台北東區忠孝敦化站火鍋推薦鍋Bar麻辣鍋餐廳好吃聚餐服務好

台北東區好吃麻辣火鍋餐廳

好好拍特調飲料,桌邊代煮服務超優!

 

 

莎莉哈粉絲團.jpg

 

台北東區今年新開了一間特色火鍋店

位置大約是在忠孝敦化站忠孝復興站中間,

上週去吃了晚餐,哇!大推,

除了餐點好吃、有活體海鮮還提供各式夢幻調飲

麻辣鍋底吃到飽不限用餐時間重點是服務超級優

如有需要可以替客人桌邊代煮(免加價),

我們今天吃的海鮮都是服務人員代煮+去殼,

哈哈,客人只要負責輕鬆吃跟聊天就好了!

*2019限定優惠官網細節

不分平假日,14:00-17:00來用餐,全單88折,

酒水不打折,但飲料、調酒,任選一杯98元,

上述優惠可併用,98元飲品不再打折

 

↓↓↓點圖進IG:salihahalin 

莎莉哈IG.jpg

 

台北東區忠孝敦化站餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (1)

 

鍋&Bar結合「火鍋」與「酒吧」,

來到此處的客人除了品嚐美味的火鍋,

也能來杯特調、好好享受舒服的時光,

這裡不僅提供酒類,也提供多款無酒精飲品,

而且飲品是可以客製化的喔!不限於菜單上的飲品,

可依照客人的喜好製作,調杯專屬的心情故事

 

↓↓↓ 五彩繽紛的調酒區,

背景還有療癒的綠色造景

台北東區忠孝敦化站餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (2)

 

台北東區忠孝敦化站餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (3)

 

↓↓↓可欣賞調酒師現場製作飲品

台北網美風小酌酒吧調酒氣氛好火鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (1)

 

台北東區火鍋聚餐麻辣鍋推薦美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (4)

 

↓↓↓其他店內空間走低調舒適的路線,

座位間有一定的距離,不會太過擁擠,

除了四人桌,也有多張六人圓桌,

另有大包廂,方便多人聚餐。

 

台北東區火鍋聚餐麻辣鍋推薦美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (3)

 

我們今天是週四晚上來用餐,

雖然店內座位還不少,

但過了七點半也坐了八九成滿,

所以建議用餐前事先訂位囉!

 

台北東區麻辣鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 鍋底吃到飽 (3)

 

↓↓↓有沒有發現!桌邊有插座喔,

可以給客人免費充電,真是個很優的放鬆環境,

尤其又不限時間,非常適合吃個火鍋邊小酌跟朋友聊天,

前幾天剛好我跟姊妹們到某間單點式的火鍋店用餐,

正聊得起勁就被提醒時間到了,實在有點不過癮,

所以這次看到鍋&Bar不限時間,立馬推薦給姊妹

 

台北東區火鍋聚餐麻辣鍋推薦美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (2)

 

台北東區忠孝敦化站餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (5)

 

↓↓↓最多可坐10人的包廂,共有兩間,

每間包廂低消是一萬元,含酒水費。

 

台北東區忠孝敦化站餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (4)

 

廚房位於用餐區旁邊,是透明的空間,

客人們可以隨時看到乾淨的料理環境,

這裡有活體海鮮水族箱,

例如牛奶貝、鮑魚、波士頓龍蝦等等,

現點現抓,讓客人可以吃到新鮮美味的海鮮。

若有特別的海鮮需求,例如想吃帝王蟹或大閘蟹,

也有代訂服務~

 

台北東區麻辣鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 鍋底吃到飽 (4)

 

台北東區忠孝敦化站鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店火鍋高級活體海鮮 (2)

 

台北東區忠孝敦化站鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店火鍋高級活體海鮮 (1)

 

