平價的樸實美味
說來也巧,前陣子我一直吵哈煩達說想再去新竹擂茶,
(因為他老兄現在是半個新竹人了XD)
沒想到超級剛好!!這幾天受到六堆伙房的邀請,
人家店裡剛好剛好有賣擂茶耶!!!
而且很大方的讓我找朋友一起來嚐嚐他們家的客家菜~~
不用跑到新竹就可以喝到擂茶,簡直美夢成真了我XD
因此這次就找上次在新竹擂茶的原班人馬一起來吃午餐(+下午茶)
(總覺得貪吃之神一直默默的關照著我,常讓我吃到我當下想吃的東西)
六堆伙房目前在台北有兩間分店,
上網先查查作功課,評價還不錯,我們這次來的是新開的中山店,
(另一間在六張犁附近,樂業街42號)
從中山站3號出口出來直走約3分鐘,大創跟勞力士中間的那個樓梯下去就是了
店內走樸實的木頭色系,以綠色的客家花布點綴,
我們是週六中午來的,一開始沒什麼人,
不過之後人就慢慢變多了,大約坐了8分滿,其實店裡位子還蠻多的
我跟瑪莉都超愛下面這個沙發座!超有fu~~
下面這區有玄機喔,乍看之下是挺可愛的小窗戶背景,
不過其實窗戶裡面還有一區勒~
窗戶後這區藏了大約30席,圍成一個三角形的大包廂,
非常適合多人聚餐
店內也販有風味商品,
如果覺得哪樣蠻好吃的,可以考慮買買帶回家
來看一下六堆伙房的菜單,
他們家走平價路線,偏麵食點心那類的餐點,
大菜比較缺乏一些,但小菜的選擇還不少,而且價格很平易近人
價格尾數也很妙,有2啊3啊這類的數字,
哈煩達說:「是不是想讓餐點搭配飲料剛好湊成整數?」
用餐不限時間,要加10%服務費喔
菜單上的小菜可以在冰櫃參考實體
自助的醬料區,耶,有我愛吃的桔醬
點完後我就有預感這篇要寫很久了XD
四個人吃了這些東西(其實還有下午茶,下篇待續)
我們這四人組蠻厲害的,食力驚人啊XD每次出去都吃好多,
不過哈煩達一向都是戰力普普,不予置評,
真正厲害的是小貓跟瑪莉,這兩個人超會吃,但都超級瘦,
我本來也超會吃,但因為要穿婚紗了ㄎㄎ,要控制一下 哈
(哈煩達評:「你像是能力被封印的大魔王」...這句話以女生的立場聽起來好像不該高興)
紫蘇牛番茄$60
裡面有番茄跟南瓜,
醃漬的非常入味,很適合當開胃菜,
我是覺得番茄甜了點,不過瑪莉說她很喜歡
胡麻龍鬚塔$60
家常菜常出現的龍鬚菜換個樣式就變的好精緻囉,
胡麻醬柔和的味道很搭龍鬚菜,
夏天吃非常清爽宜人,哈煩達說他喜歡這道
黃金泡菜$40
這小菜真的蠻好吃的,強烈的大蒜香氣很迷人,
用來搭配其他味道清淡的麵食很適合,
不過像我跟瑪莉只吃小辣,對我們來說還是太辣了點
魚卵海帶芽、柚香蓮藕、客家醬筍、涼拌黑木耳 各$40
40元小菜大軍我就合在一起放了XD,
海帶芽跟木耳份量還不少,吃到後來好像沒減少的跡象XD
我個人很喜歡海帶芽跟木耳這兩道,
加了點薑去提味,很開胃,
筍子就是像滷的那種味道,表現中規中矩,
蓮藕帶有柚子的甜香,但我不太喜歡它的咬感,不過好像大部分醃漬的蓮藕都是這種口感
花生豆腐$67
這是個很有爭議的一道,
主要是美濃的花生豆腐加上蒜蓉醬,
吃的時候先從四個角開始,享受沒沾醬的原始味道,
