超大份量熊掌麻辣麵,
一字排開澎派鮮蝦烤魚鍋~吃辣必來!(也有不辣的鍋)
話說之前我有分享過水貨超彭派厲害的萬里蟹麻辣鍋,
文章:水貨炭火烤魚中和店~超愛!鮮美淡菜火鍋+澎派麻辣萬里蟹,costco附近
今年他們在捷運小巨蛋站旁邊又開了一間新的分店,
非常方便!從1號出口出來走1分鐘就到了
平日晚間來用餐,用餐的客人非常多耶,
小巨蛋店一樣承繼了五光十色的閃亮風格,
再配上熱鬧的音樂,非常適合跟朋友聚餐聊天!
今天我們吃到晚上快10點,
過了9點還一直陸續有客人進門,
並沒有因為過了晚餐時間就減少人潮
PS.平日11:30〜15:00/21:00〜24:00有個午宵方案:
炭火烤魚(非雙拼)一爐兩人份=376元(原價一爐576元)
水貨主打烤魚火鍋,
共有三大湯頭:老罈酸菜火鍋、麻辣青椒火鍋、豆花香麻火鍋,
不管是吃辣或不吃辣的朋友都可以來嚐嚐,
其烤魚技術源自重慶萬州,麻辣味則是自家特製,
在這裡除了單吃烤魚,也可以選擇肉品或當季海鮮的雙拼火鍋,
另外還有單人火鍋、多款點心小吃及麵點,一個人也可以來用餐
下面是水貨小巨蛋店的菜單,
用餐限90分鐘,需收10%服務費,可以訂位
↓↓↓鍋物可調整鹹味,但無法調整辣度,
依照鹹度有四川原味、台灣一般、年長薄鹽等三種可選,
一爐都是兩人份計價,EX:菜單上的368*2=一爐總價736元
↓↓↓烤魚雙拼,有時候會有當季限定的海鮮出現,
像我們之前有吃到的萬里蟹鍋,
五月要開始小龍蝦季了,我也好想吃吃看喔~~
↓↓↓每次看到這個魚盤都覺得好可愛,顏色也粉嫩
↓↓↓免費的迎賓點心,甜甜酥脆的卡哩卡哩
↓↓↓免費自取的熱麥茶跟醬料
↓↓↓每桌都有裝有蔬菜湯的瓶子,湯是不辣的,可無限加湯
金桔檸檬$118/壺
餐廳自製的金桔檸檬,冰涼酸甜,
拿來解辣正好!一壺還不小,
我們今天四個人來用餐算是夠喝
熊掌麻辣臉盆麵$288
屋哇哇哇!這也太。大。盆。了吧,
這應該兩人份吧?光放在角落也很有存在感耶,
請看看下圖的對照圖,這麵大的誇張啊!
「熊掌」是水貨的主打菜之一,
其實它不是真的熊掌啦,是炭烤豬肋排,
一大塊直接放進麵碗有夠霸氣!
↓↓↓比手還大好多
肋排直接吃就已鹹香,不用沾醬,
食用時可以跟服務人員索取手套,這樣手才不會油油的~
麻辣麵的鹹味不重,主要是麻辣香,應該比小辣還辣一點,
裡面有溏心蛋、豆包跟很嫩的麻辣鴨血等,
麵量蠻多的,也很入味,不會很油
酸辣海陸麵$248
如果有點麻辣烤魚鍋又要點麵,
其實我會比較推薦酸辣系列的麵點,
雖然熊掌麵拿在手上就是霸氣,
不過那味道跟麻辣烤魚是有點重複了,都是麻辣風味,
而酸辣系列的口味雖然也是辣,卻是完全不同的辣味,
酸倒是還好,主要是一股很香的香茅味,麵條都被帶得香香的,
有點像是不太酸的泰式風味,我蠻喜歡的,
在被麻辣味浸盈口舌之後,來點這種香茅辣味換換口味也很好
↑↑↑碗中有酸菜、丸子、肉片、豆包、蝦子等
越光香米飯$20/碗
碗也是魚耶,好可愛~
爆漿蝦膏烤魚$488*2
這鍋的基本內容有10支斑節蝦跟一大隻烤魚、重慶豆花等,
可以加點其他配料變成火鍋的形式。
麻辣味中加了皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒等多種香料,
辣度大約是中辣左右,麻辣夠勁,又麻又香,
但吃小辣的人可能會覺得蠻辣的(像我一定要配飲料),
如果怕太辣,可以先把辣椒拿起來,
然後加入桌上的不辣蔬菜高湯,沖淡掉一些辣味
斑節蝦一字排開,賞心悅目啊~
蝦子好好吃喔~~今天我最愛這個蝦,
家人們也一致說好吃,
又大又Q,富有彈性,鮮甜可口,
剝完殼後還是胖胖的一大隻
底下的烤魚是道功夫菜,
流程含醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多道程序,
如此讓烤魚保留鮮嫩的滋味,
吸飽麻辣湯的烤魚也不會很油,非常下飯
↓↓↓底下的豆腐很好吃喔,貓仔直誇
吃不夠烤魚,可以再點份肉品來個海陸鍋
雪花牛肉山$288/份(送芝麻醬)
涮好的牛肉片入了麻辣香味,
再加上有油花,咬起來嫩肥辣香,配上芝麻醬更香喔,
原本以為那芝麻醬就是單單一包而已,
後來發現原來芝麻醬下的小碗中也有蒜油,
將油與醬混合後,哇那滋味太香了!
而且可以中和掉一些麻辣的辣味,
可說是不吃太辣之人的好朋友
四川彈牙拉麵$48
上次吃水貨的時候我就覺得這拉麵很好吃,
一份單點48元,還不少,
上桌時已經是煮好的狀態,所以入鍋再稍煮一下即可,
咬起來是讚岐烏龍麵那種彈度,QQ的很好吃
左宗棠雞烤魚$448*2
左宗棠雞在菜單上是最低的辣度,
而剛剛的蝦膏烤魚是兩級辣度,
但不知道為什麼,我們都覺得左宗棠雞比蝦膏更辣,哈哈,
算是中辣再辣一點的辣度,很香辣喔!
烤魚跟麻辣味剛剛的差不多,就不多說了,
而上方的炸雞雖然放在烤魚上一起煮,
但還是保留了酥酥的咬感,
咬下去是外酥內嫩,味道跟口感都很好,酥香美味
芝麻冰棒
目前打卡就送冰棒(一人一支),
這個冰棒也是今天頗受家人好評的東西,
我們四個都是對芝麻沒特別興趣的人,
但想說來根冰棒解解辣好像也不錯,
後來吃完大家都愛上了,
這個芝麻冰棒放在麻辣鍋之後實在太搭了,
它的芝麻香是夠香又不會太濃的那種,
淡淡的甜味跟奶香很清爽,非常爽口解辣,好吃!
水貨炭火烤魚火鍋小巨蛋店
地址:台北市松山區南京東路四段45號
(台北捷運小巨蛋站1號出口)
電話:02-2546 6767
營業時間:11:30~15:00;17:30~24:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/seahood105/
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