↓↓↓鍋&Bar精緻鍋物餐酒館的菜單

可單點也可點套餐,提供免費wifi及插座,

每人低消500元,同桌可合併計算,需收10%服務費,

不限單鍋、鴛鴦鍋,每人會固定收120元鍋底費,

純外帶麻辣鍋底每份120元,

無用餐時間限制,可訂位

 

*完整菜單請看:點此看最新線上菜單

*壽星優惠:當月當日壽星內用並提前來電預訂即送小驚喜 

(現場才會知道是哪種小驚喜)

*2019限定優惠官網細節

不分平假日,14:00-17:00來用餐,全單88折,

酒水不打折,但飲料、調酒,任選一杯98元,

上述優惠可併用,98元飲品不再打折

 

台北東區鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店菜單價位訂位menu不限時低消 (2)

 

台北東區鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店菜單價位訂位menu不限時低消 (3)

 

台北東區鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店菜單價位訂位menu不限時低消 (1)

 

如不想點飲品,用餐加價35元即享中式熱茶

 

台北大安區鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店飲品菜單menu價目表 (2)

開車不喝酒 喝酒不開車

 

另有多款酒類、咖啡等飲品

 

台北大安區鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店飲品菜單menu價目表 (1)

 

↓↓↓無論單點或套餐,內用即享醬料、白飯吃到飽

 

台北東區火鍋聚餐麻辣鍋推薦美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (1)

 

下面來看看我們今天的餐點吧,

我們點了一套「季節鮮美活蟹雙人套餐」($2888),

內含當季活體蟹、生食干貝*2、鱸魚片*6

扇貝*2、透抽一隻、牛奶貝*2、文蛤*2

九孔鮑*2、生蠔*4、草蝦*4、鮭魚兩片、菜盤

另有10oz的雪花牛或黑豚1983豬梅花擇一。

下圖飲品跟豆腐紙都是另外單點的。

 

台北東區忠孝敦化站火鍋推薦鍋Bar麻辣鍋餐廳好吃聚餐服務好

 

先看看特調的部份,

這些都有在98元的特價範圍中喔!

所以下午來用餐可說是相當划算

 

台北東區不限時火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店

 

全面啟動$220

台北網美風小酌酒吧調酒氣氛好火鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (2)

未滿18歲請勿飲酒

 

這杯是含酒精的調酒,

主要有荔枝香甜酒、水蜜桃香甜酒、

君度橙酒、檸檬汁等等,

酒味不重,略帶而已,像略有酒味的汽水,

連我這個不喝酒的人都可以接受,

喝過後口中泛水果甜香,我蠻喜歡那香氣

 

老虎的眼睛$120

台北敦化南路餐廳火鍋店推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店麻辣鍋調酒小酌 (4)

蝶豆花飲品 孕婦勿飲

 

無酒精飲品,以蝶豆花搭配百香果、檸檬等等,

酸酸甜甜,以酸為主,但不會很酸,

配火鍋爽口解膩

 

漫步雲端$120

台北敦化南路餐廳火鍋店推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店麻辣鍋調酒小酌 (2)

蝶豆花飲品 孕婦勿飲

 

也是無酒精的飲料,

用了草莓糖漿、蝶豆花、牛奶等調製而成,

不攪拌就是牛奶的味道,

攪拌後甜味擴散,但也僅略帶甜味而已,

雖然味道不強烈,

卻是股蠻溫柔療癒的風味,挺輕盈的滋味

 

接下來進入火鍋的部份

 

鍋底

台北東區麻辣鍋火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店海鮮帝王蟹 (2)

↑↑↑我喜歡這個麻辣鍋的貼心設計,有一個專放香料的小區,

撈食材時才不會一直撈到香料。

 

鍋底可選單鍋或鴛鴦鍋,每人均一價120元,

有三種湯頭可選:藥膳養生湯、昆布湯、麻辣湯,

其中麻辣湯有含可無限續點的鴨血豆腐

如果吃素,可提前告知餐廳,會特製以蔬菜熬成的素食湯底

我們今天選了養生湯跟麻辣湯:

