台北天母東路蔬食素食餐推薦私廚房Snuggles Kitchen下午茶咖啡

台北天母素食餐廳推薦

小清新花園下午茶,司康口感極佳。

 

 

莎莉哈粉絲團.jpg

 

私廚房Snuggles Kitchen

是天母高島屋、天母棒球場、

天母新光三越等附近的台北蔬食餐廳

在這裡可以吃到好吃的蔬食料理

司康也是用特調配方手工製成,

口感真的很不錯喔!

↓↓↓點圖進IG:salihahalin

 

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台北天母私廚房Snuggles Kitchen素食下午茶咖啡甜點點心推薦輕食 (1)

 

私廚房在天母經營逾17年,

近期遷店至天母東路的巷弄中,

現在的店面除了溫馨的室內座位區,

還有座迷你小花園,氣氛很療癒放鬆~

而老闆娘在料理上的理念便是

品嚐蔬果原始美味」,

無油煙、用簡單不複雜的方式

呈現出蔬果的自然風味。

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃蔬食素食餐廳推薦 (2)

 

室內環境以粉色系為主,佐以大落地窗,

走進店裡就可以看到老闆娘的料理台,

我很喜歡這裡的用色,

粉藍、粉綠、粉黃等,再加上特色牆飾,

是個溫馨又頗有個性的空間。

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃素食蔬食餐廳推薦鄉村風 (1)

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃素食蔬食餐廳推薦鄉村風 (4)

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃素食蔬食餐廳推薦鄉村風 (2)

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃素食蔬食餐廳推薦鄉村風 (3)

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃素食蔬食餐廳推薦鄉村風 (5)

 

再來看看戶外空間,

戶外有庭園座位區,四周以小花小草環繞,

加上附近這一帶算是蠻安靜的巷弄,氛圍舒服,

所以今天我們就坐在這區喝下午茶

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen素食下午茶咖啡甜點點心推薦輕食 (2)

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen高島屋附近素食蔬食餐廳好吃下午茶 (3)

 

↓↓↓整齊的花花草草配上精緻的路燈,

頗有花園的美好情調

 

照片

 

↓↓↓如果下雨,會有雨棚張開,

旁邊那個木製的小窗口也是老闆娘的巧思,

客人們不用進到店內就可以直接購買司康

 

台北士林區天母素食餐廳分享私廚房Snuggles Kitchen  (2)

 

台北士林區天母素食餐廳分享私廚房Snuggles Kitchen  (3)

 

↓↓↓私廚房的菜單

提供蛋奶素蔬食料理焗烤、奶素司康等,

正餐時段每人低消250元,下午茶時段無低消,

無服務費,可以訂位。

ps.請注意供餐時間,

正餐類僅午晚餐時段供應

 

↓↓↓點套餐就含所有80元的副餐

台北天母私廚房Snuggles Kitchen菜單價位訂位menu低消 (1)

 

↓↓↓飲品選項,下午茶單點飲品均一價80元

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen菜單價位訂位menu低消 (2)

 

↓↓↓司康均一價45元/個,實際口味請看現場供應,

基本上都會有,但像芒果之類的是季節限定

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen菜單價位訂位menu低消 (3)

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen素食下午茶咖啡甜點點心推薦輕食 (3)

 

↓↓↓其他可加購外帶的小零嘴

 

台北士林區天母素食餐廳分享私廚房Snuggles Kitchen  (1)

 

↓↓↓今天有一位客人外帶了好多包這個小餅乾

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen素食下午茶咖啡甜點點心推薦輕食 (4)

 

下面來看看我們今天的下午茶吧~

下午茶時段不限低消,座位以戶外為主,

我覺得還蠻不錯的,不到50元就可以享受小清新花園下午茶

 

紓在塑身零食$35/包

台北天母私廚房Snuggles Kitchen高島屋附近素食蔬食餐廳好吃下午茶 (2)

 

這就是上圖那個一包裝的小餅乾,

一開始我以為這大概是迷你版的司康,

後來發現雖然長得很像,但口感完全不一樣,

這是酥脆帶硬的餅乾,每一個顏色都有特殊風味,

還蠻耐咬的,難怪老闆娘說是紓壓餅乾XD

如果一次沒辦法吃到太多司康口味,但又想都吃吃看,

我覺得買這包綜合口味的小餅乾倒是不錯的選擇,

像我就是吃到肉桂蘋果覺得很香,

後來又買了該口味的司康回家,

不過提醒一下,這餅乾的外衣偏硬,牙齒不好的人要小心咬。

 

當季果醬茶$80

咖啡豆奶$80

台北天母私廚房Snuggles Kitchen高島屋附近素食蔬食餐廳好吃下午茶 (1)

 

先說果醬茶這杯,

果醬都是老闆娘用當季水果自製的,

我們今天喝到的是瓦倫西亞香丁果醬茶,

喝起來頗香,帶著柳橙的香氣,

因為裡頭加的是紅糖,所以顏色會稍微深一點。

 

而咖啡豆奶也是自己調配的,

苦香瀰漫,但不會很苦,甜度也適中,

咖啡跟豆奶的味道還頗搭的,無違和,

貓仔說他平常自己把豆漿加咖啡,常常會蠻苦的,

但這杯不會,而且喝起來不是咖啡加牛奶那種比較厚重的口感,

是清爽又頗具風味的咖啡。

 

湯$80/碗

台北士林區天母私廚房Snuggles Kitchen花園下午茶咖啡素食  (3)

 

特製的蔬菜湯是店內的招牌料理,

以番茄為主味,搭配大量的蔬菜熬煮製成,

這個很好喝喔,有高麗菜、紅蘿蔔等各種蔬菜的清甜,

滿滿的蔬菜香氣,爽口自然,酸味不會過重,

雖然我不太喜歡紅蘿蔔,而偏偏湯中又不少紅蘿蔔,

但這個紅蘿蔔味還挺順口的,跟其他蔬菜風味融為一體,

推薦可以點一碗湯搭配司康,沒吃正餐也可以很有飽足感!

