令人回味無窮的好喝湯頭
上次在Crystal老師那裡做完指甲,
跟貓仔到處晃晃覓食,走到新光三越的美食街看看,
意外發現這間晚上快九點還一堆人在用餐的大心泰式麵食
大心是瓦城的品牌之一,只賣少少幾種麵食跟小菜,
每碗價位180-250元左右,菜單上有圖片可以參考,
比較不討喜的是還要另加10%的服務費
(有種,蛤,吃個麵還要加服務費的感覺)
如果圖片看不太清楚,官網也可以看清楚菜單這裡看菜單
我們那時候去吃的方案還不錯,
點一碗麵+一杯飲料,就送一碟小菜跟冰淇淋
泰國奶茶$70
就是泰式奶茶的味道,
不會太甜,喝起來還不錯
涼拌金瓜脆片$50
小菜還有小黃瓜跟金針菇可以選,
因為平常比較少吃南瓜,就點來吃吃看,
脆片帶有點甜跟酸,好像有美乃滋的味道?
整體是還算順口,不過因為份量還不少,
兩個人吃到後面會覺得有點膩,所以我們最後就沒吃完
免費的冷水
酸辣海陸麵$250
一碗麵加上服務費,單價直逼300元,還真不能說是便宜,
不過這湯實在太讓我驚豔了,好濃厚好好喝喔!
味道豐富又有層次,還有我喜歡的香茅味,
又酸又辣,但酸得剛好,很奇妙的是,
其實這碗的辣度對我來說是偏高,我得邊配冷水才能繼續吃,
不過整體來說又總覺得那股酸辣味很柔和,不會太刺激,
總之就是又怕又愛阿哈哈哈,一直狂喝湯
配菜大概就是如屏風般的炸金針菇跟三只大蝦是亮點,
湯汁外的金針菇很酥,浸入湯汁的部份則是軟而不爛,
咬起來酥酥軟軟,比我想像中的還好吃,不是只是裝飾而已
其他還有肉片、魚丸等,普普通通,
麵條也算好咬,就不多說了,
對我來說印象深的就是那好喝的湯XD
清燉牛肉河粉$200
跟剛剛重口味的酸辣湯比較起來,
這碗清燉口味毫不遜色耶,好喝度沒有被壓過去,
剛剛那碗適合喜愛重口味的人點,不吃辣的話就可以點這碗來嚐嚐,
雖說是清燉,不過也算是偏鹹,
而湯的滋味很醇香,味蕾瀰漫著一股清香的牛肉味跟九層塔香,
配著蔥花一同入口,喔~好喝到我不想放下湯匙
牛肉很軟嫩,很好入口,比剛剛的豬肉好吃多了,
不過河粉我就覺得還好了,雖然很入味,可是有點偏軟
隨麵還有附上沾醬,不過我就不沾了,
一般來說,我應該會把檸檬加進去,
但這碗湯的味道極好,很怕加了檸檬反而影響那股恬雅美味
桌上附有各式調味料,不過大心的味道算是偏重,
不用加調味料應該也很夠味
洋蔥倒是可以吃吃看,酸酸辣辣的,脆脆的,頗開胃
黑火山冰淇淋
套餐附送了一支黑火山冰淇淋,可以選餅乾或是杯裝,
因為餅乾看起來沒有很好吃,我們就選了不容易弄髒的杯裝,
黑火山就是芝麻口味的冰淇淋,嚐起來是不會很膩的芝麻味,
不過因為我個人對芝麻沒有特別喜好,所以這支對我來說沒太大吸引力XD
寫這篇的時候查了一下資料,
咦咦!原來之前也是間要排隊的熱門店家啊~
今天不用排隊就吃到實在太棒了~~
(不過我們吃的時候也早已過了用餐時間,不知道平常要不要排隊)
整體來說,好喝的湯頭吸走了我98%的心思,
(我可以一個人喝完兩大碗湯!)
其他內料、小菜、飲料等,倒是普普通通
瓦城大心新泰式麵食
台北三越南西店
地址: 台北市中山區南京西路14號B1
(新光三越台北南西店 二館B1)
電話: 02-2567-8756
營業時間:
日~四 11:00~21:30
五~六 11:00~22:00
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