莎莉哈小姐

深坑老街兩間餐廳分享，

人氣豆腐料理餐廳與豆腐冰淇淋的創始店。

這篇跟大家講講兩間老街上的商家，

一間是食尚玩家有介紹過的人氣老店-王水成，

一間是發明豆腐冰淇淋的文化老店-歐里人文咖啡(顏藝德興)。

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說來好笑，

之前有幾篇文章提到，

我們家出遊真的很愛去深坑，

因為深坑提供素食的餐廳選擇很多，

所以我老媽就很愛，每次去完貓空接著就來深坑，

只是今年我才剛跟老媽說好膩，暫時不想來深坑了，

結果上週因為我跟貓仔兩人要尋找傳說中的瀑布，

還是又來深坑了XD

走了三次才找到的神秘瀑布秘境請看：

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＊王水成老店-水成館

地址：新北市深坑區深坑街118號

營業時間：

週一~週五10:30–20:00

週六~週日10:30–20:30

週三公休

電話： 02 2662 9118

王水成是深坑老街一帶頗有名氣的餐廳，

從民國45年創立至今，

小小的範圍內就有兩間分店，生意都很好，

風華館在老街入口外圍，

水成館則在老街上，而本篇要講的是水成館，

(兩間公休日不同喔，用餐請注意)

我一直蠻想吃吃看這間餐廳，

不過因為這裡沒有提供全素料理，

所以之前跟家人來的時候就沒辦法選擇這間

↓↓↓提供麻辣豆腐外帶，可惜等等要去爬山，只好作罷

↓↓↓可愛的豆腐椅子

↓↓↓一二樓都是用餐空間，假日的午餐坐得滿滿，

走進室內讓我小驚豔了，

跟附近其它餐廳比起來，

整體空間絕對是數一數二精緻的，

蠻喜歡這個樓中樓的門面設計，很有氣氛，

天花板也是透明的，還設有無障礙空間

↓↓↓可惜座位區就普普通通，過於擁擠，

像我們今天兩人來吃，坐在靠走道的兩人座，

隔壁靠牆的兩人座就進出很麻煩，被阻隔在四週用餐的客人裡，

靠走道的人也要站起來才能方便裡面的人行走

↓↓↓二樓門外的雙人座位，

其實我蠻喜歡這個座位，不被打擾，

又有冷氣可以吹

下面是王水成的菜單，

有提供多款豆腐料理，部份可選擇大中小份，

無提供素食，不收服務費，

可以訂位，只收現金

因為才兩個人來吃，能點的有限，

不過這四道吃完也是很飽，而且我們還沒點白飯。

雖然客人超多，但出菜還蠻快的耶，

沒多久就上菜了

蒜香臭豆腐$70

聽說他們家的麻辣臭豆腐很不錯，

不過因為今天天氣太熱，不想吃太重口味的，

就選了蒜味跟紅燒豆腐，

(注意！蒜味的才是臭豆腐)

其實這兩款豆腐感覺很像，

都是滷得通透，口感軟綿，醬汁稍微偏油，

咬下去醬汁會從豆腐縫隙在口中爆開，

如果兩個人來吃，我覺得點其中一款就好了，

蒜味的的確有偏重的蒜味，鹹味也比較重，

我跟貓仔是都比較喜歡蒜味的，

不過紅燒的鹹度就比較剛好，類似滷豆腐那種滋味

紅燒豆腐$50

↑↑↑心得請見蒜味臭豆腐

豆腐羹$130(小份)

豆腐羹小份的就足夠四人吃了，

(所以我們兩個人今天可說是一肚子湯)

這個很開胃喔，就是酸辣湯的味道，

不用加醋或是胡椒，酸鹹風味已足夠，蠻好喝的，

裡面有豆腐、筍絲、很嫩的肉絲、蛋花等，

然後不知道為何，竟出現一顆蚵仔，哈哈，

大概放錯了？因為總共就只有一顆

炒鵝腸$200(小份)

鵝腸整體也不錯，調味很好，不會太鹹，

大約是微辣再辣一點點的滋味，

我好喜歡裡面的配菜，都是夏天可以振作食慾的，

像是甘甜多汁、嫩中有脆的筍片，清爽的小黃瓜等，

最重要的是裡面有連貓仔都喜歡的酸菜絲，

(他平常不愛酸菜)

這酸菜絲很酸，但因為切得很細，

體積小，入口酸味就剛好，

每每吃到夾著酸菜的鴨腸都會覺得味蕾瞬間一亮(?)，

不過小缺點是鵝腸切得偏碎，有時候夾取不易

＊歐里人文咖啡(顏藝德興)

地址：新北市深坑區深坑街48號

營業時間：

週一～週五11:30–19:30

週六～週日10:30–20:00

電話： 02 2664 4525

說到老街上的甜點，當然不能錯過豆腐冰淇淋囉，

老街上有數間豆腐冰淇淋，

而位於德興洋樓的這間則是豆腐冰淇淋的創始店，

經營數十年，研發了許多冰淇淋口味，

走進這棟洋樓，除了可以來點冰品飲料，

還可了解深坑文化

老闆的父親是位畫家，熱衷於深坑文化推廣，

店內可以看到許多他的畫作及漫畫，

伯伯很熱情的跟我們介紹他的漫畫作品，

還放了幾本在我們手上推薦閱讀，哈哈，真有意思

(不過邊吃冰邊看漫畫還是要注意整潔，小心別弄髒)

↓↓↓菜單，尖峰時段內用每人低消50元

當天的冰櫃中有薰衣草豆奶、焦糖豆腐($50)、

原味豆腐($50)、玫瑰火龍果($80)等四個口味，

如果要吃豆腐味最重的，建議選原味的

原味豆腐冰淇淋帶著焦香碳焙味，

有點像是微焦的豆漿味，香醇馥郁，

奶香漫於其中，可口美味；

玫瑰火龍果則是最近的新產品，也不錯，

玫瑰味濃，清爽不膩，

酸酸甜甜，吃得到火龍果黑黑的籽，

而且跟冰淇淋不一樣，它是雪酪，口感更滑柔，

不過我跟貓仔都還是比較喜歡豆腐冰淇淋

(可能是玫瑰味有點偏重，覺得不如豆腐冰自然)

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