品照都超厲害的啦，
堪稱人人是甜點師，但是我一直興趣缺缺，
因為我以為是要邊上課邊做蛋糕，
對於要乖乖排時間聽課的事我是越老越不想XD
沒想到上次生日貓仔找了這間店，
我就想，去做個免費的生日蛋糕也好，感覺很划算，
剛好附近還有幾歲送幾片肉的火鍋店，可以順便吃，
結果做完就愛上這裡了，好好玩喔！！還不用上課耶！
而且重點是做出來的甜點很好吃，實在太有成就感了，
就算不是生日，也可以當作台北雨天玩樂備案。
＊其他好用參考：
↓↓↓點圖進IG：salihahalin
自己做烘焙聚樂部目前在全台有數間分店，
原本當天我是要去士林店，
但因為下雨，就改去小巨蛋站附近的南京店
下面是自己做烘焙聚樂部的菜單，有麵包、點心、蛋糕等等，
時段可任選，非常彈性，
消費方式即是任選一份甜點作DIY，價格根據所選甜點決定，
價格包含食材及烘焙設施費、飲料無限享用，不需收服務費。
每份甜點最多可以兩個人共做，但其中一位需付入場費，
除了台中店入場費是79元，其他分店都是129元/人，
如果都各做一份甜點就不用付入場費
(壽星免費蛋糕無法兩人共做，陪同者需獨立做一份)
＊行前注意：
1.建議事先預約，避免客滿的狀況：點此預約
2.15歲以下小朋友、寵物、外食無法入店
3.完整菜單請看：點此看價目表
4.所有器具都需自行清洗
5.本店只有DIY，沒有內用餐廳
＊壽星優惠：
當日壽星填寫line@聚樂人資料卡，即可免費做一份指定蛋糕，同行者需獨立做一份甜點
↓↓↓壽星限定的生日蛋糕有四款，都是四吋，基本款免費，其他三款要加價，
其實那款一堆草莓的蛋糕才129元不貴耶，我本來有點心動，
但後來想，算了，為了實際體驗免費蛋糕到底如何，還是做基本款就好
↓↓↓其他種類的價目表，請注意，有些種類非每天都有
↓↓↓最近是草莓季，有很多夢幻的草莓蛋糕，
我看到有人做水果千層那款，成品超。厲。害！
如果不是因為我等等還有其他行程，怕攜帶不便，
我也想做一款花俏的蛋糕
我們這天是平日下午三點多來，
過了四點後突然很多人，沒想到平日來DIY的人也不少，
以下是南京店的一樓製作區，乾淨又帶著溫馨的感覺，
二樓也有製作區，不過我覺得通往二樓的那樓梯有點陡，
所以如果可以，還是坐一樓比較好
↓↓↓免付費置物櫃，記得把鑰匙收好
↓↓↓入場即可無限享用的飲料們
決定好要做哪款點心，在櫃檯買單後
服務人員就會帶位並送上一些特定材料，
置物櫃附近有圍裙可免費借
那到底要怎麼不上課就自己甜點DIY呢？
這邊比我想像中的還有彈性，真的是自己做！
完全不用上課，也沒人會在旁邊教學，
連工具材料都要自己拿自己量，還要自己洗器材，
不過這種自學方式正合我意，很沒壓力，
(遇到問題還是可以問服務人員啦)
重點就是每人會拿到一台平板，
根據所選的甜點種類，平板顯示的資訊各有不同，
按照步驟做就好了，寫得很詳細，非常簡單
下面步驟我大概帶過，因為大家選的甜點跟我可能不一樣，就不多說囉
↓↓↓根據平板指示自己拿容器材料，
份量也是自己用電子秤量，所有機器都是自己操作，
我很喜歡這種連材料都要自己量的方式，
不使用人家準備好的東西，自己來更有成就感，
不過當然啦，相對也比較費時，因為量測時會小心翼翼，
雖然我們做的蛋糕官方建議是約2小時，
但我們做完大概花了三個小時吧，就龜速慢慢做XD
還好那天沒客滿
↓↓↓清洗台，洗容器的時候我還蠻認真，滿腦子只希望我用的那些容器的前主人也洗得很乾淨...(貓仔：「不要去想，不要去想」，越想潔癖越煩惱)
ps.如果不想洗太多碗，小撇步就是裝相同材料的容器重複使用，但是不同材料不要混裝啊
↓↓↓進烤箱時記得附上自己的辨別便條，以免拿錯
↓↓↓別人做的，好厲害！跟外面賣的一樣，頓時有種「人人是食神」的讚嘆
最後來看看我們的成品，
貓仔幫我做了免費的那款生日蛋糕，
而我自己選了一款方便攜帶不怕歪倒的「Yoyo的奶酥莓果乳酪蛋糕」
＊壽星免費的生日蛋糕
在烤箱看到時覺得還烤得蠻漂亮，結果拿出來就變這樣，哈哈哈
拿出來後更是歪歪扭扭，貓仔說原本他看到隔壁有人的同款蛋糕歪歪的，他還有點慶幸還好他的看起來還不錯，結果從烤箱拿出來也是一樣狀況，哈哈
不過經過裝飾後就頗有模有樣啦！喜瑞兒後來有點軟掉，不太好吃，但是蛋糕本身我覺得很不錯，鬆軟可口，奶油有點偏甜就是了，還好配的是甜度不重的海綿蛋糕
Yoyo的奶酥莓果乳酪蛋糕$580
這款是我做的，樣子跟菜單圖差不多，原本我還有點貪心，想說奶酥要不要放多一點，還好最後乖乖照指示做，烤完後奶酥很滿。味道蠻讚耶，比我想像中的還好吃，是我喜歡的那種奶味重的甜點，又香又濃，外酥內柔嫩，微酸微甜的莓果味點綴其中，好愛喔！好吃！後來我帶回家給家人，他們還不相信是我做的，直誇好吃，嘿嘿，有人誇獎更有成就感
↓↓↓灑上糖粉
店內有提供免費的蛋糕盒，根據尺寸大小會有不一樣的盒子，按照平板所說的拿就可以了，盒子也很可愛喔
好玩好吃，做完超得意的甜點DIY，分享給大家~
自己做烘焙聚樂部
台北南京店
地址： 台北市松山區南京東路四段195號
開放時間：
周一~周五11:00–21:00
周六~周日09:30–21:00
周二公休
電話： 0965 833 928
分店資訊及預約：點此進官網
台北甜點咖啡廳：
↓↓↓點圖進IG：salihahalin
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