白白的美濃豆腐,哇!!超好吃的啦,驚艷了我跟瑪莉,
豆腐本身是花生香中帶輕輕的甜味,綿密又滑順,我們超級愛,
加上蒜蓉醬後,嗯?好像有些衝突,
其實單吃那個蒜蓉醬,也是超好吃,我也很愛這個醬,
不過配在一起吃,雖然還是算好吃,但總覺得好像有點不搭嘎,
分開賣可能更棒(尤其是甜品版的美濃豆腐啊!!超想吃)
是說後來詢問後,才知道其實這是客家傳統的吃法,
好吧,哈哈對不起,我們不太識貨
口水雞$110
這是我跟小貓今天最愛的菜色(他又學我),
一般的口水雞都蠻辣的,但一如其他菜色的清淡風格,
這道口水雞還蠻溫和的,不太辣,只有蒜泥的辣度,
配上醬汁跟高麗菜入口清爽,雞肉很Q,很下飯,
不過哈煩達說他不太喜歡肉本身的味道(結果馬上被我跟小貓圍剿XD)
鹹豬肉捲餅$98
我好像第一次吃到包鹹豬肉的捲餅,
除了鹹豬肉,裡頭還有大蔥條,很夠味,
小貓不太喜歡這個,因為他不喜歡有肥肉的鹹豬肉,
我倒覺得這捲餅的好吃之處在於餅皮本身,
除了有嚼勁的口感,餅香中還帶有淡淡的甜味,
我蠻喜歡這個甜味的,所以單吃餅皮我也可以 哈,
搭配自助醬料區的桔醬更有風味喔~
芋頭米粉湯$98
看到菜單上的料理,
我跟瑪莉、小貓第一選擇都是要點這道XDD
芋頭米粉聽起來就超好吃的啊~
除了綿密又入口即化的的芋頭,裡頭還有虱目魚丸,
湯頭走樸實路線,可以嚐到芋頭淡淡的醇香,
一碗不算小耶,食量不大的其實可以兩人一起吃
酸菜魚片麵$98
我蠻喜歡這道的,這是柔和版的酸菜湯頭,
酸,但是酸的很溫柔,
我特別喜歡碗裡的魚片,
白白的魚片蓬鬆又軟,咬起來很舒服,
酸菜放的還蠻多的,不會過爛,保有剛好的脆度
擂茶涼麵$98
綠色的涼麵配上擂茶醬汁,隨餐還附上三碟風味小菜,
非常適合夏天享用,不過這道是我們一致覺得沒那麼喜歡的菜色,
比較可惜的地方在於醬汁,
醬汁嚐得出淡淡的擂茶香,帶點微微的茶苦味,可是整體來說十分的淡,
因為麵條本身沒什麼味道,所以醬汁還是濃郁點比較夠味,搭配起來有點太清淡了
素香椿乾拌麵$72
因為瑪莉吃素,所以她最後點了這道素的拌麵,
看起來挺多黑黑的香椿醬,
不過拌起來我覺得還不錯,鹹度剛好,也是一樣走清淡清爽路線
鹹蛋絲瓜麵線$98
我很喜歡這道的樣子,金黃的非常漂亮可口,
黃色的湯帶有鹹蛋香氣,卻不會太鹹,還蠻剛好的,單喝也可以,
今天的絲瓜特別好吃,我沒特別愛吃絲瓜,
不過這天的絲瓜真的 好吃,多汁又微脆,非常清爽,
除此之外,裡頭可愛的小豆腐是蛋豆腐喔~
總而言之,
六堆伙房跟一般客家菜不同的地方在於餐點是走比較的清爽路線,
吃了不會覺得太有負擔,味道都是點到為止,很剛好,
他們的價格在中山站一帶也算是讓人無負擔的好餐廳XD
照例放一下愛吃四人組的照片
還沒完喔!!
不限時下午茶待續,擂茶在後面哩!!!
六堆伙房客家麵食館
地址:台北市中山區中山北路2段2號B1
電話:02-2563-6239
營業時間:11:30 - 20:45
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