莎莉哈小姐

cp值高的大直內湖活體海鮮火鍋餐廳，

多款飲料喝到飽！套餐250元起。

闊佬shabu shabu是最近新開的火鍋店，

位於捷運劍南路站、美麗華附近，

這裡有多款高級活體海鮮，價格還不貴耶，

除此之外還吃得到和牛，也有素食鍋，湯頭頗讚！

店內裝潢以黑色系為主，

用了許多歐美手繪風格的壁飾妝點，

因此氛圍上多了些活潑俏皮，

讓用餐的客人不會覺得太拘謹，

我們上周假日來吃，客人還真多，

除了單人式的座位，其他都訂滿滿。

↓↓↓我最喜歡這個靠窗的座位，

佐著外頭街景，感覺相當放鬆愜意，

可惜當時已經被其他客人坐走了，

等他們離開後我才來拍

↓↓↓單人式的座位，這種座位就是一人一鍋，

一個人吃飯也相當自在，

今天有看到幾位獨自用餐的客人

↓↓↓餐廳盡頭還有一區獨立成間，

適合多人團體包廂用餐

下面是闊佬shabu shabu的菜單，

每人低消350元，同桌可合併計算，

需收10%服務費，可訂位，

用餐時間90分鐘，沒客滿不會提醒

(點商業套餐則可不受350元的低消限制)

＊完整菜單：點此看線上MENU

一鍋可選兩種湯頭，

有秘製湯、麻辣湯、叻沙湯跟昆布湯等四種，

其中只有昆布湯是全素的，素食鍋可選，

而叻沙湯跟麻辣湯兩款都要加價88元/鍋。

雖然我也蠻想吃麻辣鍋，

但覺得能吃到叻沙鍋還挺難得的，

就選了叻沙鍋跟秘製湯，剛好一辣一清淡，

他們家的湯頭很好喝，夠味又不會太重太鹹，

像用老母雞、蔬果、大骨等熬出的秘製湯頭，

雖然走清淡路線，但從原始湯頭就能嚐到蔬菜的鮮香，

滋味馥郁，好喝又不會覺得太負擔；

而南洋風味的叻沙湯，微辣風味佳，

如我這種只吃小辣的人也能輕鬆享用，

不會辣到時時要喝飲料。

套餐皆附主食六選一、甜點選一以及一份菜盤

↓↓↓平日的商業午餐，一樣有飲料喝到飽，

目前還有壽星的優惠活動：

1.當月壽星送好料

2.當日壽星送好料拼盤

(活動請看線上菜單最後一頁)

PS.點商業午餐無法參加優惠活動

↓↓↓除了菜單上的料理，

店內的海鮮櫃還有活跳跳的海鮮可選，

因為老闆本身是經營進口海鮮，

在這裡便能吃到高貴不貴的活體海鮮，

闊佬的理念便是「闊氣、佬食、新鮮」，

海鮮每周會進貨，種類跟價格不一定，

進貨後便以不同溫層的海水箱養殖，

因此客人可以吃到最新鮮的海產。

不過如果有特別想吃哪種海鮮，建議先去電詢問囉，

因為海鮮都是賣完就沒了，

這天有客人想吃毛蟹，但當時已經賣完了。

↓↓↓目前活體海鮮的價格，價格會稍微浮動，

請以店內公告為準

↓↓↓醬料自助區

↓↓↓飲料自助區，冷熱飲都有，

最讚的是瓶裝飲料也是喝到飽，

貓仔今天弄了杯烏梅汁+雪碧，好好喝～

大推這個喝法！

我們今天點了：

日本A5上選和牛套餐$780

頂級海鮮套餐$880

皆附主食、菜盤、甜點、飲料喝到飽。

＊服務還蠻好的，加湯很勤

＊菜盤

菜盤中有多款蔬菜，

像是青江菜、地瓜、菇類等等，

特別一提，裡面有個丸子很好吃(下圖)！

這個丸子看似簡單卻不簡單，

趁熱吃會爆湯汁耶，而且皮很嫩，

我特別去問服務人員是什麼，

原來是「鱈魚湯包」

＊主食

主食六擇一，我們選了日本烏龍麵跟日本拉麵，

這兩款都是已有煮過的狀態，所以下鍋不要太久，

兩款我覺得都不錯，配叻沙湯剛好，可以順便來碗叻沙麵

＊日本A5上選和牛

和牛帶著漂亮的粉紅色，油花如雪霜般粉白，

建議不要涮太久，

之前聽日本料理店的師傅說和牛涮到半帶粉紅就可以了，

如此才能嚐到和牛的美味，

不過我技術不好，而且我還是比較喜歡吃熟一點的，

所以每次都涮到全熟，哈哈，

是說闊佬的和牛涮到全熟也是很美味，

口感超嫩，帶有輕盈感，咬下去能感到油花微彈

↓↓↓全熟也有輕盈好口感

＊頂級海鮮套餐

「頂級海鮮」的內容有：

草蝦、澳洲國王蝦、日本大扇貝、

鱸魚清肉、蛤蜊、帝王蟹、日本牡蠣清肉、

紋甲花枝、澎湖小卷等，

今天吃到的海鮮品質都相當不錯，

鮮美又沒有腥味，滋味令人留連

↓↓↓牡蠣飽滿肥美，無腥味

↓↓↓日本大扇貝是我本日最愛，

好～好～吃喔，又鮮又嫩，嫩中有彈，

咬下去滿滿的滿足感，

跟我之前在日本築地市場吃到的一樣，

那時的扇貝好吃到讓我想閉眼睛享受，

而闊佬的扇貝又讓我回味了一次這感覺

↓↓↓除了大扇貝，蝦系列是我第二喜歡的

(貓仔最愛蝦系列)

蝦子貼心的被開背去腸泥，

不管是草蝦還是國王蝦都很好吃，

嫩彈緊實，口感極佳

↓↓↓大的是國王蝦，小一點的是草蝦，都蠻大隻

不要煮太久～～菜單上有煮食時間的建議

＊甜點

點套餐就有附甜點，

今天的甜點有冰淇淋跟八寶粥兩款擇一，

八寶粥清淡解膩，很適合做為火鍋結尾，

雖然平常我都是甜湯派的，

但是闊佬的冰淇淋真的要吃吃看，

我吃完有驚艷，太好吃了！好愛這口味喔，

(好吃到快要擠走扇貝的第一名寶座)

他們家的冰淇淋是自製的，口味不一定，

這天是青森蘋果口味，外面沒吃過這味道耶，

甜度剛好，非常甜蜜柔香，有點難準確形容那甜味，

主要好像是蜂蜜的味道，蘋果香氣則約略點綴其中，

配上玉米碎片滑滑脆脆的，相當可口，

吃完覺得還好有吃吃看~

↓↓↓櫃台貼心的準備了薄荷糖，

吃完火鍋來一顆，消除蒜味醬料味，

清新爽口，跟人聊天不煩惱:)

闊佬shabu shabu

地址：台北市中山區樂群二路198號1樓

(捷運劍南路站三號出口)

電話 02 8502 5857

營業時間：11:30~15:00；17:30~22:00

官方粉絲團：https://www.facebook.com/Broad16888/

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