柔軟入味的麻辣臭豆腐
三月的時候去台中工作，
晚上當然又要在逢甲夜市吃吃囉XD
疲憊了一整天，還挺想吃個重口味的東西，
同事姿姿強力推薦這間逢甲大學旁邊的台北江麻辣臭豆腐，
她說她每次來一定必吃這間
不過在台北這麼久，我好像沒聽過台北江耶XDDD
有可能老闆是台北人？而不是店開在台北？
總之，剛查了一下店大部分都在中南部，尤其是台中，還不少分店哩
座位位置還挺妙的，
仰頭一看，阿哈！是在大樓中間耶，蠻特別的，
下課時間也不少週遭的同學來這吃東西
來看一下台北江的菜單吧，
顧名思義，當然主要是賣麻辣臭豆腐的囉，
鴨血、臭豆腐、泡麵、黑輪等，不同搭配不同價位
因為賣相都差不多，
所以這裡只放了我點的泡麵鴨血臭豆腐給大家參考
泡麵鴨血臭豆腐$90
單就價格來說，似乎對學生不算太親民，
不過喔，其實我個人是覺得蠻划算的，
因為裡頭鴨血非常的多，你看你看，下面半碗都是鴨血啊啊~~~
還沒完喔，豆腐還沒出現哩(等下見)
份量上，普通女生應該可以剛好飽，姿姿好像就剛剛好飽了，
(我不是普通女生，所以我後來又跑去吃烤鴨夾餅了 哈哈哈哈哈)
辣度可以調整，但不能選無辣的，多少都會有一點辣度，我選了小辣，
據說這是用中藥熬出來的麻辣湯底，果然香氣十足，
裡面有哪些中藥，我吃不太出來，
不過這個辣香還頗有層次的，食材也都煮的相當入味，配上酸菜風味更佳
雖然我選了小辣，對我來說還是算有點辣，同事們也是邊吃邊擦汗XD
但這辣的還算蠻溫和，雖然我也是邊擦鼻水，不過很難得的沒配太多飲料
(通常吃辣的我一定要配個甜的飲料)
鴨血嫩又多汁啊～～～～～～好吃，
泡麵有點偏軟，我喜歡硬一點的
吃一吃呢，突然想起，我好像還有臭豆腐，
(一開始就被鴨血大軍迷了心竅)
但乍看之下好像沒有？
挖一挖才發現臭豆腐藏在碗底下，
哇哈哈哈！這臭豆腐平面面積也太大了吧，
大概是快兩個我的手掌大小，
蠻特別的，之前吃的臭豆腐大都是一塊塊方形的，
台北江的臭豆腐只粗略劃分了幾道，攤在碗裡像小棉被一樣XDDD
臭豆腐雖然吸了不少湯汁，不過不會太辣太油，
微帶的酸味很可口，鬆軟好吃
吃一吃接著去逢甲夜市看看，
很不巧的又下雨了，
所以我們就走逛一下，個別買買我們還想吃的東西，
除了番茄蜜餞，我還買了逢甲夜市主要大路上的小A烤鴨夾餅
小A烤鴨夾餅這間幾乎是我來逢甲夜市必買的小吃之一~為什麼呢？
除了味道還不錯、食用方便，
最大的重點是不需要排很久，常常五分鐘內就買到了，很適合我這沒耐性的人ㄎㄎ
一份45元，我都是買不辣的，
裡頭有鴨肉、小黃瓜絲、蔥花、酸菜
店員包的速度很快，
雖然她是把料放在盒子上，不過其實夾餅是放在袋子裡的，
盒子只是她的作業台
哇～～看了又口水直流了，
雖說料不至於塞的非常滿，
但肉跟蔬菜的都不會讓人覺得少少的很空虛，份量剛好，
醬汁也介於淡跟濃郁之間，帶有微微的甜味，很好入口，
再配上浸了點醬汁的軟嫩的刈包，有時候還真覺得意猶未盡哩~
台北江麻辣臭豆腐專賣舖
電話:0927-570-699
地址:台中市西屯區文華路105-10號
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