*養生湯

以豬大骨配上老母雞熬煮八小時的老火湯底,

喝起來的確有雞湯的溫潤香醇喔,好喝,

建議煮食材前可先喝一些,因為煮完海鮮後味道會完全不同

*麻辣湯

用牛骨、牛碎肉搭配多種中藥熬成,香氣豐富,

基本是做小辣,我覺得大約僅微辣吧,不會很辣,

是平易近人的辣度,湯也不顯油辣,可以直接喝,

如果覺得不夠辣可調整辣度。

裡頭的鴨血豆腐可無限續,都很入味

 

台北東區火鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店麻辣鍋底吃到飽推薦

 

千張豆腐紙$88元/10張)

台北敦化南路餐廳火鍋店推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店麻辣鍋調酒小酌 (3)

 

豆腐紙是每桌人氣必點,很特別喔,

上桌時是一片片摺好的方形狀態,

一沾水馬上融化,所以大約只要煮3~5秒就好,

煮好後便是嫩又略帶嚼勁的好吃腐皮

 

台北東區忠孝敦化站美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 麻辣鍋約會聚餐壽星優惠 (3)

 

台北東區忠孝敦化站美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 麻辣鍋約會聚餐壽星優惠 (4)

 

菜盤(套餐附)

台北東區麻辣鍋火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店海鮮帝王蟹 (4)

 

點套餐都會附菜盤,

雙人套餐的菜盤還蠻大一份,

足夠兩人食用

 

雪花牛

台北東區好吃火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店忠孝敦化站附近 (2)

 

前面有提到「季節鮮美活蟹雙人套餐」

有10oz的雪花牛或黑豚1983豬梅花擇一,

我們選了雪花牛,蠻大盤,每片也不小,

份量足夠兩個人吃,可以人人吃得滿足

 

台北東區好吃火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店忠孝敦化站附近 (1)

 

台北東區麻辣鍋火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店海鮮帝王蟹 (5)

 

↓↓↓喜歡涮麻辣湯來吃,麻辣香更襯可口肥香,

而且因為每片都挺大的,所以一口吃下相當過癮

 

台北東區忠孝敦化站美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 麻辣鍋約會聚餐壽星優惠 (2)

 

季節鮮美活蟹雙人套餐的海鮮

台北東區麻辣鍋火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店海鮮帝王蟹 (3)

 

↑↑↑詩情畫意的海鮮盤,

剛上桌時一旁有乾冰瀰漫

 

台北敦化南路餐廳火鍋店推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店麻辣鍋調酒小酌 (5)

 

套餐中的海鮮種類眾多,

其中有不少款都是現點現抓的活體海鮮,

像是鮑魚、螃蟹、牛奶貝等等,

這次吃下來覺得品質都頗優,

無腥味、肉質鮮嫩,令人回味無窮,

我個人最喜歡的就是貝類,

除了好吃彈牙,還滿口鮮甜,

尤其是牛奶貝,超。級。鮮,

那清新的鮮鹹有種海的味道

 

↓↓↓鮑魚上桌時都還是活的

台北東區忠孝敦化站美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 麻辣鍋約會聚餐壽星優惠 (1)

 

一開始有提到餐廳有代煮服務,

今天真的驚艷到了,

我平常吃到的火鍋大都是要客人自己煮,

或是頂多協助煮幾樣較麻煩的,

而鍋&Bar竟然是全程桌邊協助煮海鮮

煮完還細心的協助剝

哈哈哈,這個真的超貼心的啦,

有時候煮海鮮很怕煮太久會影響鮮嫩度,

也會不太敢分心,能有人幫忙控管真是好~

重點是不用自己剝殼ㄎㄎㄎ....

