新店三民路上的平價熱炒餐廳，
味道不錯，價格不貴。
前天原本要跟朋友去中秋烤肉，
沒想到氣象說會下雨，一行人只好改去玩桌遊，
玩到晚上，肚子也餓了，臨時想找個熱炒店吃晚餐，
最後訂到這間尚有大桌的海派熱炒。
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海派熱炒位於新店三民路上，
座位不算多，是開放式的用餐空間，
還好這天用餐下來配上冷飲倒也不覺得熱，
而且服務人員親切，出菜也不算太慢
↓↓↓海派熱炒的菜單，
價位不貴，每道菜100元起，
有不少道是一般百元熱炒店較少見的口味，
內用白飯免費無限享用，外帶白飯一碗10元，
不收服務費，可以訂位
下面是我們今晚點的菜色，
因為有朋友不吃蔥蒜，所以餐廳都沒放這兩樣
炒地瓜葉$100
寫食記才我發現我沒吃到地瓜葉XD
這道菜屬於菜單上的「炒青菜」，
種類不一定，今天有高麗菜、地瓜葉、空心菜等，
大致上是每份100元，(點菜時可詢問服務人員)
另也有一份150元的水蓮
酸菜肚片湯$150
酸度跟鹹度都剛好，配著熱炒相當解膩，
肚片沒有腥味
三杯燒豆腐$120
豆腐極帶三杯香氣，有點偏鹹，
但也有點甜味，中和下來還蠻好吃的
鐵板牛肉$150
黑胡椒適度不辣，鹹度不算重，
從牛肉到配菜都很下飯
香酥炸龍珠$120
我每次吃熱炒的必點菜色，
我最愛把龍珠就著碎蔥蒜配飯，
可惜友人不吃就沒加蔥蒜。
(不知道這道菜平常是否有加？)
這裡的龍珠雖然乍看之下頗飽滿，
不過咬下去不算是彈性極佳，只能說尚可
三杯中卷$200
三杯味極香，中卷不嫩但也不會難咬，
我還蠻喜歡這道，有把中卷的鮮味炒出
油條鮮蚵$150
這道還蠻推的，一份才150元，
雖然蚵仔不大，但總數量不算少，
而且顆顆飽滿不乾癟，腥味也還好，不太明顯，
調味平易近人，算是走清淡溫和的路線，
建議上桌就趁早吃掉油條，
可以享受那酥酥嫩嫩又吸飽湯汁的好口感
肉絲炒箭筍$100
用豆瓣醬調味，鹹中有甜，偏鹹，
可惜蠻小一盤，(我拍的照片好像看起來比較多)
現場俯視這盤劍筍，大家都覺得偏小盤，
而且劍筍不是完整一根，
而是每根都切一半，感覺頗空虛，
不過我還蠻喜歡這調味，不怎麼辣又很下飯
剝皮辣椒牛$150
雖然菜名看起來很辣，但其實還好，
大約是小辣的程度，整道菜也是有點偏鹹，
不過味道很好，而且剝皮辣椒一點點辣而已，
是可以直接入口的辣度，不會嗆，
朋友超愛剝皮辣椒+牛肉+飯一起吃，
一直大推我們這樣吃XD
嗯嗯，的確是蠻好吃
金沙苦瓜$150
這道菜給人的感覺有點複雜，
首先，它是炸的，大出我們所有人意料，
裡面就是薄薄的一片苦瓜被包在不算厚的炸衣中，
有點像在吃鹹蛋味的苦瓜餅乾，
第二，鹹蛋的味道比苦瓜還重XD
朋友不敢吃苦瓜，但她也吃了，而且可以接受，
第三，儘管味道跟苦度都可以接受，
但苦瓜太薄，有時候吃不太出來苦瓜，
有些偏小塊的，甚至看橫切面也看不出來苦瓜在哪。
綜合上述三點，其實我是可以接受這道，而且不反感，
但如果志在吃苦瓜，建議跳過這道
菜圃蛋$100
光吃忘了照橫切面，
橫切面其實有點厚度且頗紮實，
不是只有薄薄一片蛋而已，
煎得蓬鬆蓬鬆，口感很好
五更腸旺鍋$120
這道算是今天有讓我驚豔到的菜色，
味道中規中矩，不會很辣，約小辣而已，
沒吃很辣的人也不會太有負擔，
而我喜愛的點主要是那大腸，
哇，大腸好吃耶，好蓬好Q，咬下去就有點上癮
小小心得：
整體來說還不錯啦，
雖然有些菜色份量不多(如劍筍那道)，
但今天幾乎沒吃到什麼地雷菜，
鹹度辣度跟油膩度都算是合我口味，
(口味不一定，有些重口味，有些清淡)
而且有蠻多不超過150元的菜色，
其中有不少都是我有興趣的口味，
例如糯米椒牛肉、水煮魚之類的，
下次還想再來吃吃看
海派熱炒海鮮
地址：新北市新店區三民路165號
營業時間：17:00–02:00
電話： 02 2910 9927
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