讓人難忘的蟹膏壽司
最近因為在採買新家的家具,有時會往新莊一帶跑,
畢竟看個家具也不是一時半刻的事情,而且過去一趟花好多時間
(因為離家很遠)
所以都會順便找看看新莊有啥好吃的,小小發展一下食記地圖 ㄎㄎ
這次找到這間很多人推薦的鮭鮮人壽司屋,
有位格友說他有一陣子都把薪水花在這裡了,讓我印象非常深刻,哈哈
除了負評不多、餐點平價,
還有個誘人的點...雖然客人很多,可是可以訂位耶耶,馬上拿起電話訂位
坦白說,剛到店門口時讓我有點傻眼,
這個...這個..氛圍看起來有點可怕耶,
乍看下是一片黑黑的玻璃,
讓我不禁聯想到以前某種外面看起來暗暗的電玩場所
不過裡面非常正常拉,哈哈哈,鬆了一口氣,
雖然店面不大(可以說是挺小),裝潢也不怎麼精緻,但吧台師傅多,客人也多,
氣氛還是挺不賴的,而且店員人也很親切,
只是到了中午用餐時間,人真的很多啊,還好有先訂位
(我們是周六中午去的)
餐點以日式料理為主,選擇很多,
壽司、丼飯、生魚片、烤物等等都有,價格也很親民,不收服務費,
就是用餐時間限1.5小時有點美中不足,
除此之外,店員會提醒烤物要在第一次點餐就先點,不能加點,
因為烤物料理的時間比較久
黑板上有一些菜單沒有的料理
玉子燒$40(兩塊)
玉子燒一份兩塊,金黃漂亮的顏色,
滋味偏甜,涼涼嫩嫩的頗好吃
味噌湯$30 無限續
花30元點一碗湯就可以無限續,
湯的味道淡淡的,不過也不會覺得淡而無味,
裡頭的料還算不錯,有豆腐、魚肉等,
續加的湯裡一樣也有魚肉哩~還不賴,魚肉有肥到
新鮮芥末
吃到一半店員突然送上這個現磨的芥末,
他說這個很好吃,而且比檯上放的化學芥末好,
(我笑了,畢竟都是店裡的東西,這樣講好嗎?)
聽說這芥末食用時不要加醬油,不然會搶去芥末香氣,
嚐了一點試試,咦?好吃耶!!這味道超自然的,不是做作的嗆鼻氣味,
這芥末不會非常嗆,微嗆中帶有點甜味,口感也頗細膩,不會粗粗渣渣的
(我是一次只敢吃一點點拉,吃一大口不知道會不會很嗆ㄎㄎ)
小貓就完全愛上它了,他竟然可以單單以芥末配飯吃
↓↓↓所謂的檯上的化學芥末
鮭魚蔥花手捲$40
這手捲也好吃,醬油香中還有點甜味,跟碎鮭魚很搭
鮮蚵壽司$20(一個)
20-30元一個的單點壽司還不少,價格頗討喜,
雖然每個都蠻想吃看看的,不過看了老半天,
最後不知道為何我只點了兩種(對阿,為什麼?好不像我)
先講講蚵仔壽司,蚵仔沒有腥味,也不會沙沙的,
似乎略帶有點檸檬味,鮮又爽口
蟹膏壽司$30(一個)
蟹膏壽司是這次我一直很期待的(又怕受傷害)>>有點怕腥腥的很噁心,
送上桌後,痾,這外表真不討喜啊,灰灰的一陀泥狀攤在壽司上,
頓時有點不太想去吃它...........不過不吃我就會後悔了....
哇哇哇哇,這好好吃喔!!(不能以貌取壽司)
好鮮喔,彷彿蟹的精華瀰漫嘴中,滿口都是蟹的美味啊,
這種蟹味還蠻順口的,不怎麼腥,吃完還有意猶未盡的渴望,
不過嚐過後有點小小惆悵,新莊離我太遠了拉,要吃就得大老遠跑來阿阿,
而且這東西外面不常見(重點是這麼平價)所以我只好哭哭了T T
(PS 小貓吃過後又是很平靜的覺得還好,普普通通的表情)
海鮮丼$180
海鮮丼裡有7種不同的魚,我沒辦法叫出所有名子 哈哈
隨碗還有玉子燒跟幾片瓜
以下都是同一碗,不同角度讓大家參考參考,
除了舖在飯上的六種魚片,最上面還有炙燒比目魚喔~~
比目魚肥肥的,但不會很油膩,肥嫩中還可以吃出些許的烤香,
其他魚片則是都有先刷上醬油了,每片都還算厚,
不知道是不是太在意剛剛的蟹膏壽司,這些生魚片色澤雖然頗美,
但我有點提不起勁來吃,哈
魚肉口感好像普普通通,不過配上醋飯吃還不錯
鹽烤鯖魚$150
果然是時間較久,最後才送上的烤魚,
烤魚外觀顏色也很漂亮,略帶點焦看起來更可口,
雖然魚肉彈性一般,不過整體來說還OK拉
強烈建議,要吃的話還是先訂位為佳喔!!
鮭鮮人壽司屋
地址:新北市新莊區中正路274號
電話:02 2990 2345
營業時間11:00~15:00;17:00~21:00
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