當然啦,如果想要自己煮也是沒問題的~

 

↓↓↓上桌時原本有帶蝦殼,

服務人員會桌邊協助去殼 

台北東區忠孝敦化站美食鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 麻辣鍋約會聚餐壽星優惠 (5)

 

台北東區麻辣鍋火鍋餐廳推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店海鮮帝王蟹 (1)

 

↓↓↓緊實鮮甜的蝦;

貝類不管大小都好好吃,

服務人員協助煮到剛好的熟度,

不乾癟、咬下去會爆汁

 

台北氣氛好浪漫火鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (1)

 

↓↓↓嫩中有脆的好吃鮑魚,

一隻大約半個手大,

新鮮的口感就是不同

 

台北氣氛好浪漫火鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (2)

 

其他海鮮口感都很嫩,不用沾醬就好吃。

特別說一下干貝,

今天吃到的是生食級的北海道干貝,

服務人員會問要七分或是全熟,

建議大家可以選七分或是更生一點,

因為全熟會有點老,那干貝本身的嫩度就會有點可惜

 

台北東區好吃火鍋麻辣鍋店推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (2)

 

再來是令人期待的活體季節鮮蟹

鍋&Bar都是選當季的螃蟹,

品種不一定,但大約是一斤重左右,

我們今天吃到的是美國黃金蟹,也是現點現抓,

料理前會送到客人桌上供拍照

 

台北敦化南路餐廳火鍋店推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店麻辣鍋調酒小酌 (1)

 

↓↓↓給大家參考大小,

這隻真的頗大,比我臉還大,

旁邊的照片則是料理後的狀況,裡面有不少蟹膏,

如果有吃螃蟹,很推薦飯後DIY來個螃蟹湯炊粥,

(自助吧有提供免費的白飯跟蔥花)

煮過螃蟹後的湯非常鮮香,滿帶濃洌蟹香,

超適合拿來煮粥做個美妙的結尾!

不過有兩點也提醒大家,

一定要吃完火鍋再煮粥喔~

另一點是煮粥前可以先確認一下湯會不會太鹹,

太鹹可請服務人員加高湯調淡

 

台北東區好吃火鍋麻辣鍋店推薦鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (1)

 

有時候想吃蟹,又覺得吃蟹麻煩,

在鍋&Bar就比較沒這問題,

因為服務人員都貼心的把肉都剝好啦!

桌邊煮蟹、桌邊剝殼,連蟹腳都剝好好,

現在直接就是肥嫩飽滿的蟹肉等著我,

真是滿心歡喜,喔呵呵

 

↓↓↓此為半隻的份量,另一半當時還在煮,我就沒一起照

台北東區忠孝敦化站好吃螃蟹火鍋餐廳麻辣鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店  (1)

 

好吃鮮甜又緊實的蟹肉,

微彈微嫩的好滋味令人愛不釋口

 

台北東區忠孝敦化站好吃螃蟹火鍋餐廳麻辣鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店  (2)

 

飯後會贈送甜點,

甜點可能是甜湯、冰淇淋等,種類不一定,

今天吃到的是泰國冰淇淋,

當時現場有多種口味可選,一人一杯,

我們選了「蜜糖吐司」、「泰式奶茶」,

蜜糖吐司是香甜的蜂蜜冰淇淋,表面有一些吐司碎末,

泰式奶茶比較沒那麼甜,是有點微苦的泰式奶茶風味,

兩種都很好吃,其他還有椰子、芒果等口味,

下次來還想吃看看榴槤口味的~

 

台北氣氛好浪漫火鍋Bar精緻鍋物餐酒館敦南店 (3)

 

以上~分享給大家,

目前鍋&Bar除了本文的東區敦南店,

還有微風復興店喔

 

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鍋&Bar精緻鍋物餐酒館

敦南店

地址:台北市大安區敦化南路一段270巷21號1樓

營業時間:11:30–00:00

電話: 02 2771 8581

官方粉絲團:

https://www.facebook.com/guoandbar/

 

-微風復興店地址:

台北市復興南路一段39號G樓66櫃

-微風復興店電話:02 8772 2362

 

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