莎莉哈小姐

中山區美食推薦，氣氛好、餐點好吃，

壽星優惠超划算！

林森北路美食推薦，人氣好吃港式料理，

紅磡的主廚來自香港，在此可以吃到香港風味的餐點，

而且氣氛超。級。好！

如果是趁壽星優惠來吃，還可以全桌打85折喔！

(文中會分享目前紅磡新飲茶的各式折扣優惠)

↓↓↓點圖進IG：salihahalin 

說到台北有名的港式飲茶，紅磡便是老字號了，

我一直很想來吃吃看，

而今天我們來吃的是位於林森北路上的分店，

(另一間分店在西門)

從中山站走過來大約是10分鐘的距離，

很好找，就在秀泰影城對面大樓的二樓，

大紅招牌相當好認

說真的，光看大樓及餐廳門口外觀，

讓我想到小時候爸媽常帶我去的那間氛圍很老派的飲茶餐廳，

沒想到走進門，哇，整個完全不同耶，

根本是很適合約會的浪漫氛圍啊！

高掛的設計感燈具點出低調內斂的精緻氣氛，

花磚與沙發座營造出一種懷舊典雅，

適合多人聊天聚餐、也適合情侶約會

我們週五晚上七點來用餐，

生意非常好，除了幾張人數多的大圓桌，

其他大部分都坐滿了，

我還是等九點半之後人少了一點才趕快重拍某些座位的照片，

(原本拍的照片滿滿是人，光馬賽克就要累翻XD)

所以建議大家行前務必先訂位喔！

我最喜歡的座位就是靠窗區，

除了座位寬敞舒服，可以看到外頭的車水馬龍，

天花板還掛有一個鳥籠，

(裡面的鳥當然是假的)

讓我想到旺角園圃街雀鳥花園，頗有意思

↓↓↓我很喜歡今天的這個座位，

算是位於轉角的地方，也是這面牆唯一的座位，

與左右兩側的座位有一些距離，中間還設了盆栽造景，

配上上方的鳥籠，頗有點迷你庭園的感覺

店內有不少圓桌，適合多人聚餐

↓↓↓下面是紅磡新飲茶的菜單，

實在是太多頁了，

從熱炒類到港式點心、飲料等種類都很多，

連我這個一向看很快的人都要細細研究菜單，

我只放幾頁給大家參考，

＊完整菜單價位可參考：官網線上菜單

每人低消160元，需收10%服務費，

平日不限用餐時間，假日限兩小時，可訂位，

茶資25元/人，全桌都不喝就不收茶資，

可自備茶葉，一樣會每人收25元茶資

＊紅勘新飲茶的用餐優惠：

1.壽星優惠：

生日前後七天用餐，同桌消費皆打85折

(不含酒類)

2.電影票優惠：

憑當日欣欣秀泰影城票根，用餐享85折

3.滿額折扣：

週一至週五(不含國定假日)，消費每滿千就送200元優惠券

(優惠券限下次使用)

＊上述優惠不可併用，細節可洽餐廳

官網資訊：點此看官網訊息

↓↓↓有素食專用菜單喔～不只一頁

↓↓↓下午茶優惠方案，另有商業午餐方案

以下是我們今天的餐點，因為選擇太多了，

我有先上網做功課看看哪些是大家最推的，

然後再憑自己的喜好點餐

(單點白飯一碗15元)

↓↓↓基本的醬料，可免費索取生辣椒，

不過今天我沒什麼用到醬料，我覺得調味都剛好

↓↓↓入座時會看到桌上有數道用蓋子蓋住的自製小菜，

注意！小菜每道50元，

如果不想吃一開始就要跟服務人員講喔，

不吃就不會收錢。我們留了其中兩道，都不錯

招牌水果冰茶$150

絲襪凍奶茶$90

除了各式中港式料理，飲料選擇也很多，

我們點了上述兩款的杯裝(另有壺裝可選)。

水果茶的果醬是餐廳自己熬煮的，再搭配紅茶，

我喜歡這種喝得出茶味的水果茶，帶著爽口的果香甜酸，

不會太稀或太甜，還喝得到碎碎的果末。

而絲襪奶茶是我每次吃港式料理必點的飲料，

紅磡的絲襪奶茶跟一般比起來算是奶香比較重的，

所以絲襪奶茶特有的苦味有被柔和掉一點，當然還是喝得到，

甜味上也適宜，即便是去冰也不會太甜。

紅蓮燉雪蛤$140

雪蛤取自蛤蟆的某些部位，是港式甜品中的高檔食材，

如果敢吃雪蛤，我是覺得可以吃吃看，

雪蛤本身吃起來有點軟軟嫩嫩的，

沒有其他怪怪味道，不說的話會覺得是果凍，

甜湯上浮的油脂也是正常的，

而紅磡以紅棗糖水搭配雪蛤，

紅棗香氣頗重，香甜可口，好喝

芋頭西米露$90

芋頭西米露這道很多人推薦，

今天一喝，果然好喝，

甜度不重、不濃稠，但順口香醇，芋頭味蠻溫柔的，

每口都喝得到芋頭碎末

紅磡鮮蝦餃$115(三入)