把司康拿來沾湯也是別有風味喔~

 

台北士林區天母素食餐廳分享私廚房Snuggles Kitchen  (4)

 

鹹派 $90/片;$300/整個

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃蔬食素食餐廳推薦 (1)

 

下午茶時段不一定會供應鹹派,

我們這天剛好遇到鹹派出爐,老闆娘就請我們吃吃看。

一般單點的切片大小約是1/4個派,會比上圖還大。

他們家的鹹派沒有用鮮奶油,所以口感都蠻清爽的,

邊皮也是用司康用的麵糰製成,冷掉吃不會覺得油油怪怪。

 

上圖的鹹派是馬鈴薯泥花椰菜口味,

真的就是吃蔬菜的原味,很香,綿細又入口即化,

組合簡單,但卻能純粹吃出蔬菜原始美味;

 

下圖是加了蛋的冷鹹派,

確實冷了口感也很不錯,很嫩,有點像蛋塔的口感。

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen好吃蔬食素食餐廳推薦 (3)

 

司康$45/個

台北士林區天母私廚房Snuggles Kitchen花園下午茶咖啡素食  (7)

 

司康都是老闆娘手工製成,奶素也可以吃,

我們今天一進店就看到老闆娘在揉麵團,

然後沒多久就有熱呼呼的新鮮司康出爐了~

私廚房的司康配方是自己設計研發的,

以豆漿取代蛋跟牛奶,

另外加了小麥胚芽、麥片等等,富含膳食纖維

一塊吃下去很有飽足感,

口感也跟一般司康不太一樣,

他們家的司康熱的吃是外酥、內紮實,

咬到中間會略帶點麵包鬆軟的感覺,

咬感很好又不會覺得乾乾的,

而冷的吃口感又不一樣了,

少了酥感,燕麥更明顯,麵包的鬆軟感也更多,

所以如果買回家懶得自己烤,其實冷的口感也不錯。

(但我跟貓仔都覺得烤過更好吃,喜歡那酥鬆的咬感)

ps.內用可選擇加熱或是直接吃冷的

 

台北士林區天母私廚房Snuggles Kitchen花園下午茶咖啡素食  (4)

 

來說說我們今天吃的幾款口味

 

火龍果巧克力

台北士林區天母私廚房Snuggles Kitchen花園下午茶咖啡素食  (5)

 

紅色的火龍果巧克力司康是店內的招牌之一,

這塊我們是吃冷的,所以燕麥香很明顯,

巧克力穿插於司康間,帶出主要的甜味。

(甜度不重)

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen花園庭園下午茶好吃司康 (2)

 

香菜司康

台北士林區天母私廚房Snuggles Kitchen花園下午茶咖啡素食  (6)

 

第一次吃到用香菜當主角的點心,真特別。

微鹹的起司味與明顯的香菜香氣互相映襯,

很順口也很香,這款我喜歡!

如果不敢吃香菜,

也有韭菜、芹菜等其他蔬菜口味可選。

 

↓↓↓司康裡有帶點麵包鬆軟的感覺

台北天母私廚房Snuggles Kitchen奶素食甜點蔬食餐廳推薦 (2)

 

番茄 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen奶素食甜點蔬食餐廳推薦 (1)

 

番茄是我今天覺得比較普通的一款,

因為沒有明顯的番茄香,

主要就是微鹹的起司香跟麵粉香氣,

雖然也蠻好吃的,

不過如果番茄的味道更重一點就好了~

 

台北天母私廚房Snuggles Kitchen花園庭園下午茶好吃司康 (1)

 

柳橙巧克力 

台北士林區天母私廚房Snuggles Kitchen花園下午茶咖啡素食  (2)

 

這款的「橙」用的是瓦倫西亞香丁,

司康中除了巧克力的甜味,還瀰漫著馥郁的柳橙香,

兩者真是絕配,香甜卻又不會太甜,

這是我今天最愛,我吃第一口就好喜歡,

(我第二愛的是香菜)

所以後來也買回家給我婆婆吃,

不過這款是季節限定的,不是四季都有,

想吃要趁現在喔!

 

台北士林區天母私廚房Snuggles Kitchen花園下午茶咖啡素食  (1)

 

因為實在對其他口味也很有興趣,

後來又自己買了幾款帶回家,

有些送給我婆婆,有些就當早餐吃,

配個咖啡,嗯~更香~

ps.小小提醒,黑胡椒辣椒的司康大約是微辣再辣一點喔,近小辣

 

台北士林區天母素食餐廳分享私廚房Snuggles Kitchen  (5)

 

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私廚房

Snuggles Kitchen

地址:台北市士林區天母東路8巷21號之6號

營業時間:

週二~週五

12:00–14:00;14:30–17:00;17:30–19:30

週六~週日

12:00–14:00;14:30–17:00;17:30–20:00

週一公休

電話:0916 682 230

官方網站:點此進官網

FB:點此進粉絲團

IG:點此進Instagram

 

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