莎莉哈小姐

冷冷冬天來補一下

本日溫泉一日遊

(點景點可進入文章)

不一羊小羊肉→火鍋版景觀湯屋+下午茶

→烏來老街→碧潭

 前幾天到烏來泡溫泉，

盤算著去吃路上有名的「一碗小肥羊」，

不過一碗小羊肉開了關、關了開，

搞不太清楚現在到底有沒有營業，

到了附近後，只看到隔壁的這間「不一羊小羊肉」開著，

就決定去這間吃吃午餐

(一碗小肥羊目前有營業，回程的時候有看到它店開了)

小肥羊文章請看：東悅一碗小肥羊~中藥香羊肉小鍋，推薦清燉羊肉

每次去烏來的路上都會經過這幾間羊肉店，

但從沒吃過，一直都蠻好奇的

(搭到捷運新店站，往烏來方向走個10多分鐘也可以到)

平日中午11:30左右來吃飯， 

我們是第一組客人，

本來想說大概地方偏僻，平日遊客不多，

但過了12點多之後，客人慢慢多了，坐了七成滿左右

環境的部分，看起來就照片那樣囉，

其實我是覺得沒有特別髒啦，就是一般小吃店的感覺，

店開久了所以有些陳舊，器具倒是看起來蠻乾淨的，

不過我們坐的那桌大概因為是木頭表面，

乍看之下有點黏黏的(我是沒碰，不知道是不是真的黏黏的)

ㄎㄎ，第一組客人，

所以店員很客氣的說我們可以隨便挑座位，

我們就坐了最後面靠窗的座位，可以看到新店溪的景色，

也算是景觀餐廳了吧XD

菜單都在牆上，

賣的就是些羊肉相關料理跟些小菜

↓↓↓門口放了幾個鍋子，

原來如果有點鍋類的就可以免費無限續湯

↓↓↓據說是必點的丁骨小羊排，

這天看也是人桌一份，

我要意志很堅定才能壓下想吃的念頭，

不過因為等等還要泡溫泉，我們才兩個人，

還是不要點太多吧～～下次再來吃吃看

↓↓↓拿了點豆乳醬跟辣椒醬沾沾，

他們家的料理都蠻夠味的，好像也不太需要沾

沒多久就上桌啦～

麻醬小黃瓜$60

一開始看菜單，覺得這小黃瓜也太貴了吧，

一份要60元，

但總感覺吃那麼補，好像該來個清爽的東西換換味道，

沒想到這小黃瓜還蠻大碟的，大概是一般大小的1.5~2倍份量，

而且小黃瓜切的蠻粗的，很紮實，

這樣算一算，其實也不貴，就等於吃兩份這樣，

這小黃瓜很好吃耶！！吃完覺得還好有點，

小黃瓜本身就有稍微醃過，單吃即酸甜脆香，

配上麻醬更香，而且不會覺得膩，

吃羊肉再配上一份小黃瓜還真是爽口，解了油膩感

手工麵線$30

主食的部分就點了份麵線吃吃看，

一碗30元，份量不算少，

原本有點遲疑，因為上面似乎灑了我不喜歡的紅蔥頭，

吃一吃才發現，咦，不是我怕的那個味道耶～～是蒜酥！

麵線看起來無味，但吃起來略有鹹味，其中還拌入些許的蒜，

我跟貓仔都覺得這麵線很好吃，簡單又美味，

有點意猶未盡哪

羊髓臭豆腐$60

用羊髓燉出來的臭豆腐到底是什麼味道啊．．．

似乎有點怪怪的，但又覺得難得來了不吃可惜，

還是點了一份嚐嚐，裡面有兩大塊燉的臭豆腐，

其實沒特別覺得哪裡有羊髓，羊髓是隨著醬汁一起燉的，

吃起來只感覺這豆腐味道好像有點特別，不會覺得怪，

豆腐本身是蠻入味的，臭味也夠，鬆軟好咬，

但我跟貓仔都覺得是今天吃起來普普的一道

紅燒小羊肉$170

羊肉鍋有好幾種，清燉、何首烏、紅燒等，

今天不知道為何，嘴巴一直感覺很想吃紅燒這類的重口味，

所以就放棄清燉羊肉點了紅燒的

(後來查了查，好像蠻多人不推清燉XD)

進入店內時，各桌上放了不少鍋子，可以參考鍋子大小，

鍋子小小的還頗可愛，

撈一撈，大概10塊左右的羊肉，

沒有很多，也沒有其他料，就只有羊肉塊

湯底用的是何首烏，所以加湯的時候可以選何首烏，

聽別人點餐，感覺紅燒跟何首烏好像是差在會不會辣，

而我們這鍋看起來很油膩的湯，實際上喝起來很清澈耶，

不稠不油，香辣夠味，辣中有甘甜，就是偏鹹了點，

尤其煮到後面會更鹹，這時候就可以再加何首烏湯，

讓何首烏湯的甜味沖淡辣鹹，更好入口，我們加了好幾次，

(因為湯也一下就煮到變少，所以加了好幾次湯)

我蠻愛這湯的！雖然偏鹹，

不過很符合我這重口味人的喜好，

又怕又愛，又愛又怕，忍不住多喝了幾口

(但建議不是吃重口味的人不要點！因為湯頗鹹，除非不喝湯)

裡頭的羊肉也好吃的沒話說，羊肉燉的很入味，

不沾醬就有紅燒辣香，

咬起來是Q嫩彈牙，一點都不老，也不會黏牙，

帶骨的羊肉也十分好咬，輕輕一剝就可自骨頭上分開，

而且羊騷味不重～～我自己是有點怕羊騷味，

如果覺得太辣也可以沾點豆腐乳醬來調和

但建議湯還是不要喝太多啦～點到為止就好

雖然這間網路評價還蠻兩極的，但我個人是還蠻愛的，

(剛好我又是重口味派的)

今天吃到的東西都蠻好吃的，也很夠味，

尤其最近想到那個又怕又愛的紅燒湯頭，口水就要流下來，

下次一定要再找機會吃看看丁骨羊排

(缺點是附近很不好停車)

不一羊跟一碗小肥羊的比較請看：

東悅一碗小肥羊~中藥香羊肉小鍋，推薦清燉羊肉  

不一羊小羊肉

地址：新北市新店區北宜路一段196號

電話： 02 8911 3191

營業時間：10:00–01:00

(周日10:00–00:00)

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