紅磡的點心包含皮都是手工自製，

這道蝦餃也是大家推薦的必點菜色，

吃得到整隻蝦，又因為只包了蝦餡，

所以可以品嚐到純粹的蝦鮮，很鮮甜喔，好吃！

白玉壽司蝦$105(三入)

因為已經點了蝦餃，所以就考慮還要不要點這道，

不過還是蠻想吃吃看的(而且它又有可愛的蝦尾巴)

白玉壽司蝦以魚漿搭配蝦子，內餡紮實，

皮比剛剛的蝦餃厚，有點類似水餃的厚度，

也很好吃，不過我比較喜歡剛剛的蝦餃，

貓仔則比較喜歡這道壽司蝦

紅磡叉燒酥$105(三入)

叉燒酥的外觀非常漂亮，金黃油澄特別亮，

表皮微脆香酥，肉餡香甜微鹹，

因為表面塗了蜂蜜，

所以吃的時候還會感覺到微甜蜜的蜂蜜甜香

蘿蔔絲酥餅$95(三入)

這個是我個人大推，

首先，千層似的外皮可口香酥，

中間則是會爆漿、帶點菇末的清香蘿蔔餡，

我好喜歡這個蘿蔔餡喔，蘿蔔絲滿溢，

清甜又有蝦米鮮香點綴，味道多變，

不過這個吃下去很有飽足感喔，提醒一下～

我跟貓仔那天各吃完一個，突然感覺飽度大幅提升

生菜包蝦鬆$390

行前我研究菜單時，偶然一想，

如果有看到生菜蝦鬆我一定要點，

結果還真的有耶！那當然要點一份來吃吃看囉

(生菜蝦鬆是我小時候的愛菜)

上桌時瀰漫著一股淡淡的醬香，

我拍照時真是受不了，好想趕快吃，

吃法便是以生菜包裹蝦鬆等餡料，

餡料中有荸薺、油條、腰果、蝦等等，

蝦的比例還不算少，

整個吃起來相當脆爽，不會太鹹，

搭配生菜厚更顯清新爽口，

如果點了不少熱炒類的菜色，

蠻推薦可以點這道清爽一下，

而且不會覺得只是吃菜很無聊

金牌脆皮雞 半隻$480

其實燒臘類有很多肉品我都想吃吃看，

像是脆皮燒肉、烤乳豬等等，

最後還是選了這道很多人推薦的紅磡招牌菜，

可惜脆皮雞沒有做雙拼，只能單點

雞肉算是柔軟好咬，調味不重，

要搭配盤上附的自製七味粉才好吃，

而最大的重點就在雞皮上，

這皮脆薄，咬下去很是酥脆，

貓仔好愛這個皮，他一般都不喜歡吃雞皮的，

但他今天說他最喜歡的就是這道的雞皮。

後來我們吃不完打包回家，

隔天我不放油乾煎，皮還是蠻酥的耶

海鮮豆腐煲$390

點餐時建議詢問服務人員今天的海鮮有哪些，

因為海鮮種類可能會隨季節變換喔！

像菜單圖有干貝，今天餐廳說沒進到干貝，

所以菜中就沒干貝，但倒是出現了海蔘，

其他還有魚肉、蝦跟花枝、蔬菜、蛋豆腐等。

這道也是很香，淡淡的蠔油香氣撲鼻瀰漫，

食材恰好的帶著醬甜，鹹味剛好，蛋豆腐也入味

蒜蓉銀絲蒸草蝦$460

這道是我每次參加喜宴尾牙的愛菜，

所以看到就喜孜孜的點了，

只是這款在今天的料理中，是我覺得比較還好的，

主要是蒜味偏淡，我剛好又是個很喜歡蒜味的人，

一般我吃到這道菜都是偏鹹、蒜味非常重，

而紅磡的鹹度沒那麼重，蒜的份量也不多，

所以雖然調味是不錯，鹹度剛好，

但我還是覺得蒜跟鹹可以更重，

這樣粉絲能吸到更飽和的香味。

不過清淡路線的好處就是吃完不會覺得很渴，

平常吃完這種料理我會一直想喝飲料XD

小小心得：

今天吃的料理都蠻合我口味，但跟我想像的有點不一樣，

之前在香港吃到的很多都是重口味，

我原以為紅磡的主廚是香港人，餐點可能也偏鹹，

不過這次來吃我覺得還好耶，鹹度不重，

是不配飯也可以直接吃的鹹度，

感覺蠻適合帶長輩來的(像我爸就不能吃太鹹)，

加上用餐環境很優，氣氛非常好，

選擇多、又有素食，會是我下次還想帶家人來吃的餐廳

(而且生日前後七天的壽星優惠85折很划算)

紅磡新飲茶 林森店

營業時間：週一至週日 早上11:00~凌晨05:00

電話: 02-2542-3838

地址: 台北市中山區林森北路263號2樓之1

粉絲團：https://www.facebook.com/HungKan2002/

官網：http://www.hungkan.com.tw/

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